لفائف الكرواسون المالح بالحليب
المقادير:
*العجين
2/1 كوب حليب دافئ
2/1 كوب ماء دافئ
بيضة
سكر
كوب زبدة
خميرة فورية
ملح
3 أكواب و نصف دقيق
5 ملاعق زبدة
5 ملاعق زيت زيتون
زعتر
ملح
طريقة التحضير:
أولاً اخفقى الحليب و الماء و البيض و السكر و الملح و الزبدة
ثم انخلى الدقيق ثم يقسم إلى قسمين القسم الأول يضاف إليه الخميرة الفورية و المزيج السابق
قلبى الخليط بملعقة خشبية إلى أن يتم الحصول على مزيج لين ثم يضاف إليه القسم الثاني بالتدريج
وقومى بنقل العجينة إلى سطح أملس مرشوش إليه الدقيق و يستمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة
وغطى العجينة بورق بلاستيك و اتركيها جانبا في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
وقومى بتقسيم العجينة إلى قسمين
افردى القسم الأول بينما يبقى القسم الآخر مغطى إلى أن يتم الانتهاء من القسم الأول
ثم ادهنى العجينة بقليل من الزبدة المذابة و تقطع إلى 4 أجزاء و كل جزء إلى 4 مثلثات
يخلط الزيت مع الزعتر و الملح ثم يدهن به كل عجينة ثم تلف بإحكام
تدهن صينية بالزبدة ثم توضع بها حبات الكرواسون و تدهن بالزبدة و تغطى إلى أن يتضاعف حجمها
واخيراً اخبزى الكرواسون في فرن ساخن حتى يحمر لونها ثم تدهن مرة أخرى بالزبدة بعد خروجها من الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لفائف الكرواسون المالح بالحليب
إظهار التوقيع
توقيع : دلوعتي20
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لفائف الكرواسون المالح بالحليب
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لفائف الكرواسون المالح بالحليب
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لفائف الكرواسون المالح بالحليب
رد: لفائف الكرواسون المالح بالحليب
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اجمل المعجنات بالدجاج 2025 , لفائف دجاج بالمشروم 2025 ,Chicken rolls2024 لفائف ا | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| لفائف الزعتر للشيف منال العالم | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| الأرز بالحليب اللذيذ،أرز بالحليب مع الفستق والقرفة،طريقة عمل ارز بالحليب لذيذ | حسناء | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| عصير اللوز بالحليب ، وصفة عمل عصير اللوز بالحليب ، تحضير عصير اللوز با | ريموووو | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| الارز بالحليب والفستق , وصفة الارز بالحليب والفستق , طريقة تحضير الارز | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 06:19 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع