بسكويت بالشكولاته طريقة اعداد بسكويت بالسشكولاته
البسكويت بالشوكولاتة
توجد الكثير من أصناف البسكويت المختلف في الطعم والشكل والموادّ المستخدمة، وتعتبر وصفاته سهلة التحضير ومحبّبة جداً عند الأطفال خاصّة إذا كانت مزيّنة بعدّة ألوان، وهو من أنواع الحلويّات المفيدة جدّاً للجسم لاحتوائه على عدّة عناصر مهمّة للجسم، واليوم سنتعرّف على طريقة تحضير البسكويت بالشوكولاتة.
رول البسكويت بالشوكولاتة
المكوّنات:
- ثلاث بيضات.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- كوب من الزبدة المذابة أي ما يعادل مئتا غرام.
- كوب من السكر.
- مغلفان من البسكويت السادة.
- رشّة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
طريقة التحضير:
- نضع البيض، والملح، والفانيلا في وعاء ونخفقهم باستخدام الخفّاقة الكهربائيّة حتّى يصبح البيض كثيفاً.
- نضيف الزبدة، والكاكاو، والسكّر، ونستمرّ في الخفق حتّى تتجانس جميع المكوّنات.
- نضع المزيج السابق في قدر ونضعه على النار مع التحريك المستمر حتّى يسخن ويذوب السكّر.
- نكسّر البسكويت إلى قطع متوسّطة الحجم، ونضيفه إلى المزيج السابق ونقلّب جيّداً حتّى تتغطّى كلّ حبّات البسكويت.
- نضع البسكويت في قطعة من ورق الألمنيوم ونلفّه على شكل أسطوانة، ثمّ نضعه في الفريزر لمدّة ساعتين أو حتّى يتماسك.
- نخرج البسكويت من الفريزر قبل التقديم بنصف ساعة كي يذوب.
- نقطّع البسكويت بالشوكولاتة إلى حلقات ثمّ نقدّمه.
البسكويت بالشوكولاتة بدون بيض
المكونات:
- خمسة مغلفات من البسكويت السادة.
- كوب من السكّر.
- نصف كوب من الكاكاو.
- كوب من الزبدة.
- كوب من الحليب السائل.
طريقة التحضير:
- نكسر البسكويت إلى قطع متوسّطة الحجم ونضعه في وعاء.
- نضع الزبدة على النار حتّى تذوب تماماً، ثمّ نرفعها عن النار ونُضيف لها الكاكاو ونقلّب حتّى تمتزج المكوّنات جيّداً.
- نُضع الحليب والسكر على النار حتّى يغلي الحليب.
- نسكب الحليب فوق خليط الزبدة والكاكاو ونقلّب جيّداً.
- نُضيف المزيج السابق إلى البسكويت ونقلّب جيّداً.
- نضع البسكويت في صينيّة ثمّ نضعها في الفريزر حتّى يتماسك.
- نقطّع البسكويت بالشوكولاتة ثمّ نقدّمه.
مكعّبات البسكويت بالشوكولاتة
المكونات:
- ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ربع كوب من الزبيب.
- كوب من الفستق الحلبيّ المقطّع أنصافاً.
- علبة من الحليب المكثّف المحلّى.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- كوب وربع من الشوكولاتة الداكنة المقطّعة.
- كوبان من البسكويت السادة.
طريقة التحضير:
- نضع أربع ملاعق من الزبدة والحليب المكثّف على النار حتّى تمتزج المكوّنات.
- نسكب المزيج السابق على البسكويت ثمّ نُضيف الفستق والزبيب ونقلّب جيّداً.
- نرصّ البسكويت في الصينيّة، ثمّ ندخلها الثلاجة لتبرد.
- نضع الكمّيّة المتبقية من الزبدة مع الحليب والشوكولاتة في قدر، ونضعه على النار حتّى تذوب الشوكولاتة.
- نسكب الشوكولاتة فوق البسكويت، ثم نُعيد الصينيّة إلى لثلاجة.
- نقطّع الحلى إلى مكعّبات ثم ّنقدّمه.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت بالشكولاته طريقة اعداد بسكويت بالسشكولاته
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت بالشكولاته طريقة اعداد بسكويت بالسشكولاته
♫ 
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ♫ |¤^¤|
| كل الشكر والتقدير لك على مشاركتك الرائعة والمميزة | | وعلى هذه الوصفة التي قمت بطرحها علينا | | وتمنياتي لك بالتوفيق ومواصلة التميز معنا | | وفي انتظار جديدك من الوصفات الجديدة والمميزة | | لا تحرمينا من ما تقدميه | واصــــــ،،،لــيــ،،،
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت بالشكولاته طريقة اعداد بسكويت بالسشكولاته
إظهار التوقيع
توقيع : ✿غايتي الجنة✿
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بسكويت الكراميل والشيكولاتة2024, طريقه تحضير بسكويت الكراميل بالشكولاته | سألت الله فأعطانى | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بسكويت العيد 2024 طريقة بسكويت العيد عمل بسكويت العيد | طياره بمبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بسكويت الشوكولاته الطرى طريقه عمل بسكويت الشوكولاته كيفيه اعداد بسكويت الشوكولات | عمر ابانا وعائشه امنا | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بسكويت مالح,طريقه اعداد بسكويت مالح 2024,طريقه صنع بسكويت مالح | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة اعداد بسكويت البطاطا | رحيق الفردوس | اطباق واكلات للاطفال | ||
الساعة الآن 10:50 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع