اكله هنديه باللحمه المفرومه
المقادير:
1-أرز بسمتي
2-دجاج عد
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5- بهارات منوعة حسب الرغبة
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى
الطريقة:
1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون .
1-أرز بسمتي
2-دجاج عد
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5- بهارات منوعة حسب الرغبة
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى
الطريقة:
1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون .
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكله هنديه باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكله هنديه باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : tinhinane111
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكله هنديه باللحمه المفرومه
رد: اكله هنديه باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بطريقتى ومن مطبخى صينيه البطاطس اللذيذه باللحمه المفرومه والطماطم الشهيه | fatma7072 | من مطبخي | ||
| مكرونه بشاميل باللحمه المفرومه , طريقة عمل مكرونه بشاميل باللحمه المفرومه | الاميرة النائمه | مطبخ اللحوم | ||
| مقبلات هنديه سلطات هنديه متميزة أطباق هنديه سهله وسريعه مقبلات ومشهيات هنديه | عمر ابانا وعائشه امنا | سلطات ومقبلات | ||
| صينية الرقاق باللحمه المفرومه , طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه | princess weaam | سلطات ومقبلات | ||
| البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه | هبه شلبي | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 07:40 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع