اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
طريقه عمل البسكويت
اولا: مقادير لعمل كيلو دقيق
-كيلو دقيق فينو (دقيق قمح) -كوب ونصف سكر -كوب وربع سمن مجمد -عدد 6 بيضات - 1 ملعقة كبيرة نوشادر (ملعقة طعام) -باكو فانيليا -1\2 الي 3\4 كوب لبن
وبالنسبة للطريقة :
1- يدعك السكر مع السمن جيدا
2-يضرب البيض مع الفانيليا بالمضرب جيدا ثم يضاف الي الخليط السابق ويقلب جيدا حتي التأكد من ذوبان السكر نهائيا
3-يذاب النوشادر في نصف مقدار اللبن ويضاف الي الخليط السابق ويقلب جيدا
4-يضاف الدقيق ويعجن جيدا حتي يختفي الدقيق
5- يضاف نصف كمية اللبن المتبقي وتلت العجينة (نقوم بلم العجينة حتي يختفي اللبن ولا نعجنها كثيرا)
مع ملاحظة ان العجينة تبقي جامدة ونجربها في ماكينة التقطيع قبل وضع باقي اللبن (حيث يمكن الاستغناء عن باقي اللبن) واذا لاحظنا ان العجينة مشرشرة اثناء التقطيع ( يعني البسكوتة مشرشرة )نضيف باقي اللبن وتلت العجينة
تترك العجينة لمدة ساعة قبل التقطيع حتي تمتزج
6- يرص البسكويت بجانب بعضه في صاج مدهون بسمن
7- يخبز في فرن متوسطة الحرارة حتي يصفر لونه ثم يترك ليبرد قبل التقديم
اولا: مقادير لعمل كيلو دقيق
-كيلو دقيق فينو (دقيق قمح) -كوب ونصف سكر -كوب وربع سمن مجمد -عدد 6 بيضات - 1 ملعقة كبيرة نوشادر (ملعقة طعام) -باكو فانيليا -1\2 الي 3\4 كوب لبن
وبالنسبة للطريقة :
1- يدعك السكر مع السمن جيدا
2-يضرب البيض مع الفانيليا بالمضرب جيدا ثم يضاف الي الخليط السابق ويقلب جيدا حتي التأكد من ذوبان السكر نهائيا
3-يذاب النوشادر في نصف مقدار اللبن ويضاف الي الخليط السابق ويقلب جيدا
4-يضاف الدقيق ويعجن جيدا حتي يختفي الدقيق
5- يضاف نصف كمية اللبن المتبقي وتلت العجينة (نقوم بلم العجينة حتي يختفي اللبن ولا نعجنها كثيرا)
مع ملاحظة ان العجينة تبقي جامدة ونجربها في ماكينة التقطيع قبل وضع باقي اللبن (حيث يمكن الاستغناء عن باقي اللبن) واذا لاحظنا ان العجينة مشرشرة اثناء التقطيع ( يعني البسكوتة مشرشرة )نضيف باقي اللبن وتلت العجينة
تترك العجينة لمدة ساعة قبل التقطيع حتي تمتزج
6- يرص البسكويت بجانب بعضه في صاج مدهون بسمن
7- يخبز في فرن متوسطة الحرارة حتي يصفر لونه ثم يترك ليبرد قبل التقديم
إظهار التوقيع
توقيع : fatma7072
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
إظهار التوقيع
توقيع : Nothing To Lose
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
إظهار التوقيع
توقيع : fatma7072
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
إظهار التوقيع
توقيع : fatma7072
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
إظهار التوقيع
توقيع : fatma7072
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
إظهار التوقيع
توقيع : حنين الروح123
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
إظهار التوقيع
توقيع : ام التسابيح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
رد: اسهل طريقه لعمل البسكويت وجربى بنفسك
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الجزاىْر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
| أدوات الموضوع | |
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عمل البسكويت,اسهل واسرع طريقه لعمل البسكويت,عمل البسكويت بجميع انواعه بلخطوات | بنوتة عسولة 654 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة تحضير البسكويت وصفات عمل البسكويت بأنواع مختلفة 2024 بسكويت العيد,القرفة,ملفوف | حسناء | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| اسهل طريقه لعمل العجه ,وبطريقه سريعه جدا وجربى بنفسك | fatma7072 | اكلات فيديو Youtube | ||
| موسوعة عمل البسكويت,افضل طرق لعمل البسكويت,طرق مختلفة لعمل البسكويت,تحضير البسكويت | ربي رضاك والجنة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| مسابقه اجمل المواضييع 5 | ريموووو | مسابقات الاقسام | ||
الساعة الآن 12:17 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع