سلطة الرنجة بالطحينة..من أكلات الربيع الجميــلة 2024
سلطة الرنجة بالطحينة..من أكلات الربيع الجميــلة 2024
سمـــــــك الرنجة
الرنكة أو الرَّنْجَة (الاسم العلمي:Clupea) هي جنس من الأسماك يتبع الفصيلة الرنكات من رتبة الصابوغيات سمكة الرنجة هي سمكة صغيرة تعيش عادة في المياه الضحلة المعتدلة الحرارة بشمال المحيط الأطلنطي، وبحر البلطيق والبحر المتوسط، ويوجد 15 رتبة لسمك الرنجة، أكثرها عددا رنجة الأطلنطي.
_ ينتشر تحضير سمك الرنجة بشكل كبير في مصر أكثر من الدول الأخرى حيث يتم تناوله في عيد شم النسيم عند نهر النيل لإحياء أحد أهم الأعياد الموروثة عن الفراعنة
تنبيـــــــــــــــه
ولكننا نحن المسلمون لا نحتفل بهذه الاعياد ففى ديننا الاسلامى ثلاثة أعياد فقط الاضحى والفطر
ويوم الجمعة كل اسبوع فقط .
-----------------------------------------------------------
فوائد سمك الرنجة
يحتوي سمك الرنجة كغيره من أنواع السمك الأخرى على العديد من المواد التي تجعل منه سمكاً مفيداً للجسم.مفيد للأوعية الدموية والشرايين لذلك هو مفيد جداً للقلب،
وتناوله بانتظام يمنع الإصابة بانسداد الشرايين.
يحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة المهمة للجسم.
يعتبر مصدر غني بالأوميجا 3، الذي يساعد في الحماية من الإصابة بتخثر الدم وتجلطه.
يساعد في تنشيط الجهاز المناعي ومنع الإصابة بالأمراض الفيروسية بسبب احتوائه على الزنك.
بسبب احتواءه على كمية كبيرة من الحديد.
يعتبر اليود مهم جداً لتحسين وظيفة الغدة الدرقية وتنظيم إفرازها للهرمونات.
غني بفيتامين ب الذي لا غنى للجسم عنه.
--------------------------------------------------------
أضرار سمك الرنجة
بالرغم من الفوائد العظيمة لسمك الرنجة إلا أن له بعض الأضرار، ويمكن تلخيصها بالآتي:
يحتوي على النيترات والنيتريت اللذان يسببان الإصابة بالسرطان عند تناوله بكميات كبيرة على المدى البعيد. يساعد في رفع مستوى ضغط الدم بسبب وجود كمية كبيرة من الأملاح به.
طرق تحضير سمك الرنجة يمكن تحضير سمك الرنجة بعدة طرق مختلفة منها ما سنعرضه اليوم لكم بإذن الله
من مطبخنا فى منتدى عدلات سلطة الرنجة بالطحينة فأهلاً بـــــــــــكم..
مواضيع قد تهمك
أسهل طريقة لحل مشكلة العيش. جربتها وروعة
طريقة عمل أقراص بطاطس مقرمشة بالجبن شهية و سريعة التحضير(اكلات سريعة ومغذية لرمضان)
خبز محشي باللحم المفروم بالفرن بسيط ومغذى وسريع مجرب ما أروعة وجبه غذائية متكاملة
طريقه عمل الزبادى بدون فرن ولا اجهزة/وصفات رمضانية
مربى الجزر والليمون بمذاق مميز غير مكلفة وسريعة وبدون مواد حافظه(لسحور رمضان )
بيتزا لذيـــــــــــــــــــذة بدون اى لحوم.. جميلة للصغار
طريقة عمل الحمام الكذاب وصدورالفراخ المقرمشة (السوبر كرانشي)و أفكارلأحلي سفرة رمضانية / لأول يوم رمضان بأقل تكاليف
وجبه عشاء أو فطار سريعه التحضير وبدون فرن طعمها رائع جدا
وجبه فطارأوعشاءسريعه التحضير وبدون فرن بيتزا فى 5 دقائق طعمها رائع جدا
من أكلات الربيع الجميله.. سلطه الرنجه طعم لذيذ ومفيد
بالهنـــــــــ
ـــــــــــا
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطة الرنجة بالطحينة..من أكلات الربيع الجميــلة 2024
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطة الرنجة بالطحينة..من أكلات الربيع الجميــلة 2024
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة أنيقة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطة الرنجة بالطحينة..من أكلات الربيع الجميــلة 2024
رد: سلطة الرنجة بالطحينة..من أكلات الربيع الجميــلة 2024
رد: سلطة الرنجة بالطحينة..من أكلات الربيع الجميــلة 2024
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| رجيم صحى للمرضعات رجيم انقاص وزن السيده المرضعه وصفة رجيم للمرضعات | هبه شلبي | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| ريجيم الدوكتورة ايلين بدون حرمان | لافالانتينا | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| رجيم اخصائية التغذية الين الناشف | نجمة الليل الحزين | زيادة الوزن والتخلص من النحافة | ||
| جدول غذائي يومي للرجيم | ريموووو | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
الساعة الآن 02:26 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع