سمك مشوي بالأرز والزعفران2024,اعداد سمك مشوي بالزعفران والارز
المكوّنات
سمكة متوسّطة الحجم.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف كوب من الخل.
ستّ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
عصير حبّة ليمون.
كوب من الكزبرة الخضراء.
بصلة مقطعة.
بقدونس متبل.
مكوّنات الأرز:
ثلاث أكواب من الأرز.
أربع أكواب من المرق.
ملعقة صغيرة من الزعفران.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
نحشو البطن بالخضار والبهارات.
نحضر طبق الفرن ونضع فيه السمكة، ونسكب فوقها زيت الزيتون وعصير الليمون ثمّ نتبلها بالملح والفلفل، ثمّ نضعها في الفرن.
نغسل الأرز جيداً وننقعه في الماء لمدّة ساعة.
نقلّب الأرز مع ملعقة الزبدة بالمرق المتبل ونتركه على نار هادئة حتّى ينضج تماماً.
نصائح
إذا لم تتوفّر الخضار يمكنك شوي السمك دون خضار.
لزيادة النكهة داخل السمكة نعمل شقوق على ظهر السمكة من الخارج ووضع الحشوة داخل الفتحات.
يمكنك شويها على الفحم بعد تتبيلها بدلاً من الفرن.
رد: سمك مشوي بالأرز والزعفران2024,اعداد سمك مشوي بالزعفران والارز
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك مشوي بالأرز والزعفران2024,اعداد سمك مشوي بالزعفران والارز
إظهار التوقيع
توقيع : إشرآقـــة أمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك مشوي بالأرز والزعفران2024,اعداد سمك مشوي بالزعفران والارز
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| انواع سمك القرش ومعلومات عن سمك القرش ومهارته وانواع هجماته | النجمة الذهبية | عالم البحار والمحيطات | ||
| سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي | ريموووو | المأكولات البحرية | ||
| معلومات عن سمك القرش الابيض | amira alzlam | عالم البحار والمحيطات | ||
| سمك اللبروس’تعرفي علي سمك اللبروس, كل شئ عن سمك اللبروس | جنا حبيبة ماما | عالم البحار والمحيطات | ||
| سمك الشفنين الشوكي, تعرفي علي سمك الشفنين الشوكي, ما هي اعداء سمك الشفنين الشوكي | جنا حبيبة ماما | عالم البحار والمحيطات | ||
الساعة الآن 01:39 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع