معجنات هشه ولذيذه .طريقه عمل معجنات هشه سهله وسريعه
تعانى الأمهات كل صباح من إيجاد مأكولات أو ساندوتشات مغذية لأطفالهن حتى يأكلوها خلال اليوم الدراسى، ولا يشعروا بالجوع، لذلك تقدم الشيف أمنية ماهر طريقة عمل المعجنات الهشة بسهولة ولن تستغرقى وقتا كثيرا فى إعدادها.
المقادير
4 أكواب دقيق مقسمة كل 2 كوب لوحده
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة ونصف سكر
نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
بيضة
ملعقة صغيرة خل
كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ربع كوب زبدة لينة
2 كوب ماء دافئ
مقادير الحشو
½ كيلو لحم مفروم
بصلة
ملح وفلفل
¼ جبنة موتزارلا
أو أى حشو تفضله
العجين
طريقة عمل المعجنات الهشة
· نخلط 2 كوب دقيق مع السكر والخميرة واللبن البودرة، ثم نضيف الماء الدافئ ونخلطه معا جيدا، نقوم بتغطيته ونتركه لمدة 10 دقائق يخمر.
· نخلط باقى المقادير وهى الدقيق (2 كوب) مع الملح والبيكنج بودر ثم نضيف الزبادى والبيضة والخل والزبدة إلى خليط الدقيق.
· نعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة وإذا احتاجت دقيقا يمكننا أن نزيد القليل.
· نغطى العجينة جيدا بورق شفاف أو منشفة جافة، نتركه يخمر ساعة أو أكثر.
المعجنات قبل النضج
· نقسم العجين إلى كور صغيرة ونفرد كل كورة.
· نضيف الحشو ونقوم بغلق الأطراف جيدا .
· نضع المعجنات في صينية مدهونة بزيت أو سمنة.
· نحضر خليط التلميع وهو عبار عن "بيضة وملعقة صغيرة خل وملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان مذابة فى ملعقة صغيرة مياه دافئة ونخلطه سويا، ثم ندهن المعجنات، وندخله إلى الفرن سخن على حرارة 200، لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
رد: معجنات هشه ولذيذه .طريقه عمل معجنات هشه سهله وسريعه
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات هشه ولذيذه .طريقه عمل معجنات هشه سهله وسريعه
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات هشه ولذيذه .طريقه عمل معجنات هشه سهله وسريعه
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات هشه ولذيذه .طريقه عمل معجنات هشه سهله وسريعه
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الحَياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات هشه ولذيذه .طريقه عمل معجنات هشه سهله وسريعه
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات هشه ولذيذه .طريقه عمل معجنات هشه سهله وسريعه
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| معجنات تركيه بالصور كيفيه عمل مقادير معجنات تركيه معجنات شهيه للصباح تركية | عمر ابانا وعائشه امنا | المعجنات والفطائر | ||
| سلطة الذرة والشعيرجديد 2024 ،سهله وسريعه ولذيذه ولا أطعم | حياه الروح 5 | سلطات ومقبلات | ||
| معجنات بالجبن الابيض سهلة وسريعه | لولو حبيب روحي | المعجنات والفطائر | ||
| معجنات بالخضار ، طريقة عمل معجنات بالخضار ، كيفية عمل معجنات بالخضار | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 04:12 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع