4 حالات لا يجب أن تستخدمي فيها زيت الزيتون
يُستخدم زيت الزيتون منذ القدم في مجالاتٍ عدّة، سواء في الطبخ أو الصحة أو العناية بالجمال. وعلى الرغم من فوائده التي لا تُحصى، إلا أنّ هناك بعض السيئات التي تظهر عند استخدامه بطريقةٍ خاطئة. إليك من منتدى عدلات 4 حالات لا يجب أن تستخدمي فيها زيت الزيتون.
1 في القلي العميق
لا يتحمّل زيت الزيتون درجات الحرارة المرتفعة فيتحلل ويفرز موادًا مضرة بالصحة وتفسد نكهة الأطباق. استخدمي زيت الكانولا أو زيت الفستق لهذا النوع من القلي، واتركي زيت الزيتون للسطات والقلي الخفيف أي ستير فراي مثل الخضار السوتيه.
2 في الشوي
الحرارة القسوة التي يتحملها زيت الزيتون قبل أن يتحلل تتراوح بين 160 و200 درجة مئوية، وهذا بحسب نوعية الزيت وجودته. لا تستخدمي زيت الزيتون في شوي الأطعمة في الفرن إذا كانت الحرارة المطلوبة مرتفعة أكثر من الحدود التي ذكرناها.
3 في بعض أنواع المخبوزات
يترك زيت الزيتون نكهة مميزة في الطعام، لكنها ليست محببة في بعض أنواع الحلويات والمخبوزات لأنها تطغى على باقي النكهات. تجنبي استخدامه خاصةً في الكيكات الاسفنجية والوصفات التي تحتوي على الكريمة والحليب. في المقابل، إنّ زيت الزيتون ممتاز لتحضير البسكويت والمافين والمخبوزات التي تحتوي على الفاكهة.
4 على الوجه في حالة واحدة
يُستخدم زيت الزيتون منذ القدم في التجميل، فهو يرطّب البشرة والشعر ويُصنّع منه الصابون البلدي وبعض المراهم. لكن إذا كنت تعانين من حب الشباب أو إذا كان لبشرتك استعدادًا لهذه المشكلة، لا تضعي زيت الزيتون عليها لأنه يغلق المسامات ويزيد حالتك سوءًا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: 4 حالات لا يجب أن تستخدمي فيها زيت الزيتون
رد: 4 حالات لا يجب أن تستخدمي فيها زيت الزيتون
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: 4 حالات لا يجب أن تستخدمي فيها زيت الزيتون
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد مغلي ورق الزيتون ، تعرفي على فوائد مغلي ورق الزيتون ، 13 فائده لمغلى | حياه الروح 5 | الطب البديل | ||
| ماذا يفعل زيت الزيتون للشعر | فتاة بالحياء تجملت | العناية بالشعر | ||
| تأثير زيت الزيتون علي الشعر فوائد زيت الزيتون للعناية بالشعر وصفات بزيت الزيتون للشعر | NINAKAHINA | العناية بالشعر | ||
| فوائد الزيتون | اميرة المشآعر | الطب البديل | ||
| معلومات عن الخضروات والفواكه وفوائدها كعلاج | اماني 2011 | عالم النباتات والحشرات | ||
الساعة الآن 08:23 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع