أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

2131 1168506062 مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي

مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي

المقادير:
١ دجاجة مقطعة منزوعة الجلد
أرز بسمتي و مصري و امريكي - الكمية بالتساوي
١ ثمره جزر
١ م-ص بهارات مشكلة
١ م-ص هيل
١ صمره بصل
١ فص ثوم
١ ورق غار
١ م-ص قرفه
١ م-ص قرنفل
١ م-ص كمون
١ م-ص فلفل اسود








الطريقة:
يتم سلق الدجاج في الماء لمدة 40-45 دقيقة مع اضافه البهارات و الهيل و البصل و الثوم والملح والفلفل والقرفة و القرنفل و الكمون
و يترك القدر علي المار حتي نضج الدجاج و البهارات




ثم يتم نقع الارز بماء فاتر لمده نص ساعه
و من ثم يقلى الجزر بعد تقطيعه الي قطع صغيرة و يصفى من الزيت
توضع قطع الدجاج في طنجرة اخرى في القاع ثم يضاف اليها الجزر المقلي و الملح و من ثم الارز
و من ثم تصفى مرقة الدجاج و توضع فوق الارز و يترك القدر علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان
ثم تقلل درجه حراره النار حو يترك علي النار حتي النضج
و تقدم مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي
و يمكن تزين الطبق بقليل من اللوز و الصنوبر
و بالهناء و الشفاء






إظهار التوقيع
توقيع : حـلوة المـذآآق~
#2

افتراضي رد: مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي

يعطيـــكــ العااافـيـــــة
تسلم الايــــــــاااااااادي

بـانــتــظاااار القااااااد م

إظهار التوقيع
توقيع : الا انا
#3

افتراضي رد: مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي

يسلمووووووو الايادي

بتشبه المقلوبة الفلسطينية

يعطيكي العافية

#4

افتراضي رد: مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي

رد: مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج إشرآقـــة أمل مطبخ الدجاج
موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية فتاة بالحياء تجملت اكلات للرجيم واطباق صحية
طبخات الدجاج بالصور sho_sho مطبخ الدجاج
مقلوبة الفراخ كيفية اعداد مقلوبة الدجاج هبه شلبي مطبخ الدجاج
مقلوبة الدجاج بالخضروات بالفرن - طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالخضروات بال ريموووو مطبخ الدجاج


الساعة الآن 09:26 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل