أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي طريقة سهلة لعمل الجبنة الريكوتا بالمنزل

طريقة سهلة لعمل الجبنة الريكوتا بالمنزل

الريكوتا من أهم أنواع الجبن لأنها تصنع من الحليب المركز و لذلك فهي غالية الثمن و هي تدخل في كثير من الأكلات الحادق منها أو الحلو .




و تتميز بأنها تحتوي علي فيتامين (د) و هو يساعد علي امتصاص الكالسيوم المهم في الوقاية و الحماية من هشاشة العظام و بناء الجسم و نموه خاصة في فترات النمو و المراهقة .
و طريقة عمل الجبن هي :

المكونات :

1كيلو حليب
1ملعقة خل طعام
مصفاه أو قطعة شاش كبيرة
ترمومتر حراري


الاعداد:

نقوم بغلي الحليب علي النار و يترك حتي يبرد و تصل درجة حرارته الي 37 درجة مئوية و بعدها نضيف ملعقة الخل و مع التقليب المستمر نلاحظ تحول اللبن الي قطع متماسكة في الشرش.
ثم نقوم بوضع هذه القطع في المصفاه أو الشاش و نعلقه داخل الثلاجة و تحته وعاء و نتركه لمدة يومين حتي يقوم بتصفية كل الشرش في الوعاء ..و بعدها تحصلين علي الريكوتا داخل الشاش ثم أحفظيها في علبة داخل الثلاجة ..و البعض يفضل تناولها لحلاوة طعمها بالمقارنة بالجبنة القريش .


و بالهنا و الشفا



#2

افتراضي رد: طريقة سهلة لعمل الجبنة الريكوتا بالمنزل

رد: طريقة سهلة لعمل الجبنة الريكوتا بالمنزل
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#3

افتراضي رد: طريقة سهلة لعمل الجبنة الريكوتا بالمنزل

رد: طريقة سهلة لعمل الجبنة الريكوتا بالمنزل
#4

افتراضي رد: طريقة سهلة لعمل الجبنة الريكوتا بالمنزل

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#5

افتراضي رد: طريقة سهلة لعمل الجبنة الريكوتا بالمنزل

ممتاز

إظهار التوقيع
توقيع : بيادر القاضي
#6

افتراضي رد: طريقة سهلة لعمل الجبنة الريكوتا بالمنزل

شكرا لييك تسلمي على الطرح
#7

افتراضي رد: طريقة سهلة لعمل الجبنة الريكوتا بالمنزل

حلو اوووى الموضوع ده تسلم ايديكى
#8

افتراضي رد: طريقة سهلة لعمل الجبنة الريكوتا بالمنزل

روووووووووووووووووعة
#9

افتراضي رد: طريقة سهلة لعمل الجبنة الريكوتا بالمنزل

روعة
#10

افتراضي رد: طريقة سهلة لعمل الجبنة الريكوتا بالمنزل

شكرا لك
إظهار التوقيع
توقيع : فريحه1234
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل الجبنة الموزاريلا فى البيت 2024 happy 5o5a استشارات ونصائح مطبخية
قوام الجبنة ، كيف تحافظين على قوام الجبنة ، معلومة على السريع لحافظ قوام الجبنة ندى ام استشارات ونصائح مطبخية
الجبنة المحشوة بالفراولة ,حضرى لاولادك الجبنة المحشوة بالفراولة لذيذة محبه لله اطباق واكلات للاطفال
شوربة الجبنة , طريقة عمل شوربة الجبنة محبه لله شوربات وحساء
فوائد الجبنه هبه شلبي الطب البديل


الساعة الآن 07:09 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل