أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي البقلاوه باللوز والمكسرات ، طريقه تحضير البقلاوه باللوز والمكسرات


البقلاوه باللوز والمكسرات ، طريقه تحضير البقلاوه باللوز والمكسرات
]البقلاوة باللوز

البقلاوة باللوز من انواع البقلاوة ذات الحشوات المختلفة ، فممكن ان تحشى باللوز او الجوز او الفستق حسب الرغبة وقد اشتهرت بلاد الشام بها وهم الأمهر على الإطلاق بتحضيرها.
تتكون من عجينة الكلاج وتعد بوضع عدة طبقات فوق بعضها مع الحشوة.تحضير البقلاوة ليس بالأمر صعب ،
هي بالتأكيد افضل من المتواجدة بالأسواق وذلك لإختيارانا المكونات بأنفسها وبذلك نضمن جودتها .

البقلاوه باللوز والمكسرات ، طريقه تحضير البقلاوه باللوز والمكسرات

البقلاوه باللوز والمكسرات ، طريقه تحضير البقلاوه باللوز والمكسرات

مقادير البقلاوة باللوز





كاس ونصف لوز مطحون ناعم
كاس سكر
٣ ملعقة كبيرة ماء زهر
مغلف كامل عجينة الكلاج
كاس سمن او زبدة
كاس شيرة (قطر)

البقلاوه باللوز والمكسرات ، طريقه تحضير البقلاوه باللوز والمكسرات

g[/img][/url]كيفية تحضير البقلاوة باللوز

١-يحمى الفرن على درجة حرارة 180
٢-في وعاء يخلط اللوز مع السكر مع الماء زهر.
٣-تحضر صينية مدورة وتدهن بالزبدة السائحة.
٤-تفرد عجينة الكلاج وتمد طبقة واحدة ثم تدهن بالزبدة.
٥-نضع فوقها طبقة ثانية وتدهن بالزبدة و يسكب عليها طبقة رقيقة من من حشوة اللوز.
٦-تمد فوقها طبقة اخرى من عجينة الكلاج وتدهن بالزبدة.
٧-وفوقها طبقة اخرى من العجينة وعليها طبقة رقيقة من حشوة اللوز.
٧-تلف العجينة بشكل إسطواني مع الضغط قليلا.
٨-تمد العجينة على الإسطوانية على الصينية ونستمر هكذا حتى ننتهي من كمية العجين والحشوة .
٩-ترص القطع الإستطوانيك قرب بعضها في الصينية .
١٠- ثم تقطع كل عجينة الإسطوانية الدائرية الى قطع متساوية.
١١-توضع الصينية في الفرن في الرف الوسطي وتخبز حتى تكتسب اللون الذهبي.
١٢-تخرج من الفرن ويسكب القطر عليها حالا وهي ساخنة حتى تتشرب القطر كله.
١٣-ننتظر حتى تبرد ثم تقدم وبصحة وعافية.


البقلاوه باللوز والمكسرات ، طريقه تحضير البقلاوه باللوز والمكسرات



إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#2

افتراضي رد: البقلاوه باللوز والمكسرات ، طريقه تحضير البقلاوه باللوز والمكسرات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك
وتميزك واسلوبك الراقي

آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
طرح في غاية الابداع والجمال وروعة الاتقان
شكرا اسطره لروعتكم وروعة قلمكم

ننتظر الجديد كما عهدناكم

دمتم بروعة

#3

افتراضي رد: البقلاوه باللوز والمكسرات ، طريقه تحضير البقلاوه باللوز والمكسرات

مشكورة
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
#4

افتراضي رد: البقلاوه باللوز والمكسرات ، طريقه تحضير البقلاوه باللوز والمكسرات


#5

افتراضي رد: البقلاوه باللوز والمكسرات ، طريقه تحضير البقلاوه باللوز والمكسرات

تسلم ايدك

إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
دجاج مقرمش باللوز, طريقة تحضير دجاج مقرمش باللوز, دجاج مقرمش باللوز بطريقة ولا اروع جنا حبيبة ماما مطبخ الدجاج
تونة باللوز والأناناس, اعداد تونة باللوز والأناناس ريموووو اطباق سهلة وسريعة


الساعة الآن 02:09 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل