.gif)
طريقه الفشار بالكراميل، اعداد حلوي بسيطه جدا لطفلك في المنزل
البوشار بالسكر
المقادير
نصف كوب من البوشار غير المُحضّر "الذرة المجففة".
ربع كوب من أحد أنواع الزيوت النباتية، مثل زيت الذرة.
رشة من الملح.
ربع كوب من السكر.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
ربع أو نصف قرن فلفل أحمر حار، (وهو مكوّن اختياري).
طريقة التحضير
قبل ثلاث أو أربع ساعات من البدأ بتحضير البوشار، انقع ربع قرن من الفلفل الأحمر الحار في الزيت النباتي حتى يتشرّب نكهة الفلفل الحار، ويصبح زيتاً
مُنكهاً حاراً، أو يمكنك شراء زيت مُنكه جاهز إذا وجدته في متجر بيع الغذاء.
في البداية أذب الزبدة في مقلاة عميقة أو في قدر صغير واحفظها جانباً.
صفّ الزيت من الفلفل الأحمر، واسكبه في قدر بحجم مناسب، حيث يجب أن تراعي أنّ حجم البوشار سيتضاعف عدة مرات عندما ينضج.
ضع القدر على نار عالية حتى يسخن الزيت ثم بعدها أضف البوشار، وأخفض حرارة النار من متوسطة إلى هادئة وغطّ القدر حتى يحافظ على الحرارة بداخله، واتركه لعدة دقائق حتى يتوقف البوشار عن إصدار صوق القرقعة في القدر.
في وعاء صغير أضف السكر ورشة الملح ورشة القرفة المطحونة واخلطها جيداً، ثم أضف الزبدة الذائبة إليها وامزجها جيداً مع باقي المكونات.
أبعد القدر الذي يحوي البوشار عن النار، ثم اسكب مكونات الوعاء الصغير فوق البوشار وقلّب المكونات جيداً لعدة ثوانٍ ثم غط القدر من جديد لمدة ثلاثين إلى أربعين ثانية،
ثم قلّب المكونات مرة أخرى وتأكد أنّ طبقة السكر والزبدة والقرفة قد غطت كل حبات البوشار بشكل متساوي وأنّ البوشار قد امتزج وتشرّب النكهات بشكل جيد.
قدّم البوشار ساخناً أو دافئاً بدرجة حرارة الغرفة.
رد: طريقه الفشار بالكراميل، اعداد حلوي بسيطه جدا لطفلك في المنزل
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه الفشار بالكراميل، اعداد حلوي بسيطه جدا لطفلك في المنزل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه الفشار بالكراميل، اعداد حلوي بسيطه جدا لطفلك في المنزل
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه الفشار بالكراميل، اعداد حلوي بسيطه جدا لطفلك في المنزل
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل البصاره.احسن طريقه لعمل البصاره,البصاره,تعلمي اعداد البصاره | دوما لك الحمد | شوربات وحساء | ||
| طريقه بسيطه لفقدان 10 كغم من الوزن بمده زمنيه بسيطه | للجنة اسعى❤ | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| طريقه عمل شريك بالعجوه,اطريقة اعداد شريك بالعجوه,تعلمي اعداد شريك بالعجوه | دوما لك الحمد | اكلات فيديو Youtube | ||
| طريقه عمل الشوريك بالسكر,طريقة اعداد الشوريك بالسكر,تعلي اعداد الشوريك بالسكر, | دوما لك الحمد | اكلات فيديو Youtube | ||
| لفائف الدجاج بالجبنه طريقه اعداد لفائف الدجاج بالجبنه | هبه شلبي | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 04:00 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع