.gif)
قطايف بالقشطة ,طريقة عمل قطايف بالقشطة
المقادير :
مقادير وصفة قطايف بالقشطة
2 كوب طحين
نصف كوب سميد ناعم
ملعقتين صغيرتين من سكر
ملعقة صغيرة بكينج باودر
القليل من الملح
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقتين طعام من ماء الزهر (حسب الرغبة)
قطر أو شيرة أو عسل (كيفية تحضير القطر، الشيرة للحلويات)
قشطة (طريقة تحضير قشطة الحلويات)
فستق حلبي مطحون
طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة قطايف بالقشطة
في الخلاط الكهربائي نضع: الطحين، السميد الناعم، البكينج باودر، الملح، الخميرة، ماء الزهر ومقدار نصف لتر ماء دافيء، نشغل الخلاط لمدة دقيقة.
نسخن مقلاة مضادة للاتصاق ونسكب كمية صغيرة من المزيج على شكل فطائر دائرية ونتركها على نار هادئة حتى تنضج. ثم نزيلها من المقلاة ونستمر بنفس الطريقة حتى نخبز كل القطايف.
بعد أن تبرد القطايف نطوي كل قطعة على شكل نصف دائرة ونضغط على أطرفها إلى النصف بحيث تبقى الجهة العليا مفتوحة على شكل قمع؛ ثم نملأها بالقشطة ونضع القليل من الفستق المطحون. ونستمر بنفس الطريقة حتى نحشو كل القطايف.
نضع القطايف بالقشطة في الطبق ونضيف لها القطر أو الشيرة أو العسل المنزلي. ونقدمها مرفقة بالمزيد من القطر.
إظهار التوقيع
توقيع : نورهان 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قطايف بالقشطة ,طريقة عمل قطايف بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قطايف بالقشطة ,طريقة عمل قطايف بالقشطة
شكرا حبيبتي علوصفات
اشتقنا لرمضان وجمعاته ولماته الحلوة مع الاهل
اسمحيلي اضيف وصفتي المفضلة للقطايف
وصفة القطايف العصافيري بالقشطة
كوب قشطة نستله
كوبين حليب
نصف كوب دقيق الذرة
كوب ماء الزهر
40 شريحة قطايف جاهزة
نصف كوب فستق مطحون
كوبين قطر سكر
قومي بمزج قشطة نستله مع الحليب السائل ودقيق الذرة في قدر ثم ضعي المزيج على النار حتى يغلي ويتكاثف مع التحريك المستمر.
قومي باضافة ماء الزهر مع التحريك ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.
قومي بحشي كل دائرة من القطايف بملعقة صغيرة كاملة من القشدة المحضّرة والمبرّدة وقومي بلصَق طرفا القطايف بإحكام من جهة واحدة فتظهر القشدة من الجهة الثانية.
تغمس كل قطعة من القطايف من الجهة غير الملصقة في الفستق المطحون.
تصف القطايف على صحن كبير وتُقَدَّم مع القطر.
وصحة وهنا
اشتقنا لرمضان وجمعاته ولماته الحلوة مع الاهل
اسمحيلي اضيف وصفتي المفضلة للقطايف
وصفة القطايف العصافيري بالقشطة
كوب قشطة نستله
كوبين حليب
نصف كوب دقيق الذرة
كوب ماء الزهر
40 شريحة قطايف جاهزة
نصف كوب فستق مطحون
كوبين قطر سكر
قومي بمزج قشطة نستله مع الحليب السائل ودقيق الذرة في قدر ثم ضعي المزيج على النار حتى يغلي ويتكاثف مع التحريك المستمر.
قومي باضافة ماء الزهر مع التحريك ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.
قومي بحشي كل دائرة من القطايف بملعقة صغيرة كاملة من القشدة المحضّرة والمبرّدة وقومي بلصَق طرفا القطايف بإحكام من جهة واحدة فتظهر القشدة من الجهة الثانية.
تغمس كل قطعة من القطايف من الجهة غير الملصقة في الفستق المطحون.
تصف القطايف على صحن كبير وتُقَدَّم مع القطر.
وصحة وهنا
رد: قطايف بالقشطة ,طريقة عمل قطايف بالقشطة
رد: قطايف بالقشطة ,طريقة عمل قطايف بالقشطة
رد: قطايف بالقشطة ,طريقة عمل قطايف بالقشطة
رد: قطايف بالقشطة ,طريقة عمل قطايف بالقشطة
رد: قطايف بالقشطة ,طريقة عمل قطايف بالقشطة
رد: قطايف بالقشطة ,طريقة عمل قطايف بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قطايف بالقشطة ,طريقة عمل قطايف بالقشطة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| قطايف بالقشطة ,طريقه عمل قطايف بالقشطة ,قطايف بالقشطة باسهل الطرق | وغارت الحوراء | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| قطايف عصافيري بالقشطة | princess weaam | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل القطايف بالقشطة ,طريقة سهلة بالصور 2024 | الاميرة النائمه | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الارز بالقشطة , طريقة عمل الارز بالقشطة , اعداد الارز بالقشطة | محبه لله | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل قطايف ستاتي بالقشطة | ضــي القمــر | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 11:17 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع