أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

Hala طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة
طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

يعتبر الحواوشي من الأطباق الشعبية التي تشتهر بها جمهورية مصر العربية، وهي عبارة عن عجينة تُحشى باللحمة المفرومة، بالإضافة للبهارات، والمنكهات، كما يمكن حشوها بالعديد من الحشوات الأخرى؛ مثل: النقانق، أو الجمبري، وتتميز بطعمها الشهي، ومنظرها الجذاب، وفي هذا المقال سوف نتعرف بلإذن الله على طريقة سهلة لتحضير أكلة الحواوشي باللحمة فاهلا بكم ...

ورغم الشبه الكبير بين أكلة الحواوشى وأكلة العرايس اللبنانية الشهيرة، إلا إنه أكلة مصرية خالصة تحمل اسم مبتكرها الجزار "محمد الحواوشى" الذى ابتكرها فى مطلع السبعينيات. وكان يبيع هذه السندوتشات التى ذاع صيتها سريعًا على عربة فى أحد شوارع حى التوفيقية.

طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

(2)حواوشي باللحمة والسجق

طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

  • خمسمئة غرام من اللحم المفروم.
  • مئتنان وخمسون غراماً من دهن الخروف.
  • خمسمئة غرام من السجق البقري.
  • خمسمئة غرام من البندورة المقطعة إلى مربعات.
  • ربع كوب من الفلفل الحلو الملوّن.
  • فلفل حار حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • خمسمئة غرام من البصل.
  • ملح طعام.


طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

مكوّنات العجينة:
  • كيلوغرام من الطحين.
  • عشرون غراماً من الخميرة الفورية.
  • عشرون غراماً من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • خمسمئة ملليلتر من الماء.

طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة


  • نضع في وعاء الطحين، والسكر، والملح، والخميرة والفورية، ثمّ نخلط جميع المكوّنات.
  • نضيف الماء، ثمّ الزيت، وندعك المكوّنات للحصول على عجينة ذات قوام متماسك.
  • نغطي الوعاء، ونتركه جانباً حتى تخمر العجينة ويتضاعف حجمها.
  • نبرش نصف كمية البصل، ونقطع باقي الكمية إلى مربعات صغيرة الحجم.
  • نقطع دهن الخروف إلى مربعات صغيرة.
  • نضيف إليها الملح، والفلفل، والبهارات، والبصل.
  • نضيف الخليط إلى اللحم، ونحرك المكوّنات جيداً حتى تتجانس، ثمّ نقسم المزيج على شكل كرات.
  • نقطع السجق على شكل دوائر.
  • نقطع العجينة على شكل كرات تزن الواحدة منها حوالي مئة غرام.




  • نمد كرة من العجينة على أرضية صلبة مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
  • نضع كرة من خليط اللحم فوق قطعة العجين، ثمّ نضيف البندورة، والفلفل الحلو الملون.
  • نمد كرة ثانية من العجين، ونغطيها بكرة من الحشوة، ثمّ نغلق الأطراف بلصقها ببعضها.
  • ندهن مقلاة مسطحة بكمية قليلة من الزيت، ثمّ نضع فيها الحواوشي، ونسطحها بيدينا من الوسط وحتى الأطراف.
  • نضع المقلاة على حرارة منخفضة، ونغطيها لمدة خمس دقائق، بعد ذلك نقلب الرغيف على الجهة الأخرى، ونتركه لمدة خمس دقائق.ويقدم بالهنا.
_______________________________طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة
ولا تنسي أن تحمدى الله بعد الأكل والشرب فتقولي هذا الدعاء فيرضى عنكِ الله
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،
فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
الراوي:رجل خدم النبي المحدث:الألباني المصدر:الكلم الطيب الجزء أو الصفحة:190 حكم المحدث:إسناده صحيح
فعَنْ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ قَالَ: قَالَ رَسُولُ:
«إِنَّ اللهَ لَيَرْضَى عَنِ العَبْدِ أَنْ يَأْكُلَ الأَكْلَةَ فَيَحْمَدَهُ عَلَيْهَا، أَوْ يَشْرَبَ الشَّرْبَةَ
فَيَحْمَدَهُ عَلَيْهَا».أخرجه مسلم.


بالهنـــــــاء طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومةوالعافيـــــــــة

طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة






إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
#2

افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

رد: طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#3

افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

رد: طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
#4

افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

ايه الجمال ده انا شميت الروايح وانا قاعده هههههه
تسلم ايدك

#5

افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

تسلم الايادي غالية
#6

افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

حلووووووووووووووو اوووووووووووووووي
#7

افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

جميل اوي اوي
#8

افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

صيانة وايت ويستنجهاوس مصر "تسرب الماء من الصمام"


صيانة وايت ويستنجهاوس غسالات وايت ويستنجهاوس بعض الخراطيم المستخدمه تحتوي علي مصفاه في جهة منها بالإضافة إلي الفتلر الموجود بمدخل الصمام وبالتالي يجب التأكد من نظافته أيضاً ، ولا يجب الإستغناء عن فلتر الصمام غسالة وايت ويستنجهاوس أو توسيع تقوية لأي سبب فذلك يؤدي إلي تلفه والأعطال الميكانيكية للصمام هي تلف الجوان أو تراكم رواسب بينه وبين فتحة الخروج مما يؤدي إلي تسرب الماء من الصمام دون أن يصل كهربا إليه أو تراكم كثير من الشوائب في فلتر الصمام فلايسمح بخروج الماء منه بالرغم من صلاحية الصمام للغسالة وايت ويستنجهاوس ، أو سدد جزئي يؤدي إلي ضعف في خروج الماء من الصمام بالرغم من أن ضغط ماء المصدرمناسب أو ضعف في الياي يؤدي إلي عدم سرعة ضغط العمود فور فصل التيار عن البوبينة .
#صيانة_وايت_ويستنجهاوس صيانة وايت ويستنجهاوس white westinghouse " افضل مركز خدمة في مصر وجميع محافظات الوجة البحري لصيانة أجهزة وايت ويستنجهاوس ما بعد الضمان على الاطلاق لصيانة الغسالات والثلاجات والبوتجازات والسخانات وغسالات الاطباق ,قطع غيار اصليه لضمان تشغعيل جهازك العمل علي راحة العميل وحرصاً مننا علي هذا نقوم بالصيانة داخل المنزل بأفضل كفائة كما لو كان جديد ,ضمان معتمد أكفأ مهندسين وفنين مدربين على اكتشاف وفحص الاعطال بسرعة وبكل دقه إستجابة خلال 24 ساعة ,لذلك نحن الافضل في هذا المجال ...
بالاضافه العروض والخصومات التي يقدمها مركز صيانة وايت ويستنجهاوس "white westinghouse والتي قد تصل الى 30% ولذلك ايماناً منا بتقدير عملائنا لذلك نحرص كل الحرص على ارضاء عملائنا فلا تفوت عروضنا وخصوماتنا المستمرة طوال السنة ,للاستفسار وطلب الصيانة يرجى الاتصال بـ 01101460460 / 01023535359 033570410 / 0226035555
ونحذر جميع عملاء صيانة وايت ويستنجهاوس white westinghouse من التعامل مع اي مركز اخر يدعي انه صيانة "وايت وييستنجهاوس white westinghouse " لذلك يرجى الحذر وانا ليس لدينا ارقام مختصرة او موبايل سوى المبين هنا .

#9

افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

جوعت كتيييييييييييييييييير

لذيذ جدا يعطيكم العافية

#10

افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة

ما شاء الله ، كل الشكر والاحترام على المشاركة الجميلة
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
بطاطس محشية باللحمة المفرومة والبشاميل طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة والبش جويريه مطبخ اللحوم
طاجن كوسة باللحمة المفرومة , طريقه تحضير طاجن كوسة باللحمة المفرومة حياه الروح 5 مطبخ اللحوم
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بكل التفاصيل من مطبخ نودى ندى ام من مطبخي
dطريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة ،كيفيه تحضير البيتزا باللحم المفروم حياه الروح 5 المعجنات والفطائر
بطاطس باللحمة المفرومة,بطاطس باللحمة المفرومة ريناد المتولي مطبخ اللحوم


الساعة الآن 03:23 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل