أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> سلطات ومقبلات

عجة بالبطاطس

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=7584
2912 5
#1

5 98 عجة بالبطاطس

المقادير

500 غرام من البطاطا (البطاطس).

6 ـ 7 بيضة.

2 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة ناعمة أو مبروشة.





1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

2 ـ 3 ملعقة كبيرة من السمن النباتي.

1 ملعقة صغيرة من الكركم أو العقدة الصفراء.

الوصفة

تقشر البطاطا وتقطع إلى مربعات كبيرة وتسلق بالماء

والملح ثم تهرس لتصبح بوريه.

يضاف البصل المبروش والملح والفلفل الأسود والكركم إلى البطاطا.

ويخلط المزيج جيداً ويترك جانباً حتى يبرد قليلاً.

يخفق البيض بالخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه مزيج البطاطا.

يحمى السمن في صينية الفرن وتغلف الجوانب بالسمن أيضاً.

يصب مزيج العجة في الصينية ويدخل إلى فرن معتدل الحرارة

مدة 30 ـ 40 دقيقة حتى يحمر سطح العجة.

ترفع صينية العجة من الفرن وتقلب في طبق مستدير وتقطع

إلى مثلثات متساوية وتقدم ساخنة أو فاترة حسب الذوق.


#2

افتراضي رد: عجة بالبطاطس

بارك الله فيكي
إظهار التوقيع
توقيع : فاطيمة
#3

افتراضي رد: عجة بالبطاطس

تسلم ايديكى اكيد خفيفة ويحبها اولادنا
#4

افتراضي رد: عجة بالبطاطس

ان اشاء الله اجربها وشكرا
#5

افتراضي رد: عجة بالبطاطس

تسلمى يا جميل
ملحوظة
بدلا من تقشير البطاطس
وازالة القشرة والتى تحتوى على عناصر هامة
قبل السلق
تسلق البطاطس ثم تنزع القشرة
وكده استفدنا من العناصر الغذائية التى توجد تحت القشرة مباشرتا
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
#6

افتراضي رد: عجة بالبطاطس

مشكـــورة
تسلم ايدك

إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
عجة البطاطس بالبيض للاطفال,طريقه عمل عجة البطاطس بالبيض وغارت الحوراء اطباق واكلات للاطفال
طريقه تحضير السمك المشوي بالبطاطس , كيف احضر السمك المشوي , وصفه السمك المشوي بالبطاطس ضــي القمــر المأكولات البحرية
صينية دجاج بالبطاطس على الطريقة السورية,صينية دجاج بالبطاطس روعة وسهله,صينية بطاطس جنا حبيبة ماما مطبخ الدجاج
عجة بالبطاطس اوزاريس سلطات ومقبلات
شرائح اللحم المدخن مع عجة البيض ام نيرة مطبخ اللحوم


الساعة الآن 02:53 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل