طريقة عمل شرائح لحم محشية بالجبن والسبانخ , طريقة عمل شرائح لحم محشية
شرائح لحم محشية
وصفة راقية ومميزة ومناسبة للعزائم والبوفيهات، جربيها وأبهري عائلتك واصدقائك ، وهي شبيهة الى حد كبير بطبق الباسمشكات الشامية
مقادير عمل شرائح لحم محشية
- قطعة من شرائح لحم عجل كبيرة الحجم، الأفضل أن تكون من البطن
- سبانخ مفرومة طازجة او مجمدة
- نصف كوب جبنة البلو تشيز
- حبة فلفل احمر حلو مقطعة مربعات
- ملعقتين طعام من الكعك المطحون و الافض ان يكون مبهر
- صفار بيضة
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة طعام زيت زيتون
- نحمي الفرن لحرارة 180 درجة مئوية
- نفرد قطعة الشرحات على طاولة العمل ، وباستعمال سكين حادة نقطع الشريحة بحيث يصبح لدينا قطعة كبيرة ( نفس طريقة فرد صدر الدجاج) ثم نفرد القطعة الناتجة لدينا ونتأكد ان السماكة متساوية
- نبدأ بتحضير الحشو ، نتخلص من الماء الزائد في السبانخ ونضعها بوعاء متوسط الحجم ثم نضيف الجبنة ،الفلفل الأحمر ، الكعك المطحون ، صفار البيضة ، ملح ، فلفل ، نصف كمية بودرة الثوم
- نتبل شريحة اللحم بلملح والفلفل وبقية بودرة الثوم ، ثم نضع الحشو على الشريحة مع مراعة ترك مسافة من على الأطراف
- نلف شريحة اللحم على الحشوة ، ثم نربط قطعة اللحم بخليط مطبخ لاحكام اغلاقها
- نمسح سطحها بزيت الزيتون وملح وفلفل
- ندخلها الفرن المحمى لحوالي 35 دقيقة ثم نزيد حرارة الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق مع تقليبها على كل جانب
- نخرجها من الفرن ونتركها ترتاح لحوالي 15 دقيقة ثم نقطعها لشرائح وتقدم
- ممكن تقديم بطاطا مشوية او بطاطا بوريه أو أرز بجانبها
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل شرائح لحم محشية بالجبن والسبانخ , طريقة عمل شرائح لحم محشية
رد: طريقة عمل شرائح لحم محشية بالجبن والسبانخ , طريقة عمل شرائح لحم محشية
رد: طريقة عمل شرائح لحم محشية بالجبن والسبانخ , طريقة عمل شرائح لحم محشية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لحم الغزال ملف بوصفات طهي لحم الغزال طرق مختلفه لطهي لحم الغزال | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| موسوعه لحم الغزال,طرق متنوعه لطبخ لحم الغزال,بالصور طريقه عمل لحم الغزال,لحم الغزال20 | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| وصفات لطهي لحم الغزال ,طرق مختلفه شهيه ولذيذه للحم الغزلان | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| طهي لحم الارنب طرق مختلفه لطهي لحم الارنب بشكل جديد | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| شرائح من خبز التوست محشية بالجبن مقرمشة ولذيذة.اكلات خفيفة وسريعة | فتاة بالحياء تجملت | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 07:37 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع