طريقة عمل الارز بشرائح الدجاج والكريمه بالفرن

لاعداد الارز بالدجاج في الفرن
تحتاجي الى ارز اي نوع
شريطة ان يكون ذو الحبة الطويله
واليك تفاصيل الطبخه



المكونات

3 اكواب من الارز المحبب لك

ملعقتان من زيت للطبخ

بصل بشكل جوانح بمقدار حبة واحده

حبتان من الفلفل الحراق بلونين الاحمر والاخضر

شرائح جزر بمعدل حبتين

2 / حبه من الطماطم مقطعه ناعم

باقه من البقدونس مفرومه

توابل مشكله مقدار ملعقه





كوبان مرق دجاج

كوب من الكريمه

وكوب من الجبنه السائحه

ورشة ملح حسب المذاق

طريقة التحضير


1.اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا، انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي 30 دقيقة.


2.سخني الفرن 350ف، احضري طبق فرن كبير الحجم.


3.في مقلاة واسعة سخني الزيت، اضيفي البصل، قلبي ليذبل، اضيفي الدجاج، قلبي ليتشبع بنكهة البصل. ابعديه عن النار، اضيفي الفلفل الأخضر و الأحمر، الجزر، الطماطم، البقدونس، البهار، الملح، المرق، الكريمة والجبن، قلبي ليختلط.


4.في قدر واسع اغلي 10 كوب ماء و ملعقة كبيرة ملح، اسلقي الأرز الى ان يقترب من النضج، صفيه.


5.ضعي حوالي ثلثي كمية الأرز في طبق الفرن، وزعي خليط الدجاج والكريمة، وزعي بقية الأرز، غلفي الطبق بورق المنيوم. ادخلي الفرن 30 – 40 دقيقة الى ان يتسكر، قدميه ساخنا.

منقول