دجاج بالكارى
:: المقادير ::
صحن صدور دجاج فصين ثوم قطعة زنجبيل 2 عودان كرفس 1 علبة كبيره من معجون الطماطم زبده حليب
كريمة
البهارات:-
2 م.ك كاري 2 م.ك فلفل احمر حار 1 م.ك كزبره 1 م.ك كركم 1 م.ك كمون 1 عود قرفه 2 ورقة غار
ملح وفلفل اسود.
:: الطريقه :
تحضير الدجاج
1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.
اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها.
.. تحضير الخضار..
1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين.
2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.
3. اضيفي الملح والفلفل الاسود
4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.
5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.
6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار. (اذا تحبين الدجاج بالكاري يكون حار زيدي بودرة الكاري
7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.
8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.
9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل
10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.
11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.
12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.
صحن صدور دجاج فصين ثوم قطعة زنجبيل 2 عودان كرفس 1 علبة كبيره من معجون الطماطم زبده حليب
كريمة
البهارات:-
2 م.ك كاري 2 م.ك فلفل احمر حار 1 م.ك كزبره 1 م.ك كركم 1 م.ك كمون 1 عود قرفه 2 ورقة غار
ملح وفلفل اسود.
:: الطريقه :
تحضير الدجاج
1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.
اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها.
.. تحضير الخضار..
1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين.
2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.
3. اضيفي الملح والفلفل الاسود
4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.
5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.
6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار. (اذا تحبين الدجاج بالكاري يكون حار زيدي بودرة الكاري
7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.
8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.
9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل
10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.
11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.
12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.
إظهار التوقيع
توقيع : عدولة فتفوتة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج بالكارى
تسلمي يا جميلة
منورة منتدي الطبخ كله
منورة منتدي الطبخ كله
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج بالكارى
رد: دجاج بالكارى
رد: دجاج بالكارى
إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج بالكارى
حلوة اوووي سلمت الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : اللحن الحزين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج بالكارى
تسلم يدك اختى
بارك الله فيكى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج بالكارى
تسلمي يا قمر سلمت الايدي
رد: دجاج بالكارى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عدولة فتفوتة
:: المقادير ::
صحن صدور دجاج فصين ثوم قطعة زنجبيل 2 عودان كرفس 1 علبة كبيره من معجون الطماطم زبده حليب
كريمة
البهارات:-
2 م.ك كاري 2 م.ك فلفل احمر حار 1 م.ك كزبره 1 م.ك كركم 1 م.ك كمون 1 عود قرفه 2 ورقة غار
ملح وفلفل اسود.
:: الطريقه :
تحضير الدجاج
1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.
اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها.
.. تحضير الخضار..
1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين.
2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.
3. اضيفي الملح والفلفل الاسود
4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.
5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.
6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار. (اذا تحبين الدجاج بالكاري يكون حار زيدي بودرة الكاري
7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.
8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.
9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل
10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.
11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.
12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.
صحن صدور دجاج فصين ثوم قطعة زنجبيل 2 عودان كرفس 1 علبة كبيره من معجون الطماطم زبده حليب
كريمة
البهارات:-
2 م.ك كاري 2 م.ك فلفل احمر حار 1 م.ك كزبره 1 م.ك كركم 1 م.ك كمون 1 عود قرفه 2 ورقة غار
ملح وفلفل اسود.
:: الطريقه :
تحضير الدجاج
1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.
اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها.
.. تحضير الخضار..
1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين.
2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.
3. اضيفي الملح والفلفل الاسود
4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.
5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.
6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار. (اذا تحبين الدجاج بالكاري يكون حار زيدي بودرة الكاري
7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.
8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.
9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل
10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.
11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.
12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.
رد: دجاج بالكارى
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج بالكارى
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج بالكارى
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| وصفات لطبخ الدجاج,صدور دجاج محشية,طريقة عمل صدور دجاج محشية,صينيه دجاج ستيك | الـمـتـألـقـة | مطبخ الدجاج | ||
| شوربة دجاج بالكارى ,طريقه عمل شوربة دجاج بالكارى | ريناد المتولي | شوربات وحساء | ||
| دجاج بالكارى وصوص البشاميل | لافالانتينا | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة تحضير دجاج مشوى بالكارى بالصور | اسيرة 67 | مطبخ الدجاج | ||
| دجاج بالكارى وصوص البشاميل | Princess mourning | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 07:39 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع