أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> شوربات وحساء

شوربة القرع المشوي

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=135308
1197 2
#1

وصفة شوربة القرع المشوي


شوربة القرع المشوي








لإعداد شوربة القرع المشوي، نحتاج المقادير التالية:
نصف كوب كريمة.
خمسة أكواب مرق دجاج.
ملعقة صغيرة كمون.
ملح وفلفل أسود.
حبة بصل مفروم فرم ناعم.
ثلاثة ملاعق كبيرة زيت زيتون.
حبة بصل مقطع أرباع.
خمسة فصوص ثوم غير مقشر.
حبة كبيرة فلفل حلو أحمر.
كيلو غرام قرع أصفر.
أما طريقة تحضير شوربة القرع المشوي:
- سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ ثم احضري صينية شوي واسعة.
- قشري القرع لمكعبات وضعيه في الصينية، وانزعي بذور الفلفل وقطعيه إلى مكعبات بحجم القرع.
- أضيفي الثوم والبصل وضعي حوالي ملعقة كبيرة من الزيت على القرع، ثم قلبي.
- ادخلي الصينية للفرن من 20 – 30 دقيقة إلى أن ينضج القرع، مع التقليب من وقت لآخر.
- في قدر ستانلس متوسط، ضعي الكمون والخردل وسخني القدر على نار متوسطة مع التقليب حتى تظهر رائحة البهارات، ثم أضيفي الزيت والبصل وقلبي ليصبح ذهبي اللون.
- أضيفي الخضراوات المشوية وانزعي قشور الثوم وأضيفيه، قلبي لمدة دقيقة لتكتسب الخضراوات نكهة طيبة.
- أضيفي المرق واتركي الشوربة تطهى على نار هادئة مدة 20 دقيقة ودعيها تبرد قليلا ثم ضعيها في إبريق الخلاط واطحنيها لتصبح ناعمة.
- أعيدي الشوربة إلى القدر وأضيفي الملح والفلفل.
- بعد أن تسكبي شوربة القرع المشوي، وزعي فوقها الكريمة، وقدميها مباشرة.
و بالهناااا و الشفااااا


إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
#2

افتراضي رد: شوربة القرع المشوي

تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : dont worry
#3

افتراضي رد: شوربة القرع المشوي

تسلمي يا جميلة
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طرق مختلفه لاعداد الشوربه ، انواع كثيره الشوربه وطرق اعدادها حياه الروح 5 شوربات وحساء
تحضير شوربة قمح 2024 , أسهل طريقة لعمل شوربة القمح 2024 , أسرع طريقة لعمل شوربة ريموووو شوربات وحساء
شوربة القرع الأحمر,طريقة تحضير شوربة القرع الأحمر,طريقة عمل شوربة القرع الأحمر جنا حبيبة ماما شوربات وحساء
شوربة القرع المشوي توتة واحلى بنوتة شوربات وحساء
طريقة تحضير شوربة القرع الأحمر بالجبنة والكستناء ام الاء وبيان2 شوربات وحساء


الساعة الآن 12:55 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل