أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> مطبخ الدجاج

صدور الدجاج مع صلصة ألبرت شي خيال بصراحة

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=47079
2241 6
#1

صدور الدجاج مع صلصة ألبرت شي خيال بصراحة

[IMG]https://www.**- /uploads/recipes/images/27715.jpg[/IMG]المكوّنات
  • 1700 غ من فيليه صدور الدجاج
  • لتحضير التتبيلة:
  • 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  • 2 ملاعق طعام من عصير الحامض
  • 1 ملعقة طعام من زيت الذرة الصفراء
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون
  • لتحضير الصلصة:
  • 1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي
  • 1.2 لتر من الحليب الخالي من الدسم
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 5 ملاعق طعام من عصير الحامض
  • 2½ ملاعق طعام من خردل ديجون
  • 1 كوب من الكريما مخفّضة الدسم
  • 2 من صفار البيض
  • 2 ملاعق طعام من الزبدة
  • 4 ملاعق طعام من الفجل البرّي
  • 1 كغ من الملفوف الأخضر
طريقة التحضير

يُقطّع كلّ صدر دجاج إلى نصفين ويُتبّل بمكوّنات التتبيلة ومن ثمّ يُخبز في الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدّة 25 دقيقة. يُخرج الدجاج من الفرن، ويُغطّى بورق الألمنيوم حتى يحين موعد التقديم.




خلال خَبز الدجاج في الفرن، تُمزج أسرار خلطة البشاميل ماجي مع الحليب، مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، عصير اللّيمون الحامض والخردل؛ يوضع المزيج على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة مع التحريك المستمرّ. تُخفق الكريما مع صفار البيض في وعاء دائري صغير، وتُسكب شيئاً فشيئاً فوق الصلصة الساخنة مع الخفق المستمرّ. ومن ثمّ يُضاف الفجل البرّي والزبدة مع التحريك.
يوضع الملفوف الأخضر (سافوي) في الماء الساخن لفترة وجيزة ثمّ في الماء البارد. يُصفّى ويُجفّف من الماء على منشفة المطبخ. ومن ثمّ يوضع في وسط طبق التقديم وحوله قطع الدجاج وتُسكب الصلصة فوقها.


إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
#2

افتراضي رد: صدور الدجاج مع صلصة ألبرت شي خيال بصراحة

شكلها شهية
#3

افتراضي رد: صدور الدجاج مع صلصة ألبرت شي خيال بصراحة

تسلم ايدك يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : nesrinaaa
#4

افتراضي رد: صدور الدجاج مع صلصة ألبرت شي خيال بصراحة

يسلمو هالايدين
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#5

افتراضي رد: صدور الدجاج مع صلصة ألبرت شي خيال بصراحة

صحتين اهلين وسهلين
إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
#6

افتراضي رد: صدور الدجاج مع صلصة ألبرت شي خيال بصراحة

بتشهي مشكورة
#7

افتراضي رد: صدور الدجاج مع صلصة ألبرت شي خيال بصراحة

رد: صدور الدجاج مع صلصة ألبرت شي خيال بصراحة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية فتاة بالحياء تجملت اكلات للرجيم واطباق صحية
موسوعة خلطات الوجبات السريعة محبة صديقاتها سلطات ومقبلات
صدور الدجاج المشوية مع صوص المشروم,طريقه تحضير صدور الدجاج المشويه مع صوص المشرو ريموووو مطبخ الدجاج
وصفة صدور الدجاج بالزعتر , عطور الجنه مشروبات وعصائر طبيعية
فيليه الدجاج مع صلصة قمر الدين ، طريقه تحضير فيليه الدجاج مع صلصه قمر الدين اللذيذه حياه الروح 5 مطبخ الدجاج


الساعة الآن 01:55 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل