لازانيا بالباذنجان اعداد لازانيا بالباذنجان
المقادير
3 حبة كبيرة باذنجان
2-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5-6 حبة كبيرة طماطم،مفروم
1/2 كوب ريحان أخضر،مفروم
1/2 كوب زيتون أسود شرائح
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة البشاميل
4 كوب حليب
6 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 قطعة ورق غار
1 عرق روز ماري طازج
1/4 كوب جبن بارميزان مبروش
1/2 باكيت لازانيا
1/4 كوب جبن بارميزان مبروش
1/2 كوب جبن موزريلا مبروش
1/2 كوب جبن شيدر مبروش
الطريقه:
1. لا تقشري الباذنجان . قطعي الباذنجان إلى مكعبات صغيرة. أنثري قليل من الملح ودعيه لعدة دقائق.
2. ضعي مكعبات الباذنجان في صينية قصيرة الحافة. وزعي قليل من زيت الزيتون على الباذنجان
3. ضعي الباذنجان في الفرن لمدة ١٠ أو ١٥ دقيقة ليصبح لونه ذهبي فاتح.
4. ضعي الباذنجان في طبق عميق وأضيفي الطماطم، الريحان، الزيتون، الملح، الأوريجانو والكزبرة.
6. أضيفي الحليب وقلبي بمضرب شبك يدوي لتحصلي على صلصة بشاميل ناعمة ومتجانسة. أضيفي الملح، ورق الغار والروزماري. قلبي الصلصة بملعقة بلاستيكية عريضة لتغلي وتتماسك. أضيفي الجبن وقلبي ليختلط مع الصلصة
7. وزعي قليل من خليط الباذنجان في طبق فرن متوسط الحجم. ضعي عدة شرائح من اللازانيا. وزعي قليل من صلصة البشاميل وقليل من الجبن. ضعي شرائح من اللازانيا، وزعي قليل من الحشو، قليل من البشاميل وقليل من الجبن. استمري في تكرار الخطوة لتنتهي كل كمية خليط الباذنجان واللازانيا.
8. وزعي بقية البشاميل وانثري بقية الجبن.
9. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة لتنضج اللازانيا وتصبح ذهبية اللون.
منال العالم
بالهناااااااا
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لازانيا بالباذنجان اعداد لازانيا بالباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لازانيا بالباذنجان اعداد لازانيا بالباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لازانيا بالباذنجان اعداد لازانيا بالباذنجان
رد: لازانيا بالباذنجان اعداد لازانيا بالباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لازانيا بالباذنجان اعداد لازانيا بالباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لازانيا باللحم طريقة عمل لازانيا باللحم كيفية تحضير لازانيا باللحم | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| لازانيا السبانخ، كيفية اعداد لازانيا السبانخ | هبه شلبي | سلطات ومقبلات | ||
| لازانيا بالباذنجان طريقه عمل لازانيا بالباذنجان خطوات مصورة للزانيا الباذنجان | عمر ابانا وعائشه امنا | سلطات ومقبلات | ||
| لازانيا بصلصة الجبن اعداد لازانيا بصلصة الجبن | هبه شلبي | اكلات واطباق رئيسية | ||
| الازانيا بالباذنجان طريقه تحضير لازانيا بالباذنجان | هبه شلبي | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 07:50 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع