أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا

طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل


طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير

طاجن البامية باللحم الضأن،

2023


طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل


طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير

طاجن البامية باللحم الضأن،

2023


طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل


طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير

طاجن البامية باللحم الضأن،

2013



طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا


طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل


طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير

طاجن البامية باللحم الضأن،

2013

طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا


المكوّنات و المقادير





  • لحم ضأن
  • 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • ملح وفلفل
  • 2 ملعقة كبيرة سمن
  • 2 بصل كبير مُقطع شرائح
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 1/2 كيلو بامية
  • 3 طماطم مقشرة مقطعة مكعبات
  • 1/4 كوب صلصة طماطم (معجون)
  • 2 كوب مرق لحم التقلية :
  • 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة خشنة
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • 3 فص ثوم مفروم
  • خبز

طريقة التحضير يُخلط الكمون مع الكزبرة والملح والفلفل وتُتبل اللحم الضأن جيداً بنصف
كمية خليط التتبيلة مع الدعك باليد حتى تُغطي التوابل كل أجزاء اللحم .
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة ، وتُحمر اللحم من كل الجهات ثم تُرفع
جانباً.
يُضاف البصل والثوم المفروم في نفس الإناء، ويُقلب حتى يُصبح ذهبي اللون،
ويُتبل بباقي كمية خليط التتبيلة مع التقليب.
تضاف الصلصة وقطع الطماطم المُقطعة على اللحم وتُقلب حتى تتجانس كل
المكونات .
يُضاف المرقة والبامية ويُغطى الإناء ويُترك حتى يبدأ في الغليان ثم يُرفع
جانباً ويُوضع الخليط في طاجن فرن .
تُطحن الكزبرة الخشنة بالهون قليلاً.
يُسخن السمن في مقلاة على نار متوسطة ، ويُحمر الثوم المفروم حتى يُصبح
لونه ذهبياً.
تُضاف الكزبرة المطحونة مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين .
تُرش التقلية فوق البامية وهي ساخنة ، ويُوضع الطاجن في الفرن لمدة 40
دقيقة أو حتى تمام النضج ، وتقدم مع الخبز .


تحياتى

ريموووو

الله اكبر




إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#2

افتراضي رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طا

شهيتيني رمروم يسلموااااااااا.
إظهار التوقيع
توقيع : هبة الرحمان2
#3

افتراضي رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طا

يميميميم تهبل يسلمووووووووو ياهـــــــــــبــــــــــــــــــــة
#4

افتراضي رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طا

منوورات
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#5

افتراضي رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طا

ايوة انا بعملها كده
شكرا حبيبتي عالوصفة

إظهار التوقيع
توقيع : حفيدة عائشة
#6

افتراضي رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا

يسلمو حبيبتي
شكرا لك

إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#7

افتراضي رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا

شكرا
#8

افتراضي رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا

رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#9

افتراضي رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا

تسلمى حبيبتى
#10

افتراضي رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا

رائع حبيبتي تسلمي
إظهار التوقيع
توقيع : لارا لارا
#11

افتراضي رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحض

واااااو تسلم ايديكي ياقمر
#12

افتراضي رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحض

جزاكى الله خيرا
#13

افتراضي رد: طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحض

جميل جدا شكرا لك على المجهود
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طاجن كوسة باللحم المفروم,طاجن كوسة باللحم المفروم ريناد المتولي مطبخ اللحوم
طاجن البامية باللحمة بالصور نورا 2013 مطبخ اللحوم
طريقة عمل طاجن البامية بلحم الضأن,تحضير طاجن البامية بلحم الضأن,طاجن البامية ربي رضاك والجنة مطبخ اللحوم


الساعة الآن 04:37 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل