طريقة تحضير شوربة الموليغاتوني
- سمن - ملعقة كبيرة
- بصل مفروم - 1
- ثوم مفروم - 4 فصوص
- زنجبيل طازج مبشور - ملعقتان صغيرتان
- فلفل حار أخضر مفروم - 2
- قرفة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة
- كبش قرنفل مطحون - ربع ملعقة صغيرة
- كزبرة جافة مطحونة - ملعقتان صغيرتان
- كمون مطحون - ملعقة صغيرة ونصف
- كركم مطحون - ملعقة صغيرة ونصف
- حبهان - 4
- كاري - ملعقة كبيرة
- تفاح مقشر، منزوع البذور ومفروم - 1
- بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات - 1
- عدس أحمر، مغسول ومصفى - كوب
- مرق دجاج - 8 أكواب
- معجون تمر هندي - ملعقة كبيرة
- عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
- حليب جوز الهند - كوبان
- كزبرة طازجة مفرومة - ملعقتان كبيرتان
1- سخّني السمن في قدر كبير على نار هادئة، واطهي فيه البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والتوابل وأوراق الكاري، مع التحريك المستمر حتى يحمرّ البصل بخفّة ويصبح الخليط عطراً.
2- أضيفي الجزر والتفاح والبطاطس والعدس ومرق الدجاج إلى القدر.
3- إطهي المزيج على نار خفيفة، مع تغطية القدر، لمدة 15 دقيقة أو حتى تذبل الخضروات.
4- إنزعي الحبهان من الخليط واهرسيه في الخلاط الكهربائي على دفعات، ثم أعيديه إلى القدر.
5- أضيفي التمر الهندي وعصير الليمون الحامض وحليب جوز الهند والكزبرة الطازجة، وحرّكيه حتى يسخن جيداً.
رد: طريقة تحضير شوربة الموليغاتوني
إظهار التوقيع
توقيع : لولو s
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير شوربة الموليغاتوني
رد: طريقة تحضير شوربة الموليغاتوني
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير شوربة الموليغاتوني
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير شوربة الموليغاتوني
رد: طريقة تحضير شوربة الموليغاتوني
تسلم ايدك 
اللهم صل علي محمد وعلي ال محمد
اللهم صل علي محمد وعلي ال محمد
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير شوربة الموليغاتوني
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| شوربة رمضانية,شوربة بالكاري,طبق شوربة الكاريش الشوربة على مائدة الإفطار في رمضان | ♥ احبك ربى ♥ | اكلات واطباق رئيسية | ||
| شوربة الشوفان , طريقة عمل شوربة الشوفان , اعداد شوربة الشوفان | محبه لله | من مطبخي | ||
| تحضير شوربة قمح 2024 , أسهل طريقة لعمل شوربة القمح 2024 , أسرع طريقة لعمل شوربة | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| شوربة الكابوريا - مقادير شوربة الكابوريا - طريقة تحضير شوربة الكابوريا | بهية المصرية | شوربات وحساء | ||
| شوربة الأرز وكرات اللحم - مقادير شوربة الأرز وكرات اللحم - طريقة شوربة الأرز وكرات ال | بهية المصرية | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 04:11 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع