طريقة عمل محشى الكوسه

تسلم الايادى يا هموس

من غير لحمة يا هموووسة؟؟

تسلم ايدك الشكل لذيذ

اي الجمال ده
بجد تسلم ايدك
يا حبيبتي

مش كده بعملهابحط لقدونس وشبت مفرومين ناعم وبصل مفروم ناعم ومعلقتين صلصة ومعلقة كبيرة نعناع يابس ونص كوب زيت وقليل من السمن وحبة طماطم مفرومة ناعم والبهارات بهار محشي وفلفل اسود وقرفة وبهار مشكل ومكعبين ماجى مبشورين وبحلطهم كويس ولعدين بضيفهم على الرز وبخلط حتى الرز يتشرب التتبيلة ولحشي الكوسة بعد افراغها من القلب ولازم فراغ نص اصبع الصغير بين الحشوة والكوسة واضعها على النار القوية مع ماء وصلصة طماطم خفيفة وماجى ثم نار هادئة بعد الغليان وطبعا مكعب ماجى وفافل اسود وملح وانا بضيف لعض منقلب الكوسة الصحيح وبتقل الصلصة عند اقتراب النضوج ونعناع يابس وصحتين جرلوها هتحبوها

شكررررررا انا من عشاااااااااااق المحاشي ممم

ممممممم