طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
المقادير
-كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة
-قطع دجاج حسب الأفراد + 1 بصلة متوسطة ,
- حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم + حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر,
- حبات قرعة (كوسة بالسورية) مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل + ملح
و زيت + القليل من عصير الليمون
-قطع دجاج حسب الأفراد + 1 بصلة متوسطة ,
- حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم + حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر,
- حبات قرعة (كوسة بالسورية) مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل + ملح
و زيت + القليل من عصير الليمون
طريقة التحضير
1-تتبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله,
2- يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء ,
3- الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل .من جهة أخرى توضع الرشتة في الكسكاس
4-ثم يسكب عليها الماء و يصفى وتترك ليتشرب الماء مع حكه باليد لتفكيك الحبيبات و لما تنشف و تتشرب الماء تماما ضعي عليها ملعقة زيت و وزعيها عليه باليد
5-و لما يغلي الماء في القدر ضعي فوقه الكسكاس و خليه ينضج حتى تشوفي البخار يخرج
6-ثم تنزع ويوضع عليها الملح ثم ترش بالماء وتترك حتى تتشرب الماء بالملح , ويعاد وضعها على القدر حتى تفور مرة اخرى حتى تنضج جيداو تنزع نضعها في صحن كبير + 2 ملاعق زبدة اوسمن.
2- يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء ,
3- الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل .من جهة أخرى توضع الرشتة في الكسكاس
4-ثم يسكب عليها الماء و يصفى وتترك ليتشرب الماء مع حكه باليد لتفكيك الحبيبات و لما تنشف و تتشرب الماء تماما ضعي عليها ملعقة زيت و وزعيها عليه باليد
5-و لما يغلي الماء في القدر ضعي فوقه الكسكاس و خليه ينضج حتى تشوفي البخار يخرج
6-ثم تنزع ويوضع عليها الملح ثم ترش بالماء وتترك حتى تتشرب الماء بالملح , ويعاد وضعها على القدر حتى تفور مرة اخرى حتى تنضج جيداو تنزع نضعها في صحن كبير + 2 ملاعق زبدة اوسمن.
إظهار التوقيع
توقيع : نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
إظهار التوقيع
توقيع : yalda
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
إظهار التوقيع
توقيع : نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yalda
مشكورة أكلة طيبة ولذيذة ولكن نحن لا نضع فيها اللفت
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنا حبيبة ماما
تسلم ايدك حبيبتي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام مالك115
تسلم ايدك ياجميل
إظهار التوقيع
توقيع : نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
إظهار التوقيع
توقيع : وردة وفولة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
شكرا يا غالية
إظهار التوقيع
توقيع : الامورةالحلوة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
رد: طريقة تحضير طبق الرشتة الجزائرية .تحضير اكلة شعبية لبلد الجزائر روووعه
| أدوات الموضوع | |
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| رحلة سياحية الى الجزائر .. ارض المليون شهيد | اماني 2011 | عدلات للسياحة والسفر والرحلات | ||
| موسوعة معارك اسلامية(3) | ريموووو | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| عرفى لنا دولتك | ريموووو | عدلات للسياحة والسفر والرحلات | ||
| أروع الاماكن السياحية في الجزائر / السياحه فى الجزائر / دليل السفر الي الجزائر | سعاد الدين | سوق عدلات النسائي العام | ||
| قيام الحكم العثماني في الجزائر | اماني 2011 | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
الساعة الآن 04:02 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع