أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

وصفة الفيلية المشوي الحار

المقادير:
8 شرائح لحم بتلو , فيليه
1 حبة فلفل أحمر حار
3 حبات خيار , صغيرة
2-3 فصوص ثوم ,مدقوق
3/1 كوب سكر





3/2 كوب خل
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
1 ملعقة كبيرة كسبرة ,خضراء مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة صوص حار
رشة جوزة الطيب
ملح و فلفل

الطريقة:
يقطع الخيار إلى نصفين بالطول. يقور داخل كل نصف خيارة لنزع البذور ثم يقطع شرائح رفيعة. يقطع الفلفل الحار بالطول إلى نصفين ثم يقطع كل نصف إلى شرائط رفيعة.
يخلط الخل و السكر فى إناء صغيرة علي نار هادئة و يقلب باستمرار حتى يذوب السكر ولا يترك ليغلي. يترك علي نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يقل الخليط إلى مقدار ½ كوب.
يمزج خليط الخل الساخن مع الخيار و الفلفل الحار و الكسبرة و يترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى اليوم التالي.
يغسل اللحم و يوضع في وعاء و يضاف إليه خلطة الثوم و الكاتشاب والصلصة الحارة وعصير الليمون و الزيت و جوزة الطيب و الملح و الفلفل. يغطى الوعاء ويترك في الثلاجة لدمة 6 ساعات أوحتى اليوم التالي فى الصيف يترك ليتبل فى الثلاجة..
تسخن الشواية جيدا و يوضع عليها اللحم و يترك حتى يصل إلى درجة النضج المرغوب فيها. يعتمد وقت الشواء علي سمك و قطعية اللحم.
عند التقديم يوضع اللحم على طبق تقديم، يصفى خليط الخيار و تضاف 1-2 ملعقة من الخيار علي كل قطعة لحم و يقدم الخيار المتبقي في وعاء منفصل.


إظهار التوقيع
توقيع : جنبك على طول خلينى
#2

افتراضي رد: الفيلية المشوي الحار

يسلموووو
#3

افتراضي رد: الفيلية المشوي الحار

شكرااااا يا روحى
إظهار التوقيع
توقيع : جنبك على طول خلينى
#4

افتراضي رد: الفيلية المشوي الحار

تسلم ايدك

مشكوووووره
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#5

افتراضي رد: الفيلية المشوي الحار

تسلمي حبوبه
#6

افتراضي رد: الفيلية المشوي الحار

شكراااااااا حبيباتى
إظهار التوقيع
توقيع : جنبك على طول خلينى
#7

افتراضي رد: الفيلية المشوي الحار


وصفة حلوة
تسلم إيديك


#8

افتراضي رد: الفيلية المشوي الحار

تسلمي يا جميلة

صلي علي النبي
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
الجمبرى الحار مقادير عمل الجمبرى الحار خطوات عمل الجمبرى الحار تحضير عمل الجمبرى ندى ام المأكولات البحرية
وصفات الفلفل الحار لزيادة نمو الشعر , افضل وصفات الفلفل الحار لزيادة نمو الشعر العدولة هدير العناية بالشعر
[فيديو] السمك المشوي مع الشومر طريقة عمل السمك المشوي مع الشومر كيفية تحضير السمك المشوي ندى ام اكلات فيديو Youtube
لحم الربيع الحار المشوي.طريقة تحضير لحم الربيع الحار المشوي محبة صديقاتها مطبخ اللحوم
طريقة عمل خبز الجبن الحار ، بالخطوات خبز الجبن الحار ،وصفة لذيذة خبز الجبن الحار ندى ام المعجنات والفطائر


الساعة الآن 07:20 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل