أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

وصفة كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور

كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة
كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
المقادير :
• 3 حبة بصل كبير الحجم مفروم

• 1 رأس ثوم مقشر

• 1 قطعة زنجبيل طازج مقشر

• 6 فلفل أخضر حار ( أقل أو أكثر حسب الذوق )

• 2 باقة من الكزبرة الخضراء

• 4 ملعقة صغيرة ملح

• 4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف

• 2 ملعقة صغيرة جرامامسالا

• 4 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة

• 4 ملعقة صغيرة كمون

• 2/1 2 كيلو من اللحم المفروم ( 20 % دهون )

طريقة التحضير :

· قومى بفرم البصل فى محضر الطعام ثم ضعيه فى مصفاة واضغطى عليه بقوة ليخرج كل ماؤه ( هذه الخطوة لضمان عدم تفتت الكفتة أثناء الطهى ) .
كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
· افرمى فى محضر الطعام أيضاً ( الثوم – الزنجبيل – الكزبرة – الفلفل الحار ) ثم أضيفى لهم البصل المفروم وافرمى جميع المكونات معاً .
كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
· أضيفي التوابل (رقائق الفلفل الأحمر – الجرامامسالا – مسحوق الكزبرة – الكمون – الملح – الفلفل الاسود ) وشغلى الجهاز مرة أخرى .
كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
· أضيفي اللحم المفروم واطحنيه مع باقى المكونات حتى يتكون لديكى عجينة ناعمة ( يفضل العمل على دفعات ) .
كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
· انقلى اللحم المفروم إلى وعاء كبير وابدئى فى تشكيله إلى 16 قرص أو إصبع كبير الحجم .
كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
· سخنى كمية من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية تميل إلى المتوسطة ثم ضعى أصابع اللحم وتطهى حتى تأخذ اللون البنى من جميع الجهات .
كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
· ارفعى الكفتة على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

· رصى الكفتة فى صينية كبيرة وغطيها بورق الألومنيوم ثم ضعيها فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 300 مئوية لمدة 10 : 15 دقيقة لضمان النضج الكامل .
كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
· قدمى الكفتة المحمرة وهى ساخنة مع الصلصة المفضلة فى عيد الأضحى المبارك .

· كل عام وأنتم بخير .





كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور



إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
#2

افتراضي رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور

وصفة حلوة

إظهار التوقيع
توقيع : إشرآقـــة أمل
#3

افتراضي رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور

منورة ياقمرايه
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
#4

افتراضي رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور

تسلم ايدكـ

إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#5

افتراضي رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور

رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#6

افتراضي رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور

تسلمي
#7

افتراضي رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور

يسلمــــووووو يــا سكرتي

إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#8

افتراضي رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريقه جديدة بالصور

يسلموووووووووووووووووووووووووو
#9

افتراضي رد: كفته محمرة بنكهه خاصه لعيد الاضحي بالصور,طريقة عمل الكفته المحمرة بطريق

يسلمو ياحبى الف شكر

إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل