.gif)
طريقة تحضير سلطات متنوعة،طريقة عمل أنواع سلطات مختلفة ،طريقة تحضير سلطات
طريقة تحضير سلطات متنوعة،طريقة عمل أنواع سلطات مختلفة ،طريقة تحضير سلطات
ومقبلات ،كيفية إعداد السلاطات .
السلطات هي من أكثَر أنواعِ المُقبّلات حِفاظاً على الصحّة؛ فهي تَحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات
المُهمّة للجسم، وفيها العديد من السوائل والألياف الّتي تُليّن عمليّة الهضم والإخراج، ولذلك يُفضّل الكثير
من الأشخاص تناولها. سنتطرّق خلال هذا المقال لبعض الطرق التي يمكن من خلالها إعداد السلطات
حسب عادات الناس في بعض الدول فاهلا بكم .
طريقة السلطة العربية
المكونات :
خيار
_ طماطم
_ بصل
ر _ زيت زيتون
_ عصير ليمون
_ نعنع
_ بقدونس
_ خل
_ ملح
الطريقة:
تقطيع الخضروات السابقة غلى مكعبات صغيرة جدا، ثم يتم إضافة النعنع والبقدونس المفروم إليها،
وكذلك رشة الملح وزيت الزيتون والخل وعصير الليمون، تخلط المكونات معا،
وتقدم في طبق التقديم.
سلطة الفتوش
تعرف سلطة الفتوش في الشام وبالأخص لبنان وسوريا وفلسطين
المكونات
خيار
_ طماطم
_ خس
_ بصل أخضر وعادي
_ فلفل رومي
_ فجل
_ نعنع
_ بقدونس
_ خبز محمص
_ عصير الليمون
_ ملح
_ زيت الزيتون
_ سماق
الطريقة
تقطع جميع الخضروات السابقة على شكل مكعبات صغيرة، ثم يضاف إليها قطع الخبز المحمص،
ونقوم بإضافة الملح والليمون والسماق وزيت الزيتون، وتخلط جيدا،
ثم يقدم في طبق التقديم.
سلطة التبولة
المكونات :
بقدونس
_ نعنع
_ طماطم
_ بصل أخضر
_ برغل
_ عصير ليمون طازج
_ ملح –
زيت الزيتون
الطريقة :
يتم غسل البرغل جيدا ثم ينقع في الماء .
في الوقت نفسه يفرم البقدونس والنعنع لقطع غيرة، وكذلك تقطع الخضروات
إلى قطع صغيرة جدا .يصفى البرغل وتخلط كل الخضروات معه،
ثم يضاف إليه عصير الليمون والملح وزيت الزيتون،
وتقدم في طبق التقديم.
السلطة التركية
المكونات
فلفل حلو
_ بصل أخضر
_ طماطم
_ ثوم
_ فلفل حار
_شطة
_كمون
_عصير ليمون
_ زيت زيتون
_ معجون البندورة
_ بقدونس _
ملح _
فلفل
_ بابريكا _
فلفل اسود
الطريقة
تقطع الخضروات إلى قطع صغيرة خاصة البصل يقطع غلى قطع صغيرة جدا.
تفرم الطماطم مع معجون البندورة وتخلط معها الخضروات.
يضاف إليها الملح وزيت الزيتون وكل البهارات وتخلط جيدا ببعضها البعض .
يوضع الخليط في طبق التقديم، ويزين بالبقدونس .
السلطة اليونانية سلطة الكول سلو
نصف رأس من الملفوف أو الكرنب
_ بصل أخضر
_ ملح
_ زيت الزيتون
_ فلفل ابيض
_ جزر
_ عصير ليمون
الطريقة
- نفرم الملفوف والجزر ناعما باستخدام المبشرة لتكون شرائح طويلة .
- نخلط الليمون مع زيت الزيتون والملح والفلفل، ثم يصب الخليط فوق الخضروات،
- ويقلب جيدا، ويوضع في طبق التقديم
- ويزين بالبصل الأخضر .
المكونات
كوب من الطحينة البيضاء
_ حبة من الطماطم
_ بقدونس
_ ثوم
_ فلفل
_ ملح
_ فلفل اسود
_ عصير الليمون
الطريقة
يقطع البقدونس والثوم والفلفل الحار ويتم تركهم في طبق،
ثم يقطع الطماطم عليها .
تسكب الطحينة البيضاء عليها ونضع عليها البهارات وعصير الليمون وتحرك جيدا،
حتى يمكن الحصول على القوام المطلوب ،
وتوضع في طبق التقديم.
فوائد السلطة
برغم اختلاف كيفية إعداد السلاطات بأنواعها إلا أن فوائدها واحدة :
فتحتوي أطباق السلطة على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم يوميا،
منها فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ج .
السلطة غنية بالخضروات الورقية منها الجرجير والخس والفجل وكلها ألياف طبيعية
تساعد على علاج عسر الهضم والامساك .
طبق السلطة الخضراء به الكثير من الالوان، مما يريح العين
وبالتالي يزيد من الشبع.
وأخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير سلطات متنوعة،طريقة عمل أنواع سلطات مختلفة ،طريقة تحضير سلطا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير سلطات متنوعة،طريقة عمل أنواع سلطات مختلفة ،طريقة تحضير سلطا
تسلم أيديكي يا جميل
إظهار التوقيع
توقيع : Mrmorii
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أنواع أسماك الصيد | الـمـتـألـقـة | عالم البحار والمحيطات | ||
| البيتزا بكل انواعه ، أغرب أنواع البيتزا على الإطلاق ، ابتكار أنواع من البيتزا | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| أنواع السجاد العالمية ماهى أنواع السجاد العالمية | ندى ام | ستائر ومفروشات 2022 | ||
| بعض أنواع السلطات (بالصور )، سلطات مشكله بالصور، سلطات روعه بالصور | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| أنواع الأخشاب | رحيق | افكار وتجارب منزلية | ||
الساعة الآن 07:34 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع