.gif)
الباستا الايطالية
المقادير
صدرين دجاج مقطع قطق صغيرة
ثنين كوسة مقطعة حلقات
ثنين جزرة مقطعة بشكل قطع طويله و رفيعه
كمية من البروكلي
ثنين فلفل بارد مقطعة مثل الجزر
فلفل احمر ( الدوائر) مدقوق يدويا
علبة متوسطة جبنة الصقر مبشور
زيت
فلفل اسود
مكرونة اسباجيتي او باستا
قطعتين ماجي
صوص الطماطم:
ثلاث حبات طماطم صغيرة
ملعقة صغيرة معجون طماطم
فنجانين قهوة ماء
قطعة واحده ماجي
شوية فلفل اسود + شوية بزار + شوية سنوت (كمون)
صلصة الباشميل
ثمان ملاعق اكل حليب بودر
أربع كاسات كبيرة ماء
أربع ملاعق أكل طحين جميع الاستعمالات
جبن سليس ( شريحه )
شوية ملح
ملعقة صغيرة زبد
الطريقة
اولا عمل صوص الطماطم : تخلط الطماطم مع مقاديرها في الخلاط الكهربائي و توضع في الطنجرة و تترك على نار هادئه
ثانيا عمل صلصة الباشميل
يخلط الحليب مع الماء و الطحين و نتأكد من ان الطحين قد ذاب تماما و توضع على النار و يضاف باقي المكونات الى ان تصبح صلصة غليضة قليلا
ثالثا نبدأ بعمل الباستا
توضع المكرونه في ماء ساخن و تغلى و تصفى
رابعا يوضع الدجاج في طنجرة كبيرة على نار عاليه و في حال تبخر ماء الدجاج يوضع الزيت و يقلب بأستمرار
و يترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
بعد ان ينضج الدجاج يوضع عليه الجزر و البروكلي و الفلفل البارد و الكوسة و ترفع النار على نار عاليه مع التحريك المستمر و على الفور تضاف قطع الماجي والفلفل الاسود مع التحريك المستمر و ثم تضاف المكرونه و نوضع البشميل و صوص الطماطم و الجبن المبشور على نار عالية مع التحريك المستمر و يضاف الفلفل الاحمر المدقوق و بعدها تترك مغطاة على نار هادئة جددددا
لمدة لا تزيد عن الخمس دقائق
ثم تقدم في صحن التقديم
اشوف احلى تقيم من احلى بنات
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباستا الايطالية
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباستا الايطالية
إظهار التوقيع
توقيع : happy 5o5a
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباستا الايطالية
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباستا الايطالية
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباستا الايطالية
رد: الباستا الايطالية
إظهار التوقيع
توقيع : el daloaa miroo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباستا الايطالية
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباستا الايطالية
رد: الباستا الايطالية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كيك الباستا فلورا اللذيذة | أم أمة الله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن | محبه لله | اكلات واطباق رئيسية | ||
| سلطة الباستا الايطالية | قرآني نبض حياتي | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل الباستا الايطالية | منة الله احمد | اكلات واطباق رئيسية | ||
| أعدّي الباستا مع السبانخ والجوز,طريقة تحضير الباستا مع السبانخ والجوز | ام الاء وبيان2 | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 11:13 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع