أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024

البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024
البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024


البفتيك هو عبارة عن لحم يوخذ من ظهر الذبيحة، ويباع على هيية شرايح، ويعرف بالاسكالوب او الستيك، ويطهى بعدة طرق، ولعل ابرزها البفتيك في الفرن، حيث يعد البفتيك في الفرن احد الاكلات المعروفة في جميع مناطق العالم، ويتميز بمذاقه اللذيذ، بالاضافة الى نكهاته المميزة، ونذكر منها: المكسرات، والخضار، والصلصة، والشطة، وهو يعد من اكثر الوجبات التي يقبل الناس على تناولها في المطاعم، فهو طبق محبب ومفضل لدى الكثيرين، وفي ذلك المقال سنذكر طريقتين مختلفتين لعمل البفتيك في الفرن.

عمل البفتيك في الفرن

المكونات

  • كيلوغرام من ستيك لحم البقر.
  • نصف كيلوغرام من الخضار الاشكالية (جزر، وبصل، وطماطم، وبطاطس).
  • رشة من الملح.
  • نصف ملعقة ضييلة من الفلفل الاسود.
  • نصف ملعقة ضييلة من الكمون المدقوق.
  • ربع ملعقة ضييلة من القرفة المدقوقة.


طريقة التحضير

  • نقطع الخضار على شكل مربعات صغيرة، ونضعها في وعاء.
  • ننكه الخضار بالكمون، والملح، والفلفل الاسود، ونقلب العناصر سويا على نحو جيد.
  • نغسل شرايح ستيك اللحم، ونحشوها بنصف اعداد الخضار، ثم نلفها على شكل المحشي.
  • نضع الستيك المحشي في صينية موضوع في قعرها جزء من اعداد الخضار المتبقية، ثم نغطي الستيك بباقي اعداد الخضار.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة هادية.
  • نغلف الصينية بورق القصدير، ونضعها في الفرن على درجة حرارة مرتفعة لفترة ساعة.






البفتيك بالصلصة والمكسرات

المكونات

  • كيلوغرام من البفتيك.
  • فصان من الثوم المفروم.
  • اربع ملاعق عظيمة من زيت الزيتون.
  • ملعقة عظيمة من البقدونس المفروم.
  • ست ملاعق عظيمة من المكسرات.
  • ملعقة عظيمة من الصنوبر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبيب.
  • بصلتان مفرومتان.
  • ملعقتان كبيرتان من الصلصة.
  • ملعقة ضييلة من الملح.
  • ملعقة ضييلة من الفلفل الاسود.
  • مقدار من الزيت للقلي.
  • كوب من الماء.
  • مقدار من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • نغسل اللحم جيدا، ونضعه في وعاء.
  • ننكهه بالفلفل الاسود، والملح، ونقلب العناصر معا، ثم نتركها لفترة ساعة.
  • نسخن مقدارا طفيفا من زيت الزيتون على نار هادية، ونقلي فيه الصنوبر حتى يتحمر، ثم نضيف اليه المكسرات، والزبيب، والبقدونس، والثوم، ونحرك العناصر سويا على نحو جيد.
  • نحشي شرايح اللحم بمزيج المكسرات، ونلفها، ثم نثبتها بوساطة عيدان خشبية.
  • نسخن الزيت في حاوية على نار منخفضة، ثم نقلي شرايح اللحم المحشوة فيه قليلا.
  • نسخن مقدارا طفيفا من زيت الزيتون في حاوية اخر على نار هادية، ونضيف اليه البصل، ونتركه حتى يذبل.
  • نضيف الصلصة، ثم الماء، ونتبل العناصر بالفلفل الاسود، والملح، ونحركها جيدا.
  • نضع اللحم المقلي داخل صينية مدهونة مسبقا بالزيت، ونصب فوقها الصلصة، ثم نضعها في الفرن حتى تنضج تماما.



البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024



إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#2

افتراضي رد: البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024

شكرا حبيبتى
#3

افتراضي رد: البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024

سلمت يداك يا جميل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#4

افتراضي رد: البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024

جميل جد
#5

افتراضي رد: البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024

ممممم يشهي
#6

افتراضي رد: البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024

يسلمو ايديكي
#7

مميز رد: البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024

الف شكر
#8

افتراضي رد: البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024

صحة وهناء
#9

افتراضي رد: البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024

شكرا
#10

افتراضي رد: البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024

شكرررررررررررررررررررررررررررررا
#11

افتراضي رد: البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024

جميل اوي حبيبتي تسلم ايدك
#12

افتراضي رد: البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024

حلوووووووووووووووووو جداااااااااااااااااااااااااااا
#13

افتراضي رد: البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024

حلوووووووووووووووووووووووووو اوووووووووووووووووووووووي
#14

افتراضي رد: البفتيك في الفرن ، اعداد البفتيك في الفرن ، تحضير البفتيك في الفرن 2024

صيانة وايت ويستنجهاوس مصر "تسرب الماء من الصمام"


صيانة وايت ويستنجهاوس غسالات وايت ويستنجهاوس بعض الخراطيم المستخدمه تحتوي علي مصفاه في جهة منها بالإضافة إلي الفتلر الموجود بمدخل الصمام وبالتالي يجب التأكد من نظافته أيضاً ، ولا يجب الإستغناء عن فلتر الصمام غسالة وايت ويستنجهاوس أو توسيع تقوية لأي سبب فذلك يؤدي إلي تلفه والأعطال الميكانيكية للصمام هي تلف الجوان أو تراكم رواسب بينه وبين فتحة الخروج مما يؤدي إلي تسرب الماء من الصمام دون أن يصل كهربا إليه أو تراكم كثير من الشوائب في فلتر الصمام فلايسمح بخروج الماء منه بالرغم من صلاحية الصمام للغسالة وايت ويستنجهاوس ، أو سدد جزئي يؤدي إلي ضعف في خروج الماء من الصمام بالرغم من أن ضغط ماء المصدرمناسب أو ضعف في الياي يؤدي إلي عدم سرعة ضغط العمود فور فصل التيار عن البوبينة .
#صيانة_وايت_ويستنجهاوس صيانة وايت ويستنجهاوس white westinghouse " افضل مركز خدمة في مصر وجميع محافظات الوجة البحري لصيانة أجهزة وايت ويستنجهاوس ما بعد الضمان على الاطلاق لصيانة الغسالات والثلاجات والبوتجازات والسخانات وغسالات الاطباق ,قطع غيار اصليه لضمان تشغعيل جهازك العمل علي راحة العميل وحرصاً مننا علي هذا نقوم بالصيانة داخل المنزل بأفضل كفائة كما لو كان جديد ,ضمان معتمد أكفأ مهندسين وفنين مدربين على اكتشاف وفحص الاعطال بسرعة وبكل دقه إستجابة خلال 24 ساعة ,لذلك نحن الافضل في هذا المجال ...
بالاضافه العروض والخصومات التي يقدمها مركز صيانة وايت ويستنجهاوس "white westinghouse والتي قد تصل الى 30% ولذلك ايماناً منا بتقدير عملائنا لذلك نحرص كل الحرص على ارضاء عملائنا فلا تفوت عروضنا وخصوماتنا المستمرة طوال السنة ,للاستفسار وطلب الصيانة يرجى الاتصال بـ 01101460460 / 01023535359 033570410 / 0226035555
ونحذر جميع عملاء صيانة وايت ويستنجهاوس white westinghouse من التعامل مع اي مركز اخر يدعي انه صيانة "وايت وييستنجهاوس white westinghouse " لذلك يرجى الحذر وانا ليس لدينا ارقام مختصرة او موبايل سوى المبين هنا .

أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي ريموووو المأكولات البحرية
ملف شامل لكيفية تحضير جميع انواع المعجنات وجديييييييييييد من منة للعدولات منة الله احمد المعجنات والفطائر
ملف كامل شامل لصوانى الفرن همس الوجود اكلات واطباق رئيسية
البيتزا.ملف متكامل عن البيتزا محبة صديقاتها المعجنات والفطائر
باذنجان صحى دايت فى الفرن, باذنجان دايت فى الفرن, باذنجان فى الفرن ريموووو اكلات للرجيم واطباق صحية


الساعة الآن 01:39 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل