أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=124128
3505 6
#1

129835 كوسة بالزبادي و اللحم المفروم

كوسة بالزبادي و اللحم المفروم
كوسة بالزبادي و اللحم المفروم



كوسة بالزبادي و اللحم المفروم

المقادير :


كيلو كوسة مقطعة
300 جم لحم مفروم
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
4 فصوص ثوم، مفروم

500 جم زبادي

1ملعقة صغيرة نعناع جاف ومطحون

بقدونس مفروم
صنوبر
ملح وفلفل

الطريقة :





نعصج اللحمة :

تسخن ملعقتان زيت فى إناء على نار متوسطة.

نضيف البصل ونقلب حتى تصفر.
نضي ف اللحم المفروم والملح والفلفل ويقلب لمدة دقيقتان.
تخفض النار ويغطى الإناء ويترك لمدة 10 دقائق حتى ينضج.


فى هذه الأثناء تسخن 3 ملاعق زيت على نار متوسطة.

يضاف الثوم وقطع الكوسة وتقلب لمدة 3 دقائق.

كوسة بالزبادي و اللحم المفروم

نضع الكوسة في صينية يضاف اللحم المفروم فوق الكوسة.

كوسة بالزبادي و اللحم المفروم


كوسة بالزبادي و اللحم المفروم

ندخل الصينية الفرن لمدة 10- 15 دقيقة ثم تخرج وتترك لتبرد.


يزال أى ماء زائد خرج من الكوسة أثناء الطهى.
في هذه الأثناء يخلط الزبادي والنعناع والملح والفلفل.

كوسة بالزبادي و اللحم المفروم

يحمر الصنوبر في باقي الزيت حتى يصبح لونه ذهبي.

يسكب الزبادي فوق اللحم المفروم بعد أن يبرد الطبق.

ينثر البقدونس والصنوبر المحمر على السطح. ويقدم
كوسة بالزبادي و اللحم المفروم



منقول



إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#2

افتراضي رد: كوسة بالزبادي و اللحم المفروم

يتصفح الموضوع حالياً : 6 (1 عدلات و 5 زائرة)

إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#3

افتراضي رد: كوسة بالزبادي و اللحم المفروم

تسلم الايادي ياجميل
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#4

افتراضي رد: كوسة بالزبادي و اللحم المفروم

تسلمي لي يا قمر

إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#5

افتراضي رد: كوسة بالزبادي و اللحم المفروم

يتصفح الموضوع حالياً : 7 (2 عدلات و 5 زائرة) ‏ام هنا, ‏ام عشتار

إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#6

افتراضي رد: كوسة بالزبادي و اللحم المفروم

رد: كوسة بالزبادي و اللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
#7

افتراضي رد: كوسة بالزبادي و اللحم المفروم

نورتي ام عشتار

إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
أساسيات طهى اللحوم بالصور 2024 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده حسناء استشارات ونصائح مطبخية
اطباق باللحم المفروم 2024 اكلات مختلفه باللحم المفروم 2024 طبخات سهله باللحم المفروم عمر ابانا وعائشه امنا مطبخ اللحوم
اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن مانوlove اكلات واطباق رئيسية
اللحم المفروم كيفية اعداد اللحم المفروم طبخ اللحم المفروض لاكلات منوعه للعيد هبه شلبي مطبخ اللحوم
قالب اللحم المفروم مع الخضراوات طريقة عمل قالب اللحم المفروم بالخضراوات ندى ام مطبخ اللحوم


الساعة الآن 09:48 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل