أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

حصرياً من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه

من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه
من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه
من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه
التونة هي أسماك المياه المالحة التي وهي من أسماك المحيطات من الفصيلة الأسقمرية (Thunnini) من رتبة الأسماك شبيهة الأفراخ،
وهي مجموعة فرعية من عائلة الماكريل (Scombridae).



من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه



أسماك التونة يمكن صيدها في أجزاء مختلفة من العالم ، وبخاصة في اليابان وأستراليا . ونتيجة لذلك ، فإن أعداد أسماك التونة انخفضت إلى أكثر من 90٪ في المئة منذ بداية القرن ال20 . على الرغم من عدم سرد أسماك التونة في الأنواع المهددة بالانقراض ، إلا انها مازالت تعاني من المطاردة المستمرة من قبل الصيادين في جميع أنحاء العالم .

خلافا لغيرها من الأسماك ، فإن أسماك التونة لديها القدرة على الزيادة والحفاظ على درجة حرارة الجسم خلال بضع درجات فوق درجة حرارة المياه المحيطة . وبسبب هذه الميزة ، يمكن تصنيف التونة بأنها “من ذوات الدم الحار” .

التونة لديها شبكة فريدة من الشرايين والأوردة الصغيرة بالقرب من العضلات ، والتي تعرف بإسم “mirabile RETE” مما يسهل ارتفاع درجة حرارة الدم . الدم يتحسن بشكل ضروري أثناء السباحة .

تتنفس سمكة التونة للأكسجين من الماء وبسبب ذلك فإنها تحتاج إلى السباحة باستمرار . يمكن لأسماك التونة المقدرة على السفر لمسافات كبيرة في فترة قصيرة من الزمن . يمكن أن تمر عبر كامل المحيط الأطلسي في غضون 30 يوما عن طريق السفر 16 ميلا في الساعة .




من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه


الحجم


من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه
التونة هي سمكة كبيرة . يمكن أن تصل طولها إلى 6.5 أقدام ووزنها يمكن أن يصل إلى 550 رطلاً . تم تسجيل أكبر سمكة تونة بطول 21 قدماً ، وبوزن 1600 رطلاً .
من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه
الوصف
يستطيع سمك التونة القدرة على التخفي بشكل ممتاز في الماء .
دائما مايكون بطن سمك التونة ذو اللون الفضي الأبيض والممتزج مع سطح المحيط .
على الرغم من حجمها الكبير إلا انها من الأسماك السريعة جداً في السباحة .
يمكن أن تصل سرعتها مابين 44 و 62 ميلا في الساعة .

سمكة التونة لديها القدرة على تغيير الزعانف الصدرية للحد من السحب والتسريع في سرعة السباحة . كما يمكنها أن تسبح بالقرب من السطح أو الغوص يصل إلى عمق 3000 قدم أثناء رحلة بحثها عن الغذاء .
من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه
الحمية
التونة هي من الأسماك الأكلة للحوم . والتي تتغذى على أنواع مختلفة من الأسماك (سمك الماكريل والرنجة وسمك النازلي . . .) ، والحبار والقشريات .
من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه
الحيوانات المفترسة
إلى جانب البشر ، فإن الحيوانات المفترسة الطبيعية لأسماك التونة هي دلافين أوكرا وأسماك القرش .
من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه
التزاوج
موسم تزاوج أسماك التونة يعتمد على موقعهم الجغرافي . أسماك التونة في خليج المكسيك تتزاوج من منتصف أبريل إلى منتصف يونيو . في البحر الأدرياتيكي والبحر الأبيض المتوسط ، يحدث التزاوج من يونيو إلى أغسطس .

أثناء وضع البيض ، يمكن للإناث أن تضع 30 مليون بيضة ، لا يبقى منهم على قيد الحياة سوى 2 مليون حتى سن البلوغ ، بينما بقية العدد تأكله المخلوقات البحرية الأخرى .
من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه
العمر
متوسط العمر الافتراضي لأسماك التونة ما بين 15 و 30 عاما في البرية . تمكنت نسبة صغيرة من التونة البقاء على قيد الحياة حتى هذه الفترة .
عادة ما تتواجد سمكة التونة في المياه المعتدلة وشبه الاستوائية من المحيط الأطلسي والبحر المتوسط والبحر الأسود .
من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه
الأنواع:
للتونة ثمانية أنواع ذات صفات جسمانية مختلفة فمثلا سمكة التونة البلوفين تمتاز بقدرتها على رفع حرارة جسمها إلى حرارة أعلى من درجة حرارة الماء، إضافة إلى أنها تملك قدرة عضلية.
مما يمكنها من العيش في مياه باردة والنجاة في ظروف مناخية أقسى.
جميع أنواع التونة لا تقضي حياتها كلها في مكان واحد ، بينما تتحرك دائماً وتغير مواقعها .
من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه

$الصيد والتجارة:
من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه


مع الطلب المتزايد على السوشي والساشيمي وبسبب الصيد التجاري المكثف الذي تتعرض له التونة في الأونة الأخيرة مما أدى لأنخفاض كبير في اعدادها. وحسب الإحصاءات المتاحة فان اعداد اسماك التونة “البلوفين” المتاحة حاليا في غرب الاطلنطي انخفضت إلى نسبة 20% مما كانت عليه منذ ثلاثين عاما.و يتم بحث مقترح حالي يوجب على صيادي أسماك التونة تقديم شهادات منشأ للأسماك التي يتم صيدها.
من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه
معلومات هامة للإفادة

فوائد التونة المعلبة:
من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه
1- فوائد التونة للسرطان: اكتشف الباحثون مؤخراً أن التونة تحتوي على السيلينوم في تركيب فريد من نوعه يسمى سيلينونين يلعب دوراً هاماً كمضاد للأكسدة ويحمي خلايا الدم الحمراء من التلف.
2- فوائد التونة للقلب:
التونة المعلبة مصدر جيد لأحماض أوميجا
الدهني وهي دهون صحية غير مشبعة تعمل على تحسين وظائف الأوعية الدموية وتحمي القلب من الأمراض.
3- فوائد التونة للتخسيس: التونة عامة منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالبروتينات والتي يمكن أن تساهم في خفض وزن الجسم على المدى القصير دون إطالة هذا النوع من الرجيم.
4- فوائد التونة للكولسترول: وفقاً لدراسة أجريت مؤخراً في جامعة كاليفورنيا، فقد وجد الباحثون أن النياسين وهو فيتامين ب2 يعمل على تثبيط الكولسترول السيء من خلال تعزيز مستويات الكولسترول الجيد.
من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه
×أضرار التونة المعلبة:
من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه
تقول منظمة الغذاء والدواء الأمريكية أن ثمة أشخاص لا يناسبهم تناول التونة بشكل دوري مثل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الأسماك حيث أنه عال في محتواه من الهيستامين أو الحوامل والمرضعات والأطفال الصغار حيث أن التونة تحتوي على نسب من الزئبق وهو عنصر معدني حيث يعتبر سم عصبي إذا تم تناوله بكميات كبيرة. الصفات المتعارف عليها.

يعتبر سمك التونه (التن) من الأسماك التي يكثر الطلب عليها من الناحية الغذائية وذلك لما تتمتع به من طعم لذيذ في الساندويشات ولذلك كثر استخدام التونه في المطاعم كإحدى المقبلات الشهية

من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه



إظهار التوقيع
توقيع : النجمة الذهبية
#2

افتراضي رد: من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه

بارك الله فيكِ وأفادك
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
#3

افتراضي رد: من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه

تسلمي حبيبتي على المعلومات وانا شهدت على مشاهدة عدد هائل من سمك التونة المشكلة في شواطئ مدينتي وكان كل يوم يطلعوا أكثر من ٦٠ سمكة بأحجام كبيرة
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
#4

افتراضي رد: من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه

مشكورة حبيبتى
معلومات قيمة جدا

إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
#5

افتراضي رد: من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه

موضوع رائع وتنسيق اروع
مبروك التثبيت

إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#6

افتراضي رد: من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه

مشكورة موضوع رائع ❤
#7

افتراضي رد: من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه

مشكورة حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#8

افتراضي رد: من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه

جميل ياحبيبتي تسلم ايدك

إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
#9

افتراضي رد: من الأسماك البحريــــة ..سمك التونـــــــه

جزاك الله خيرا احبها
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
انواع سمك القرش ومعلومات عن سمك القرش ومهارته وانواع هجماته النجمة الذهبية عالم البحار والمحيطات
سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي ريموووو المأكولات البحرية
معلومات عن سمك القرش الابيض amira alzlam عالم البحار والمحيطات
سمك اللبروس’تعرفي علي سمك اللبروس, كل شئ عن سمك اللبروس جنا حبيبة ماما عالم البحار والمحيطات
سمك الشفنين الشوكي, تعرفي علي سمك الشفنين الشوكي, ما هي اعداء سمك الشفنين الشوكي جنا حبيبة ماما عالم البحار والمحيطات


الساعة الآن 10:38 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل