كاري الدجاج
المكونات
•4 صدورة دجاج مسحب بلا جلد (مقطعة شرائح )
•1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة
•1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون
•1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش
•1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
•1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
•1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
•1/2 ملعقة صغيرة كركم
•1 ملعقة كبيرة بهارات جارا مسالا
•1حبة فلفل أ خضر حارمقطعة إلى شرائح
•1كوب كزبرة خضراء مفرومة
•1كوب حليب جوز الهند
•1كوب من مرقة الدجاج
•1/2 كوب زيت نباتي
• ملح + فلفل
•1/2 كوب كريمة الطبخ إختياري
1. يتبل الدجاج في البهارات المذآورة اعلاه لمدة نصف ساعة
2. يقلى البصل بالزيت النباتي مع الملح و الفلفل
3. ثم يضاف الثوم و الزنجبيل وكافة البهارات و الفلفل الحار
4. يضاف الدجاج بالتدريج و يقلب حتى يطهى
5. يضاف حليب جوز الهند و مرق الدجاج والكزبرة الطازجة و يترك على نار هادئة حتى ينضج لمدة 10 دقائق
6. تضاف الكريمة حسب الرغبة و يقدم مع أرز بسمتي
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كاري الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : درة مكنونة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كاري الدجاج
رد: كاري الدجاج
رد: كاري الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كاري الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| الدجاج في أطباق منوّعة وشهيّة | ام الاء وبيان2 | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| اشهى اطباااااق الدجاج ملف شامل | batta adham | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 05:20 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع