طريقة تحضير لفائف البيتزا
من المقبلات اللذيذة التي يمكن تحضيرها هي لفائف البيتزا الشهية التي تقدم على المائدة وللضيوف، فاكتشفي طريقة عمل لفائف البيتزا في هذه الوصفة
كوبان دقيق
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة حليب بودرة
- نصف كوب ماء
- نصف كوب صلصة البيتزا
- بصلة مفرومة ناعماً
- 125 غرام بيبيروني مفروم
- 1/3 كوب جبن موزاريلا مبشورة
- ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم
للتغطية:
- نصف كوب لبنة
- حبتان فلفل أحمر مشويتان في الفرن
- نصف كوب زيتون أسود
- نصف كوب ذرة مسلوقة
- 100 غرام شرائح مرتديلا بقر تُشكل على هيئة أقماع صغيرة مع لصق الأطراف بقليل من اللبنة أو جبنة الكريمة
لصلصة البيتزا:
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
- حبة بصل مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- كوبان عصير الطماطم
- ملعقة كبيرة اوريجانو
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- لتحضير العجينة، ضعي الدقيق في وعاء عميق، ثم أضيفي قطع الزبدة وافركي الخليط بأطراف الأصابع حتى تحصلي على خليط مثل حبيبات الرمل أو البقسماط.
- ذوّبي الحليب البودرة في الماء جيداً ثم أضيفيها لخليط الزبدة والدقيق. إعجني المكونات باليد للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم اتركيها جانباً.
- أفردي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل ثم ادهنيها بصلصة البيتزا.
- لتحضير صلصة البيتزا، سخّني ملعقتان من الزيت ثم أضيفي البصل والثوم المفروم. قلّبي لمدة 5 دقائق، أضيفي كوبان من عصير الطماطم مع 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. تبّلي الخليط بالملح، الفلفل، الأوريجانو واتركيه حتى الغليان. ثم خفّفي الحرارة لمدة 10 دقائق حتى تتركز الصلصة وارفعيها .
- أُخلطي باقي المكونات في وعاء ووزعيه فوق الصلصة. لفي العجين على هيئة اسطوانة، وقطّعيها بالسكين إلى حلقات. رصّي الحلقات في الصينية، واخبزيها في الفرن لحوالي 20 دقيقة.
- غطي لفائف البيتزا باللبنة مع الزيتون أو اللحوم الباردة.
وقدميها
إظهار التوقيع
توقيع : عاشقة كتاب ربي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير لفائف البيتزا
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير لفائف البيتزا
رد: طريقة تحضير لفائف البيتزا
إظهار التوقيع
توقيع : عاشقة كتاب ربي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير لفائف البيتزا
رد: طريقة تحضير لفائف البيتزا
شكرا لك
رد: طريقة تحضير لفائف البيتزا
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير لفائف البيتزا
إظهار التوقيع
توقيع : سماء الأمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير لفائف البيتزا
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اجمل المعجنات بالدجاج 2025 , لفائف دجاج بالمشروم 2025 ,Chicken rolls2024 لفائف ا | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عجينة البيتزا | ايمان مجاور | المعجنات والفطائر | ||
| البيتزا بكل انواعه ، أغرب أنواع البيتزا على الإطلاق ، ابتكار أنواع من البيتزا | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| وصفة البيتزا الايطالية شرح واضح جداً | جاسمين77 | المعجنات والفطائر | ||
| لفائف البيتزا , طريقة لفائف البيتزا , طريقة عجينة بيتزا اللفائف , مقادير البيتزا | سارة سرسور | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 10:25 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع