سلطات,سلطات متنوعة,سلطات رائعة,سلطات فخمة,ٍسلطات 2024
سلطات,سلطات متنوعة,سلطات لذيذة,سلطات فخمة,سلطات رائعة,سلطات ملونة
[IMG]https://www.**- /Durra_images/files/wom3wdyjy2hkyrnbtmnq.gif[/IMG] [IMG]https://www.**- /Durra_images/files/wom3wdyjy2hkyrnbtmnq.gif[/IMG] [IMG]https://www.**- /Durra_images/files/wom3wdyjy2hkyrnbtmnq.gif[/IMG]
سلطة الالوان/سلطة قوس قزح
4 ك خس افرنجي
2 فليفلة صفراء متوسطة الحجم
2 فليفلة صفراء متوسطة الحجم
ومنزوعة البذور مقطعة شرائح
1 و 1/2 ك ملفوف أحمر مقطع شرائح رقيقة
1 و 1/2 ك شرائح جزر طماطم صغيرة (بحجم الكرز)
منصفة 1 خيارة كبيرة مقشرة و مفرومة
/
اعملي المقادير طبقات في وعاء زجاجي
وقدميها بعد أن تضعي فوقها الصوص المفضل
لديك وقت التحضير 15 دقيقة تقدم 6 حصص
للحصة الواحدة (بدون الصوص)
عدد الحريرات 46 حريرة عدد غرامات الدهون 0
الكالسيوم 44 ميلي غرام البروتين 2 غرام
الألياف 3 غرام .
/
وبالهناء والعافية [IMG]https://www.***- /vb/images/smilies/khald/hrt.gif[/IMG]
سلطة الدجاج
صدر دجاجة مسلوق
2 ملعقة من الجبنة الصفراء المقطعة
كأس من الفطر المعلب المفروم فرما ناعما
ربع كأس من زيت الزيتون
عصير ليمونتين
ملعقة كبيرة من صلصة الخردل
قليل من البهار الأبيض
ربع ملعقة صغيرة من الملح
أوراق من البقلة
يقطع صدر الدجاجة قطعا صغيرة
تغسل أوراق البقلة وتجفف كل واحدة منها على حدة
يخلط الدجاج مع الفطر ويضاف اليهما الجبنة المقطعة وأوراق البقلة
يتبل الخليط بالملح والبهار
يصب الزيت والليمون والخردل وتقلب بحذر حتى لا يتفتفت الدجاج
سلطة الجمبري
الكمية تكفي:
خمس افراد
وقت التحضير:
5 دقائق
وقت الطهي:
5 دقائق
ملعقتا خل بلسمى
ملعقة عسل
ملعقة مستردة
نصف ملعقة ملح
ربع ملعقة فلفل أسود
ربع كوب زيت زيتون
جمبرى حجم كبير مقشر
فصا ثوم مفري
ملعقة زيت زيتون
جرجير
طماطم
شرائح بطيخ بدون بذر
بصل
ضعى الخل مع العسل والمستردة والملح والفلفل في وعاء صغير وامزجي جيدا مع إضافة زيت الزيتون بعد ذلك.
قومى بإضافة الثوم للجمبرى مع ملعقة زيت زيتون وبعد ذلك أضيفي بعض الملح والفلفل.
الطبخ:
ضعي الجمبرى على النار من ثلاثة حتى خمسة دقائق
ثم وزعي الجرجير على أربعة أطباق مع الطماطم والبطيخ والبصل وفى النهاية أضيفي الجمبرى.
سلطة معكرونة وباذنجان
ذره
فاصوليا حمراء
فلفل اخضر واصفر واحمر
باذنجان مقطع شرايح رفيعه جدا
مكرونه مسلوقه
الصوص عباره عن :
الصوص الفرنسي من قودي + بقدونس + حبة فلفل اخضر بارد
+ ليمون + رشة ملح
تخلط جميع الخضراوات والمكرونه ويصب عليها الصوص .
سلطة دجاج وزبادي
خس
فلفل اخضر بارد
ذره
بصل اخضر
ثلاث شرايح برجر دجاج تقطع على شكل شرايح طوليه
الصوص:
ثلاث علب زبادي
رشة ثوم بودره
ملعقتين مايونيز
ليمون
شوية ملح
اول شي نحط الخضار
بعدين الزبادي
بعدين شرايح الدجاج
سلطة الملفوف والخيار
خيار مقطع شرايح طوليه
جزر مقطع شرايح طوليه
ذره
ملفوف مقطع شرايح
تتتبل بصوص مكون من:
زبادي + مايونيز + ليمون + ملح
تخلط جميع المكونات وتتبل بالصوص .
يتبع..
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطات,سلطات متنوعة,سلطات رائعة,سلطات فخمة,ٍسلطات 2024
سلطه البطاطس والجرجير
بطاطس مقطع مكعبات مقلي
جرجير
خس
خبز مقطع مكعبات
الصوص:
عباره عن زبادي + مايونيز + طحينه + ليمون + ملح
عباره عن زبادي + مايونيز + طحينه + ليمون + ملح
تخلط الصوص مع الخضار ونضع فوقها الخبز اللبناني المقلي .
سلطة طبقات الخضار
اول طبقه خس
بعدين فلفل اخضر بارد
بعدين ملفوف مقطع شرايح
طماطم مقطع مكعبات صغيره جدا
بعدين نحط على الاطراف الخيار المقطع شرايح
وبعدين الجزر المبشور
واخيرا الذره
نجيب الصوص الفرنسي علبه كامله
نصبها على السلطه
معكرونة بالفلفل الملون
فلفل اخضر واحمر واصفر
نوعين مكرونه
ذره
خيار
جزر
الصوص :
زبادي + مايونيز + كاتشب + خردل + ليمون + ملح
تخلط جميع المكونات وتتبل بالصوص.
سلطة ايطالية ( Panzanella )
6قطع توست محمص ومقطع مكعبات
1/4 كوب سبانخ مفروم
بصله صغيره من النوع الاحمر مقطعه جوانح رفيعه
1 عرق كرافس مقطع رفيعه طولي
1 خياره صغيره مقطع رفيعه طولي او عرضي
2 1/2 كوب بندوره مفرومه وسط
1/2 كوب ريحان مفروم
ملح وفلفل اسود
4 ملاعق كبيره زيت زيتون
1 1/2 ملعقه كبيره خل احمر
اخلطي جميع المقادير مع بعض وحطيها بصحن مرتب وخليه على جنب مده ربع ساعه قبل التقديم.
سلطة روسية
نصف كيلو بطاطس من الحجم الصغير
ربع كيلو جزر من الحجم الصغير مقطع لاجزاء صغيرة
حفنة لوبياء فرنسية مقطعة لاجزاء صغيرة
كوب بازلاء مجمدة.
مقادير الصلصة:
4 ملاعق من القشدة الطرية
4 ملاعق مايونيز
اعراش شبت طري
1 قطعي البطاطس لارباع، ثم اسلقيها في ماء مملح مع الجزر لمدة خمس دقائق .
2 عندما تصبح المقادير ناعمة اضيفي اللوبياء والبازلاء واستمري في الطبخ لدقيقتين اضافيتين.
3 صفي المقادير من الماء، ثم اعيدي غسلها بالماء البارد وصفيها مرة اخرى من السوائل.
4 لتحضير الصلصة اخلطي مقاديرها في زبدية عميقة، ثم اسكبي فوقها الخضر المسلوقة.
اخلطي المقادير بهدوء حتى تغطيها الصلصة من كل جانب، ثم قدميها للضيوف
سلطة المشروم
خس
مشروم
طماطم
الصلصة:
مكونة من عصير ليمونتين وبقدونس مفروم وملح وابزار ورشة صلصة صويا وفص ثوم مفروم .
نضع الخس مقطع وفوقه الماشروم مقطع ونزين بالطماطم ونصب الصلصة فوق الكل وبالصحة والعافية
سلطة بصل وبندورة
بصل
بندورة
زيت زيتون
نعناع
ملح+فليفلة حمرا +ملح ليمون
بندورة
زيت زيتون
نعناع
ملح+فليفلة حمرا +ملح ليمون
يغسل البندورة ويفرم ثم نقوم بقطع البصل شرائح ونضيفه على البندورة ثم نضيف الزيت والنعناع وجميع التوابل ونحركهم جميعا .
وبالعاافية ع قلوبكم ...}
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطات,سلطات متنوعة,سلطات رائعة,سلطات فخمة,ٍسلطات 2024
إظهار التوقيع
توقيع : اجمل عدوله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطات,سلطات متنوعة,سلطات رائعة,سلطات فخمة,ٍسلطات 2024
إظهار التوقيع
توقيع : اجمل عدوله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطات,سلطات متنوعة,سلطات رائعة,سلطات فخمة,ٍسلطات 2024
رد: سلطات,سلطات متنوعة,سلطات رائعة,سلطات فخمة,ٍسلطات 2024
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطات,سلطات متنوعة,سلطات رائعة,سلطات فخمة,ٍسلطات 2024
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطات,سلطات متنوعة,سلطات رائعة,سلطات فخمة,ٍسلطات 2024
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطات,سلطات متنوعة,سلطات رائعة,سلطات فخمة,ٍسلطات 2024
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطات,سلطات متنوعة,سلطات رائعة,سلطات فخمة,ٍسلطات 2024
رد: سلطات,سلطات متنوعة,سلطات رائعة,سلطات فخمة,ٍسلطات 2024
الساعة الآن 01:21 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع