https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4057966681.gif
مقادير عجينه الشو
كوب دقيق
كوب ماء او لبن او خليط من الاثنين
ربع كوب زبده لينه
3بيضات
نصف معلقه صغيره سكر
ربع معلقه صغيره ملح
فانليا
طريقه عجينه الشو
نخلط الدقيق والملح والسكر مع بعض فى حله نحط مقدار الماء
مع الزبده ونرفعهم على الناراول ما يغلوا نضيف الدقيق مره واحده
ونقلب بسرعه بمعلقه خشب لغايه ما الدقيق يختفى خالص وبعدين
لازم نسيب العجينه تبرد تماااااااما وبعدين نضيف البيض واحده
واحده لازم مش كله مع بعض نضيف بيضه ونعجن كويس وبعدين
نضيف التانيه ونعجن كويس وهكذا لغايه ما مقدار البيض يخلص
نحط العجينه فى كيس حلوانى او اى كيس عندنا ونشكل الاكلير
بشكل طولى وطبعا يكونوا فى صنيه مفروشه ورق ذبده
وتخبز فى فرن مسخن سابقا على حراره 180 لمده ساعه
واوعى تفتحى الفرن قبل نصف ساعه باى حال من الاحوال ولما
تيجى تشوفيه يبقى تفتحى بالراحه وحته صغيره تبصى عليه علشان
الهواء ميبوظش الاكلير ويهبط لاقدر الله الصور هتوضح
1
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4057987021.jpg
2
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4058006451.jpg
بالنسبه لكاسترد الفانليا
كانت علب جاهزه نصف كيلوا لبن ندوب فيه معلقتين كبار مليانين
من الكاسترد البودروالسكر حسب الرغبه دول ممكن ياخدوا تلات
معالق كبار سكر او انتى وراحتكو نرفعهم على النار لما يغلى اللبن
نوطى النار ونقلب كويس لما المزيج يتقل معانا
للتزيين
فورماسيلا شوكولاته والوان
لتجهيز الاكليربنشق الاكلير من الجنب بالسكين
ونحشيه كاسترد فانليا وعلى الوش صوص الشوكولاته
ونزينه بالفورماسيل الالوان او الشوكولاته وبالهنا والشفا
1
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4058000072.jpg
2
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4058000071.jpg
3
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4058000073.jpg
4
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4058000074.jpg
5
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4058000075.jpg
6
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4058000076.jpg
7
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4058000077.jpg
8
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4058000811.jpg
.....
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0579666814.gif
...
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0579666815.gif

تسلم ايديك يا سيسو
اكلير ولا احلى
تم التقييم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مورا موكا الطيبة (المشاركة 1864826) تسلم ايديك يا سيسو اكلير ولا احلى تم التقييم

تسلمى حبيبتى انتى زوق اووى على فكره
ربنا يخليكى
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4058693465.gif

تسلم ايدك دائما مواضيعك مميزة

الله الله
ايه الجمال دا
تسلم ايديكِ يا احلى شيف :)

تسلم الايادي ياشيف اكيد لذيذ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اياد و رودينا (المشاركة 1865648) حلووو اووووووى تسلم ايديكى

تسلم ايديكى ياقمرنا

تم التقييييييييم

https://adlat.net/3dlat/rating/rating_5.gif

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام طاطو (المشاركة 1888022) تسلم ايديكى ياقمرنا تم التقييييييييم https://adlat.net/3dlat/rating/rating_5.gif

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوبر مامى (المشاركة 1888192) يسلمو على الابداع