عدلات - طريقة عمل الخبز الاسمر لصحة افضل

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- المعجنات والفطائر (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=199)

- - طريقة عمل الخبز الاسمر لصحة افضل (https://adlat.net/showthread.php?t=220993)

طريقة عمل الخبز الاسمر لصحة افضل

https://upload.3dlat.com/uploads/13614143581.gif

[IMG]https://scontent-a-ams.***- /hphotos-xpa1/v/t1.0-9/s851x315/156067_1479923302262137_9150788708038500128_n.jpg?oh=62e9b18d74416f41a5f23ce81038b414&oe=549BA578[/IMG]

المقادير:
***- ***- ***- *
4 أكواب من دقيق القمح الاسمر
300 مللتر من الماء الدافئ
ملعقتان صغيرتان من الملح
ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية

طريقة التحضير:
***- *
- يخلط الماء مع الدقيق، ويترك المزيج جانباً.

- تُذوب الخميرة في الماء و تُترك فيه لبضعة دقائق لكي تتخمر.

- يُضاف الماء والخميرة الى المزيج الاول ويعجن باليد حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة.

- يُرش القليل من دقيق القمح الاسمر على مسطح واعيدي العجن حتى تصبح العجينة مطاطة وغير ملتصقة.

- إجعلي العجينة على شكل كرة وانقليها الى صينية مرشوشة بدقيق القمح الاسمر، واتركيها ترتاح لمدّة 40 دقيقة مع الحرص على تغطيتها بقماشة.

- اختاري القلب الذي ستضعين فيه العجينة ورشي فيه دقيق القمح الاسمر، ثم ضعي العجينة فيه وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة لمدة ٣٠ دقيقة تقريباً.

- أتركي رغيف الخبز الاسمر ليبرد قبل أن تقطعيه وتقدميه لافراد اسرتك.

منقوووول

https://upload.3dlat.com/uploads/13614143592.gif