كفتة بالخضراوات ودبس الرمان
كفتة بالخضراوات ودبس الرمان
الخُضار
تُشكّل الخُضار إحدى المجموعات الغذائيّة المهمّة لصحّة الإنسان؛ وذلك لما تحتويه من عناصر غذائيّة مهمّة جداً مثل: الألياف، والبوتاسيوم، والفولات (بالإنجليزيّة: Folate)، وفيتامينات (أ، جـ، هـ)، وغيرها الكثير، ويمكن أن تُؤكَل الخضار نيئةً أو مطبوخةً، طازجةً أو مُجمَّدةً، ومنها: الكوسا، والفلفل الأخضر، والخرشوف، والهليون، وغيرها.من المهمّ جداً تناول الخضار، لكن تختلف الكمية التي يحتاجها الجسم منها من شخص إلى آخر؛ بناءً على عوامل عدّة، منها: العمر، والجنس، والنشاط البدنيّ، ولتناول الكميات الكافية منها يجدر الحرص على أن تُشكّل الخضار والفواكه نصف الطبق التي يتناوله الفرد، وعموماً يمكن القول إنّ المرأة البالغة تحتاج إلى ما يُقارب 2-2.5 كوب من الخضار يومياً، بينما يحتاج الرجل إلى 2.5-3 أكواب يومياً.
الكفتة
الكفتة من الأطباق المشهورة بشكل كبير في وطننا العربي، وهي من الأكلات اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين، والمعروفة بطعمها الشهي ونكهتها الفريدة، وهي تعتمد بشكل كلي على اللحم المفروم في إعدادها، مع إضافة بعض المكونات إليها، تبعاً للطريقة التي سيتم طهيها بها، إذ يمتاز طبق الكفتة بإمكانية تحضيره بأكثر من طريقة، وبأكثر من وصفة، مثل الكفتة بالفرن التي يمكن إعدادها بأكثر من طريقة، وفي هذا المقال بإذن الله سنقدم كفتة بالخضراوات ودبس الرمان وهى من ألذّ أطباق الكفتة المغذية فأهلا بكم.
بســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم الله
المقادير:
1 كيلو لحم كفتة
2 حبة كبيرة طماطم مقطع شرائح
2 حبة كبيرة بطاطس مقشرة مقطعة شرائح
2 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح...
2 حبة كبيرة فلفل اخضرحلو مقطع شرائح
الصلصة:
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون او ذرة
1 حبة صغيرة بصل مفروم
4 فص ثوم مهروس
1 علبة طماطم مفروم
3 ملعقة كبيرة دبس رمان
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملاحظة:
- مقادير الوصفة حسب حجم الطبق.
- بديل علبة الطماطم استعملي طماطم مقشرة مفرومة وقليل من معجون الطماطم وقليل من الماء.
ولا تنسي أن تحمدى الله بعدالأكل والشرب فتقولي
هذا الدعاء فيرضى عنكِ الله (اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،
فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ) صحيح
فعَنْ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ قَالَ: قَالَ رَسُولُ:
«إِنَّ اللهَ لَيَرْضَى عَنِ العَبْدِ أَنْ يَأْكُلَ الأَكْلَةَ فَيَحْمَدَهُ عَلَيْهَا، أَوْ يَشْرَبَ الشَّرْبَةَ
فَيَحْمَدَهُ عَلَيْهَا».أخرجه مسلم. بحث من عملى ام امة الله وبارك الله في شيفها
بالهنـــــــاء
والعافية
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة بالخضراوات ودبس الرمان
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة بالخضراوات ودبس الرمان
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة بالخضراوات ودبس الرمان
رد: كفتة بالخضراوات ودبس الرمان
رد: كفتة بالخضراوات ودبس الرمان
إظهار التوقيع
توقيع : النجمة الذهبية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الرمان وفوائد عصيره، تعرفي على فوائد عصير الرمان المذهلة | أم أمة الله | الطب البديل | ||
| قشر الرمان فوائد و اسرار الرمان | احمر شفايف | الطب البديل | ||
| فوائد الرمان,27 فائدة صحية وجمالية للرمان مع اسرار الاستعمال لضمان النتائج , سبحان الله | لؤلؤة الحَياة | الطب البديل | ||
| فوائد الرمان | mirasil | الطب البديل | ||
| من فوائد قشر الرمان | ريموووو | الطب البديل | ||
الساعة الآن 11:56 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع