أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

129864 وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

وجبات خفيفة لطفلك وفاتحة للشهية

قد لا يكثر الأطفال من تناول الطعام في الجلسة الواحدة؛ بسبب صغر معدتهم، إلا أنهم يأكلون معظم الوقت، والمشكلة لا تكمن فقط في كونهم ينتقون طعامهم بصعوبة، بل في كونهم دائماً ما يناضلون من أجل الحصول على الوجبات السريعة الغنية بالسكريات. وغالباً ما يستمر هذا الصراع من أجل الحصول على الوجبات الخفيفة المفيدة والفاتحة للشهية في الوقت نفسه.

ولأن العديد من الأطفال يحصلون على حوالي ثلث حاجاتهم اليومية من السعرات الحرارية من الوجبات الخفيفة بعد المدرسة، ولأن أهمية هذه القضمات لا تقل عن أهمية وجبة الإفطار المتوازنة أو وجبة الغذاء أو العشاء فنحن نقدم لك 10 أفكار حول الوجبات الخفيفة الصحية والتي سيحبها أطفالك بالطبع:

1- الفشار:

اعلمي أن الفشار يصبح وجبة خفيفة صحية جدا للأطفال عندما لا تضاف إليه كمية كبيرة من الزبدة والملح؛ لاحتوائه على الحبوب الكاملة والألياف. وقد أظهرت الدراسات أن هذه الحبوب قد تقلل من فرص الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.

المشكلة تكمن في أن الأطفال لا يتحمسون عادة لأكل الفشار العادي. ولجعل هذا الغذاء الصحي فاتحاً للشهية أكثر، يقوم بعض الأشخاص مثلا برش مسحوق القرفة على الطبقة العليا من صحن الفشار. وثمة بديل شائع آخر وهو الثوم المسحوق أو المتوفر على شكل بودرة. وعلى الرغم من أن الثوم يغير رائحة الفم إلا أنه يساعد على خفض نسبة الكولسترول.

تلميح: إذا فشل كل شيء آخر يمكنك فقط إضافة الفشار العادي إلى مجموعة التسالي الخاصة بأطفالك.

2 - الجبن:

وهو مصدر جيد للكالسيوم ذي أنواع متعددة، ويضاف إلى العديد من الأشياء التي يحبها الأطفال. وتعتبر الجبنة الرفيعة المفضلة والأكثر شعبية، بالإضافة إلى شطائر الجبنة المشوية والبسكويتات المالحة (crackers) ولكن تجنبي شراء الجبن من المتجر بالإضافة إلى البسكويتات المالحة المعلبة لأنها (و كما هو معروف ) لا تصنع من جبن حقيقي، بل مما يسمى طعام الجبن. تخبز البسكويتات المالحة بالطحين الأبيض المكرر غير الصحي، لذا بدلاً من ذلك يوصي خبراء التغذية بصنع الجبن ووجبات البسكويتات المالحة الخفيفة في المنزل بجبن حقيقي وكراكير القمح الكامل.



تلميح: من أجل الحصول على النوع الصحي من شطائر الجبنة المشوية غطي المقلاة أو كابس الشطيرة برذاذ طهي غير لاصق بدلاً من الزبدة، واستخدمي خبز القمح الكامل بدلاً من الخبز الأبيض.

3 - مجموعة التسالي:

بدلاً من شراء أكياس التسالي الجاهزة من المتجر، حاولي صنع أكياس التسالي الخاصة بك في المنزل، ليس فقط لكونها تعتبر نشاطاً مسلياً للأطفال، بل لكونها تتيح لك التحكم في كمية الملح والسكر. وإذا أردت القيام بذلك، فيمكنك أيضا عمل الجرانولا (الاسم التجاري لشوفان ملفوف مخلوط بفواكه مجففة وسكر بني ومكسرات) في المنزل أيضاً. وعلاوة على كونها مصدراً رئيسياً للألياف، فالجرانولا قد تحتوي على نسبة عالية من السكر إذا كانت جاهزة من المتجر.

بالإضافة إلى الجرانولا تشمل المكونات اللذيذة والصحية الفواكه المجففة أو المكسرات المختلفة أو قشور جوز الهند غير المحلاة، أو الفول السوداني أو المعجنات الصغيرة، أو بذور اليقطين، أو بذور دوار الشمس.

تلميح: إذا أردت إضافة السكر فسوف يحب أطفالك بالتأكيد أن تضيفي رقائق الشوكولاته.

4 - اللحوم الملفوفة:

في بعض الأحيان قد يحتاج الأمر إلى مجرد خدعة بسيطة لتحويل وجبة رتيبة إلى أخرى مسلية. ومع ذلك، ينبغي أن نذكر أن هذه الوجبة الخفيفة تتضمن لحوم الغداء (والتي قد تحتوي على النترات) والنترات هي عبارة عن مواد حافظة فعالة، ولكن دائماً ما يتم ربطها بأنواع مختلفة من مرض السرطان في الحيوانات، ويوصي بعض الخبراء بتجنبها تماماً والبحث عن اللحوم الخالية من النترات في المتاجر. لكن إذا أردت إضافة اللحم إلى غذائك فتأكدي من حصولك أنت وأطفالك على كمية كبيرة من فيتامين C و E.

الآن وبعد أن تعرفت على مخاطر النترات، فقد حان الوقت لطرح الفكرة حول الوجبة الخفيفة. فبدلاً من تكرار صنع الشطائر القديمة جربي لف اللحم الملفوف في خبز ومن أجل إضافة نكهة إضافية ضعي الخردل أو شرائح الجبن.

تلميح : يعتبر السلامي مع كريمة الجبنة الخيار المفضل لدى أكثر الناس.

- البيتزا الصغيرة:

هل يوجد طفل لا يحب البيتزا؟ من أجل الحصول على وجبة خفيفة لذيذة وصحية في نفس الوقت اخبزي الكعك (نوعية القمح الكامل تعتبر الأفضل), وأضيفي البعض من صلصة الطماطم، وجبن الموزاريلا قليل الدسم، ويمكنك صنع صلصة الطماطم بنفسك باستخدام معجون الطماطم والتوابل مثل: الزعتر، والثوم.

فرد البيتزا الصغيرة قد يكون أيضاً نشاطاً مسلياً للأطفال. اسمحي لهم باختيار وتجهيز الطبقة العليا من البيتزا كل مع كعكته الخاصة. امنحيهم خيارات تشمل الخضار مثل الفلفل أو الفطر.

6- صلصلة التفاح:

لكونها غنية بالفيتامينات والألياف تعتبر صلصة التفاح وجبة خفيفة صحية وطريقة أخرى؛ لجعل الأطفال يتناولون الفاكهة (مرة أخرى تعتبر النوعية المنخفضة السكر أفضل). بعد سنوات الرضاعة قد تبدو صلصة التفاح اللزجة مملة ورتيبة لأطفالك. لمزجها وجعلها أكثر قبولاً للأطفال قومي بإضافة القرفة أو الزبيب أو المكسرات.

وكما وجد العلماء فإن القرفة ليست فقط مجرد توابل لذيذة، بل إن فوائدها الصحية لا يمكن تعدادها. وقد وجدت وزارة الزراعة الأميركية في العديد من الدراسات أن هذه التوابل التي يستخدمها الناس منذ آلاف السنين يمكن أن تساعد على خفض نسبة السكر في الدم بالإضافة إلى مساعدتها في خفض الكولسترول.

تلميح: طريقة أخرى مسلية لتقديم صلصة التفاح: يمكنك تجميد بعض الأجزاء من صلصة التفاح، وبذلك يمكن لأطفالك أن يشربوها بالماصة.

7- العصائر:





حتى الأطفال المرفهين في طعامهم لا يمكنهم مقاومة عصائر الفواكه الطبيعية؛ لأنها حلوة المذاق. يمكن أن تكون هذه العصائر طريقة ممتازة للتسلل إلى نظامهم الغذائي. ولكن احذري من العصائر التي تباع في المتاجر والتي عادة ما تكون مليئة بالسكر المضاف والسعرات الحرارية بنسبة تماثل تلك التي تحتويها وجبة كاملة للطفل. يمكنك أيضاً تقديم الحليب المخفوق لأطفالك.

إذا قمت بتحضير العصير في المنزل باستخدام الفواكه الطازجة مثل: الموز والفراولة والزبادي العادي، والحليب منزوع الدسم، فإنه سوف يكون مصدراً صحيا للكالسيوم والبروتين.

تلميح: إذا كان طفلك لا يحصل على ما يكفي من الألياف أو البروتين في نظامه الغذائي، أضيفي مسحوق المعززززززززززززات الغذائية إلى العصير.

8- زبدة الفول السوداني:

على الرغم من أن زبدة الفول السوداني غنية بالدهون، إلا أنها غنية بالألياف والبروتين أيضاً. إذا كان طفلك مصاباً بحساسية من الفول السوداني فيجب عليك إلغاء هذا الخيار من الوجبات الخفيفة، ومن الجدير ذكره أن الحساسية تجاه الفول السوداني أصبحت أكثر انتشاراً في السنوات الأخيرة، ولذا فمن المهم أن تراقبي الأعراض التي تدل على الإصابة بها، مثل: ظهور طفح حول الفم والوجه. ولكن في بعض الأحيان تحدث ردات فعل أكثر حدة، مثل: صعوبة في التنفس والتي تتطلب عناية طبية فورية.

إذا كانت الحساسية ليست مصدراً للقلق، فإن الأطفال يحبون إضافة زبدة الفول السوداني على الجراهام (مسحوق الدقيق الكامل) أو البسكويتات المالحة أو وضعها مع أنواع مختلفة من الجلي. جربي دهن شطائرك بهذه الزبدة اللذيذة.

9- حبوب الإفطار:

حبوب الإفطار هي مصدر رئيسي للألياف والتي بدورها تشبع الشخص وتفيد صحته. ولكن للأسف فإن كثيراً من حبوب الإفطار التي يحبها الأطفال غنية بالسكر. كما تحتوي العديد من حبوب الإفطار الشائعة على كميات كبيرة من المواد المحلاة المضافة.

حقيقة علمية: تساعد الألياف على الهضم وتقلل من نسبة الكولسترول.

10- الفواكه:

طبيعية، وحلوة المذاق ومفيدة لصحتك. تعتبر الفواكه الخيار الشائع للوجبة الصحية عند الأطفال والأهالي. ربما لا يحتاج الشباب إلى تناول كمية تصل إلى خمسة حبات في اليوم، كما يقول المثل القديم، ولكن الأطفال يحتاجون حوالي كوب و نصف من الفاكهة يومياً.

إذا كنت تريدين جعل الفاكهة فاتحة للشهية بشكل أكثر، حاولي مزجها مع لبن زبادي قليل الدسم للتغميس. أو ضعي بعض العنب الطازج المغسول في الفريزر لتناوله كوجبة خفيفة باردة في أيام الصيف.

تلميح: ثمة بديل شائع للفواكه الطبيعية وهي الفواكه المجففة. وإذا كانت قائمة المحتويات لا تتضمن أي مكونات إضافية إلى الفاكهة، مثل: السكر فإن معظم الفوائد الغذائية للفواكه الطبيعية تكون فيها (ولكن مع احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية

منقول للعلم





إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
#2

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

عاوزة اشكرك جدا
#3

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

بجد تسلم يدك يا جميل حاجات مفيدة للبنات تسلمى الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : نونو حسن
#4

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

تسلم الايادى
جزاك الله خيررررررررا

#5

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

شكرا عدولة على الطبق الرائع
ودى وودى

إظهار التوقيع
توقيع : mramero
#6

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

الف شكر ليكم على زوقكم

إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
#7

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

مشكورة يا قمر دايما فى تقدم عجبونى جدا
إظهار التوقيع
توقيع : عاشقة اولادى
#8

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة اولادى
مشكورة يا قمر دايما فى تقدم عجبونى جدا
الف شكر يا ام اسامة عريس بنتى

إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
#9

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#10

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

تسلم ايديكى يا رب
على الموضوع الجامد دة والوصفات الهايلة دى


#11

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

الف الف الف شكر يا قمر

#12

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

جزاكى الله خيرا
#13

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

نورتونى يا بنات

إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
#14

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

جزاك الله خيرا
#15

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

شكرااااااااا اختى

يعطيكى العافيه

إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#16

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

مشكورة
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق
#17

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

تسلمى يا حبيبتى
ديما شطرة

#18

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

جزاكى الله خيرا
#19

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
#20

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

تسلم ايدك علي النصايح الغاليه
إظهار التوقيع
توقيع : رورو حبيتي
#21

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

جزاكى الله خير

بس هم ياكلوا

#22

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

جزاكي الله خيرا على هذة المغلومات القيمة
إظهار التوقيع
توقيع : سمسم ميزار
#23

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

انا عندي مشكله مع بنتي عمرها سنه وثلاث اشهر ومغلبيتني بالاكل كتير وما بتوكل غير وجبه وحده باليوم وما بترضى توكل غير بطاطا مقليه وبس اعطوني حل الي واجهه مثل هالمشكله ارجو المساعده وشكرا جزيلا
#24

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

مشـــــكـــــــــوره كتييييييييير

إظهار التوقيع
توقيع : nody86
#25

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

تسلم الايادى يا ست الكل
الف شكر

إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
#26

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

مشكووووره
#27

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

يسلمووووووووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#28

افتراضي رد: وجبات خفيفة ومفيدة للاطفال

تسلم ايديك
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
أفضل 10 وجبات خفيفة للأطفال عـدلات اطباق واكلات للاطفال
وجبات خفيفة للرجيم في رمضان, وجبات سهلة للرجيم في رمضان العدولة هدير اكلات للرجيم واطباق صحية
وجبات خفيفة وسهلة للرجيم في رمضان العدولة هدير اكلات للرجيم واطباق صحية
اكلات رجيم خفيفة وصحية بـ 100 سعرة حرارية فقط / اكلات ريجيم / اكلات خفيفه Mariam Wahid اكلات للرجيم واطباق صحية
وجبات لذيذ ، وجبات خفيفة و أوعية تقديم في آن معا ، افكار لذيذة ندى ام اطباق سهلة وسريعة


الساعة الآن 05:42 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل