تعتبر سلطة الخضار اليوميّة جزء من حياتنا الغذائيّة لا يمكن التخلّي عنها ، فتصاحب سلطة الخضار تقريباً جميع المأكولات بمختلف أنواعها ، و تتكوّن من أنواع مختلفة من الخضروات كالطماطم و البصل و الخيار و الفلفل و العديد و العديد من الخضروات .
و هناك أنواع أخرى مختلفة من السّلطات كالسلطات التي تسلق و تؤكل مثل سلطة البطاطس المسلوقة و أنواع أخرى من السّلطات كسلطة الفاصولياء الحمراء أو الحضراء و هناك سلطة الفتوش الشاميّة التي تحتوي علي القطع الخبز المحمّص و المعروفة بطعمها اللذيذ و ظهرت أنواع جديدة من السّلطات تتمتزج بالفواكه حيث يستخدم التّفاح أو البرتقال أحيانا ليوضع مع أنواع مختلفة من السّلطات و لكننا مهما حدث لن نتخلي عن السلطة الأساسية التي تربّينا و كبرنا عليها و هي السلطة الخضراء و لكن من المؤكد أنك بدأت أن تشعر بالملل منها و لذلك من الممكن مزجها ببعض الأشياء الأخرى و قد اخترنا لك أن تمزجها مع المكوّن الأكثر شعبيّة :المايونيز.
وإليك طريقة عمل سلطة الخضار مع المايونيز:
المقادير :
الطريقة :
نسلق جميع انواع الخضروات و التي هي البطاطس و الفاصوليا و باقي الأنواع نضع كل انواع الخضار معاً نضيف ملعقتين من اللّبن علي المايونيز و من ثم توضع علي الخضار و نقوم بالتقليب نضع الثوم مع الخل و الليمون و أيضاً مع الملح و الفلفل و الكمّون و الزعتر في برطمان لكي نغلقة و نقوم برجّه لكي تمتزج المكوّنات ببعضها جيّداً و بعد انتهائنا من هذه الصلصة اللذيذة نقوم بوضعها فوق أنواع الخضار المختلفة .وتقدّم هذه السلطة بعدّة طرق و الأكثر شيوعاً منها بين المطاعم هي الباردة تصاحب هذه السّلطة العديد من المأكولات منها البيتزا و المأكولات التي بها بهارات كثيرة و الآن أصبحت تعلم هذه الوصفة اللذيذة قم بتجربتها و لن تندم.