البطة المبطبطة من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نواصل تقديم وصفات اليوم
ووصفتى اليوم للمبتدئات في المطبخ
وصفتى هي البطة المبطبطة مسلوقة واتحمرت بالفرن
وده شكلها
شكلها مغرى يه أنا جعت
جبت البطة ووزنها 1/2 3 كجم
وللشوربة
بحط فيها جزر كرفس ورق لورا حبهان ملح فلفل أسود
ننقع البطة في ماية وخل ربع ساعة
وبعدين نجيب الملح ونعملها مساج حتلاقيه بيبرق اشطفيه كويس
وبعدين بالليمون وتعصري عليه وتقلبى الليمونة وتدعكى بيها البطة حتلاقي بقى ليه رائحة تمام
جهزى الماية في الحلة بتاعتك ياعدولة ياصغننة
وسيبيها لحد أما تغلى وحطى البطة المبطبطة واستنى لحد أما الماية تغلى وشيلي أى ريم في الحلة وبعدين حطى مكونات الشوربة واقفلى غطاء الحلة اوعى تنسي تظبطى ملح الشوربة كويس لو عندك حلة صغط حتاخد البطة 30 دقيقة
ولو حلة عادية بتاخد ساعتين عشان كده بعتبر حلة الضغط أساس مطبخى لانها بتنجز معايا
بخلة أسنان وتختبرى البطة لو استوت يبقى تمام لو ماستوتش سيبيها شوية
طلعيها من الحلة وخليها تتصفى من الشوربة وجهزى تتبيلتك اللى حتحطيها عليها عشان تتحمر
انتى ممكن تحمريها في السمن وخلصت بس الخلطة دى بتدى طعم تحفة
3 ملاعق سمن كبيرة
5 ملاعق زبدة |أو سمن بلدى
1 ملعقة زيت
1 ملعقة عسل نحل
زعتر ناشف
روز مارى
ملح فلفل أسود
بابريكا
اخلطيهم كويس وكبيها عالبطة الحلوة ولو فيه منطقة ماوصلتهاش الخلطة بالفرشاة وظبطيها
طبعا تكونى مسخنة الفرن كويس وافتحى الشواية عليها خلى بالك حطيها في أول رف من تحت لإن العسل ممكن يخليها تتحرق
وقلبيها على كل الجوانب لحد ماتتحمر كويس
طلعيها وحطيها في السيرفيس
وبألف هنا حبايبى
مع تحياتى مايا علي
نواصل تقديم وصفات اليوم
ووصفتى اليوم للمبتدئات في المطبخ
وصفتى هي البطة المبطبطة مسلوقة واتحمرت بالفرن
وده شكلها
شكلها مغرى يه أنا جعت
جبت البطة ووزنها 1/2 3 كجم
وللشوربة
بحط فيها جزر كرفس ورق لورا حبهان ملح فلفل أسود
ننقع البطة في ماية وخل ربع ساعة
وبعدين نجيب الملح ونعملها مساج حتلاقيه بيبرق اشطفيه كويس
وبعدين بالليمون وتعصري عليه وتقلبى الليمونة وتدعكى بيها البطة حتلاقي بقى ليه رائحة تمام
جهزى الماية في الحلة بتاعتك ياعدولة ياصغننة
وسيبيها لحد أما تغلى وحطى البطة المبطبطة واستنى لحد أما الماية تغلى وشيلي أى ريم في الحلة وبعدين حطى مكونات الشوربة واقفلى غطاء الحلة اوعى تنسي تظبطى ملح الشوربة كويس لو عندك حلة صغط حتاخد البطة 30 دقيقة
ولو حلة عادية بتاخد ساعتين عشان كده بعتبر حلة الضغط أساس مطبخى لانها بتنجز معايا
بخلة أسنان وتختبرى البطة لو استوت يبقى تمام لو ماستوتش سيبيها شوية
طلعيها من الحلة وخليها تتصفى من الشوربة وجهزى تتبيلتك اللى حتحطيها عليها عشان تتحمر
انتى ممكن تحمريها في السمن وخلصت بس الخلطة دى بتدى طعم تحفة
3 ملاعق سمن كبيرة
5 ملاعق زبدة |أو سمن بلدى
1 ملعقة زيت
1 ملعقة عسل نحل
زعتر ناشف
روز مارى
ملح فلفل أسود
بابريكا
اخلطيهم كويس وكبيها عالبطة الحلوة ولو فيه منطقة ماوصلتهاش الخلطة بالفرشاة وظبطيها
طبعا تكونى مسخنة الفرن كويس وافتحى الشواية عليها خلى بالك حطيها في أول رف من تحت لإن العسل ممكن يخليها تتحرق
وقلبيها على كل الجوانب لحد ماتتحمر كويس
طلعيها وحطيها في السيرفيس
وبألف هنا حبايبى
مع تحياتى مايا علي
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البطة المبطبطة من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024
إظهار التوقيع
توقيع : عراقية أسلوب وشخصية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البطة المبطبطة من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عراقية أسلوب وشخصية
احسنت مايا لكن في العراق لا يأكلون البط ابدا طريقة شرحك كتير حلوة استمتعت بالقراءة كتير وخاصة {مبطبطة} هههههههه شكرا حبيبتي
أيوة احنا لما كنا بالعراق ماما كانت بتاخده من مصر لهناك
والحمد لله ان طريقة شرحى سهلة وممتعة
نورتينى ياسكرة
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البطة المبطبطة من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024
إظهار التوقيع
توقيع : انسانة الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البطة المبطبطة من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البطة المبطبطة من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aalya
نورتينى ياسكرة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة farah abir
يمى .. يمى
بيشهي و الله
:/ بس بالجزائر مش بناكل البط خالص /:
سلمت يمناك
كل مرة بتتحفينا بوصفة اجمد من لي فاتت
^_^
بيشهي و الله
:/ بس بالجزائر مش بناكل البط خالص /:
سلمت يمناك
كل مرة بتتحفينا بوصفة اجمد من لي فاتت
^_^
تسلميلى حبيبتى
مش بتاكلوه زي العراق يعنى خسارة والله ده طعمه جمييييييييل
والله تعليقاتكم بتسعدنى كتييييييييير
مش بتاكلوه زي العراق يعنى خسارة والله ده طعمه جمييييييييل
والله تعليقاتكم بتسعدنى كتييييييييير
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البطة المبطبطة من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024
رد: البطة المبطبطة من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024
رد: البطة المبطبطة من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024
رد: البطة المبطبطة من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024
رد: البطة المبطبطة من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024
إظهار التوقيع
توقيع : للجنة اسعى❤
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البطة المبطبطة من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024
رد: البطة المبطبطة من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024
جميل اوووووووي
رد: البطة المبطبطة من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024
تسلمي حبيبتى
رد: البطة المبطبطة من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024
رد: البطة المبطبطة من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ادوات مطبخ جديدة - اواني جديده للمطبخ الحديث | سوسو الامورة | ادوات واجهزة منزلية | ||
| [قصص طويلة] ليست عذراء... للكاتبة دينا عماد | الملكة نفرتيتي | قصص - حكايات - روايات | ||
| الأرانب المسلوقة من مطبخ مايا علي ,أكلات رئيسية صحية 2024 | مايا علي | من مطبخي | ||
| الدجاج التكا بطريقة منال العالم من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية شهية 2024 | مايا علي | من مطبخي | ||
| طريقة السبانخ للعدولات المبتدئات,مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية | مايا علي | من مطبخي | ||
الساعة الآن 10:45 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع