طريقة عمل مخبوزات بالعجينة القطنية

طريقة عمل مخبوزات بالعجينة القطنية

تعد المخبوزات الحادقة والحلوة واحدة من أفضل الأكلات سهلة التحضير ذات المذاق الشهى والتى يجمع عليها الكبار والصغار، وتعد العجينة القطنية واحدة من أشهر العجائن شعبية نظرًا لأنها هشة وطرية وسهلة التحضير، ولهذا نقدم لكم اليوم بإذن الله طريقة عمل واحدة من المخبوزات الشهية بالعجينة القطنية التى يمكن تقديمها بين الوجبات أو اصطحابها معنا فى العمل فأهلاً بكم.
بســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم الله









ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب لبن بودرة
ملعقة سكر
كوب ماء دافئ
ربع كوب زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة بيكنج باودر
3 أكواب إلا ربع دقيق وممكن يزيد أو يقل حسب احتياج العجينة
مكونات الحشوة:
لحمة مفرومة وموتزريلا


- نخلط مكونات العجين الأولى معًا ونغطيها جيدًا ونتركها 15 دقيقة ثم نضيف باقى المكونات.
- نعجن المكونات كلها مع بعضها البعض جيدًا حتى نحصل على عجينة لينة نغطيها ونتركها
ساعة حتى تختمر
- نقسم العجينه قطع صغيرة ونفردها بشكل بيضاوى ونضعها فى صينية مدهونة بالسمنة
أو الزيت.

- نضع فيها الحشو (يمكنك وضع أى حشو تريديه وفى هذه المعجنات استخدمنا حشوة لحمة

مفرومة وموتزريلا).
- نغلق الأطراف وندهن المعجنات ببيضة مضروبة مع ملعقة صغيرة خل وندخلها فرن ساخن
حتى تنضج.



ولا تنسي أن تحمدى الله بعدالأكل والشرب فتقولي هذا الدعاء فيرضى عنكِ الله
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،
فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
الراوي:رجل خدم النبي المحدث:الألباني المصدر:الكلم الطيب الجزء أو الصفحة:190 حكم المحدث:إسناده صحيح
فعَنْ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ قَالَ: قَالَ رَسُولُ:
«إِنَّ اللهَ لَيَرْضَى عَنِ العَبْدِ أَنْ يَأْكُلَ الأَكْلَةَ فَيَحْمَدَهُ عَلَيْهَا، أَوْ يَشْرَبَ الشَّرْبَةَ
فَيَحْمَدَهُ عَلَيْهَا».أخرجه مسلم.

بالهنـــــــاء والعافيـــــــــة