أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور


طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور
طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصورطريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور




طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور


المقادير :
  • • 1 معلقة كبيرة خميرة
    • 1/4 كوب ماء دافئ
    • 3 بيضات
    • 1/2 كوب سكر
    • 3/4 معلقة صغيرة ملح
    • 1/2 كوب زبدة
    • 3/4 كوب حليب
    • 2/1 4 : 5 أكواب من الطحين
    • 1/2 كوب زبدة مذابة لطرح العجين


طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصورطريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور
طريقة التحضير :



· قلبي الخميرة الفورية فى الماء الدافئ واتركيها جانبا لتنشط , ضعى فى وعاء محضر الطعام كلا من ( البيض – السكر – الملح ) واخفقيهم معا بشكل جيد، فى نفس الوقت أذيبى الزبدة فى وعاء صغير ثم أضيفي لها الحليب وقلبيهم معا ثم أضيفي خليط الزبدة والحليب الى خليط البيض فى وعاء محضر الطعام واخفقي .


طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور



· أضيفي خليط الخميرة واخفقي مرة أخرى .


طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور



· أضيفي الطحين بالتدريج كوب تلو الآخر مع الخفق بعد كل اضافة حتى تجتمع العجينة وتصبح متماسكة ( حوالى 4 ونصف الى 5 أكواب من الطحين على حسب نوع الطحين ) .


طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور



· غلفى العجينة بغلاف بلاستيكى ثم اتركيها فى الثلاجة طوال الليل .




طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور




· فى اليوم التالى افردى العجينة على سطح مرشوش بكمية كبيرة من الطحين ثم اقسمى العجينة الى نصفين وشكلى كل نصف الى كرة .


طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور




· افردى الكرة الأولى على شكل قرص دائرى ثم ادهنى سطحها بكمية من الزبدة المذابة ( باستخدام ظهر معلقة ) .




طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور



· باستخدام قطاعة البيتزا اقطعى العجينة الى12 مثلث متساوية فى الحجم .


طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور





· ابرمى كل جزء من قاعدة المثلث باتجاهك .






طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور



· كما هو موضح بالصورة .






طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور






· رصى الكرواسون فى صينية مبطنة بالزبدة ثم اتركيه ليختمر مرة ثانية من 3 : 4 ساعات ( كررى نفس الخطوات مع الكرة الثانية من العجين ).


طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور





· سوف يكون بهذا الشكل .


طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور









· اخبزى الكروسوان فى الفرن الساخن على درجة حرارة 375 لمدة 15 : 18 دقيقة أو حتى يصبح ذهبى اللون .




طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور






· انتظرى ليبرد الكروسوان قليلا ثم قدميه مع العسل والزبدة .




طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور




· بالهنا والشفا .



طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصورطريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور




إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#2

افتراضي رد: طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور

وصفه روعه تسلم الايادي

إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
#3

افتراضي رد: طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور

رد: طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#4

افتراضي رد: طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون با

شكرا لمروركم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#5

افتراضي رد: طريقة عمل الكرواسون بالصور , الكرواسون الفرنسي , طريقة عمل الكرواسون با

تسلم ايدك
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقه عمل الكرواسون الهش , 3 طرق مختلفه لعمل الكرواسون اللذيذ , الكرواسون الفرنسي بطر حياه الروح 5 المعجنات والفطائر
حادثة المروحة,قصة حادثة المروحة بين داي الجزائر ودوفال الفرنسي عام 1827 م,تاريخ الجزائر ,حادثة المروحة نَقاء الرُّوح شخصيات وأحداث تاريخية
اسهل طريقة لعمل الكرواسون بالجبنة 2024, خطوات تحضير الكرواسون بالجبنة, كييفية اعداد الكرواسون بالجبنة العدولة هدير المعجنات والفطائر
الطلاء الفرنسي بشكل جديد للعروس,موضة المناكير الفرنسية للعروس ام الاء وبيان2 نصائح وترتيبات
الخبز الفرنسي بالزيتون ، مقادير الخبز الفرنسي بالزيتون ، طريقة تحضير ا ريموووو سلطات ومقبلات


الساعة الآن 02:09 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل