أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=19195
12493 28
#1

وصفة الفريكة السورية

الفريكة السورية
[IMG]https://www.**- /wp-content/uploads/2011/09/فف-150x150.jpg[/IMG]


مقادير


نصف ملعقة صغيرة من البهار أو الفلفل الأسود



ربع كيلو جرام من اللحم المفروم والمقلي بسمن نباتي


نصف كأس من الصنوبر المنقى والمحمص بسمن نباتي


نصف كأس من اللوز المقشر والمحمص بسمن نباتي


كأسان من الفريكة


دجاجة واحدة أو نصف كيلو جرام من لحم الغنم


أي الموزات بحسب الرغبة


بصلة مقشرة


ملعقتان كبيرتان من سمن نباتي


ملعقة صغيرة من الملح


التحضير




يقلى لحم الموزات أو الدجاج بملعقة كبيرة من السمن حتى


يحمر من كل جوانبه


يغمر اللحم أو الدجاج بالماء وتضاف إليه البصلة المقشرة ،

والملح والفلفل الأسود أو البهار ويترك على نار متوسطة

حتى ينضج


يحتفظ باللحم أو الدجاج جانباً بعد نزع عظمه ويصفى المرق


، تنقّى الفريكة من الشوائب ثم تغسل وتصفى ، يوضع مرق

اللحم أو الدجاج على النار مع ملعقة متوسطة من السمن

ويصحح ملحه


عندما يبدأ المرق بالغليان تضاف الفريكة المغسولة والمصفاة

ويعير ماؤها ليكون ارتفاع الماء أعلى بمقدار إصبعين من


مستوى ارتفاع الفريكة


تترك على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان ثم تخفف النار


تحتها ويراعى عدم تحريكها أثناء الطهو، تحمر ملعقة من


السمن وتوضع فوق الفريكة الناضجة ، تقدم ساخنة مزينة


باللحم المقطع والمفروم أو بقطع الدجاج مع اللوز والصنوبر


ممكن يقدم بجانبها ملوخية أو لبنية أو لبن رايب ما في مشكلة


على ذوقكن يا عدولات





وبألف هنا على قلوب الجميع






إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#2

افتراضي رد: الفريكة السورية

بارك الله فيكى بس انا مش عرفى انتى بتعملى ايه
#3

افتراضي رد: الفريكة السورية

تسلم الايادى
ام وليد شكلها يشهى
تم التقيم

إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
#4

افتراضي رد: الفريكة السورية

يا سلام ع الجمال تسلم وصفات سوريا واهل سوريا
#5

افتراضي رد: الفريكة السورية

تحفة تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : عاشقة اولادى
#6

افتراضي رد: الفريكة السورية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زاد ابراهيم
بارك الله فيكى بس انا مش عرفى انتى بتعملى ايه
وفيك بارك الله حبيبتي أنا ربة منزل وأم لثلاث أطفال

إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#7

افتراضي رد: الفريكة السورية

تسلمى حبيبتى ع الوصفة
إظهار التوقيع
توقيع : happy 5o5a
#8

افتراضي رد: الفريكة السورية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مع الله
تسلم الايادى
ام وليد شكلها يشهى
تم التقيم
الله يسلمك حبيبتي عجبتك يا ريت فيني اقدم لك صحن ههههه

إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#9

افتراضي رد: الفريكة السورية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لافالانتينا
يا سلام ع الجمال تسلم وصفات سوريا واهل سوريا
يا سلاام عليك وعلى ردك الجميل
كلك زوء والله
تسلمي

إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#10

افتراضي رد: الفريكة السورية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة اولادى
تحفة تسلم الايادى
الله يسلمك يا جميييل منورة

إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#11

افتراضي رد: الفريكة السورية

انا جعااااانه ومش داخله هالقسم تانى

حراااااااااااام



ههههههههه

شكرا يا قمممر

والنبى ابعتى لى شويت تبوله من عندك ولا شوية فلافل الللله على فلافل سوريا

والا الفتوووووش

يم يم يمى

إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#12

افتراضي رد: الفريكة السورية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة happy 5o5a
تسلمى حبيبتى ع الوصفة
الله يسلمك نورتيني

إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#13

افتراضي رد: الفريكة السورية

ههههههههه يا حرام شو ما اتعشيتي اليوم هههههههه
تعالي اعشيكي عندي عاملة اكلة اباوات كتيير طيبة تعرفيهااا؟؟
ولو بدك تبولة وفتوش وفلافل كمان موجودين
احضري ويحضر واجبك
هههههههههه

إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#14

افتراضي رد: الفريكة السورية

شكرا جزيلا على الوصفة
#15

افتراضي رد: الفريكة السورية

رد: الفريكة السورية
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
#16

افتراضي رد: الفريكة السورية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatnaosman
شكرا جزيلا على الوصفة
منورة يا جميل

إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#17

افتراضي رد: الفريكة السورية

تسلمي همس على ردودك الحلوة زي العسل
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#18

افتراضي رد: الفريكة السورية

رد: الفريكة السورية

إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
#19

افتراضي رد: الفريكة السورية

يسلمو إيديك على الوصفة
إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
#20

افتراضي رد: الفريكة السورية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مع الله
رد: الفريكة السورية
يااااااااااااي
يسلمو حبيبتي بجد فرحتيني كتير كتير

إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#21

افتراضي رد: الفريكة السورية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rasouma
يسلمو إيديك على الوصفة
الله يسلمك يارب نورتيني

إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#22

افتراضي رد: الفريكة السورية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم وليد
الله يسلمك يارب نورتيني
النور نورك يالغالية

إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
#23

افتراضي رد: الفريكة السورية

يسلمو الايادى
شكلها يجنن
الاولاد عندى بيحبوا الفريكة شوربة

إظهار التوقيع
توقيع : إم البراء
#24

افتراضي رد: الفريكة السورية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزاوية
يسلمو الايادى
شكلها يجنن
الاولاد عندى بيحبوا الفريكة شوربة
الله يسلمك
بس كيف يعني شوربة؟؟

إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#25

افتراضي رد: الفريكة السورية

شوربة الفريكـــة




المقادير



2 كوب فريكة



بصلة كبيرة



مرق لحمة أو جاج



ملح



فلفل اسود



كمون



هال



كزيرة مطحونة



الطريقة




الفريكةلازم تكون منقية وجاهزة


رد: الفريكة السورية



بقطع البصلة وبقليها بزيت قلي
مع قطع لحمة بعظم عشان الدسامة





رد: الفريكة السورية




بحط الفريكة عالبصل وبقلب



رد: الفريكة السورية




بدير مرقة اللحمة الساخنة عليهم


رد: الفريكة السورية





بتركهم يغلو أول غلوة وبضيف الملح والبهارات
وبحرك وبسكر طنجرة الضغط عليهم
لحتى تستوي وتتسبك حوالي نص ساعة





رد: الفريكة السورية



والنتيجة النهائية



أحلى صحن شوربة فريكة



أحلى الستات









رد: الفريكة السوريةصحة وعافية

إظهار التوقيع
توقيع : إم البراء
#26

افتراضي رد: الفريكة السورية

اهاااا جميلة والله ابقى اجربها
اول مرة اشوف هالطريقة تسلمي يا غزاوية غلبتك معاي والله
شكراً كتير حبيبتي

إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#27

افتراضي رد: الفريكة السورية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم وليد
اهاااا جميلة والله ابقى اجربها
اول مرة اشوف هالطريقة تسلمي يا غزاوية غلبتك معاي والله
شكراً كتير حبيبتي
الله يسلمك انا اخدتها من النت وجربتها وبصراحة طعمها كتير طيب
رد: الفريكة السورية

إظهار التوقيع
توقيع : إم البراء
#28

افتراضي رد: الفريكة السورية

يسلمووووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#29

افتراضي رد: الفريكة السورية

شكررا
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
شعارات لدول من العالم اماني 2011 شخصيات وأحداث تاريخية
طريقة عمل الفريكة مع فيليه السمك والأرضي شوكى ام سيف 22 المأكولات البحرية
اللذة مع اللحم و البازلاء وشيكة , مع طريقة عمل الفريكة باللحم princess_shosho مطبخ اللحوم
مقاتلو المعارضة الاسلاميون يرفضون محادثات السلام السورية في جنيف سارة سرسور اهم الاخبار - اخبار يومية
مصر تحذر من تسليح المعارضة السورية/ دمشق تتعهد بسحب القوات لافالانتينا اهم الاخبار - اخبار يومية


الساعة الآن 02:05 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل