طريقة تحضير بانيه الدجاج الحار بالفرن,بانيه الدجاج الحار بالفرن
لإعداد بانيه الدجاج الحار بالفرن، نحتاج المقادير التالية:
أربعة قطع صدور دجاج خالية من العظام.
ثلاثة ملاعق صغيرة صلصة حارة.
بياض ثلاثة بيضات.
ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود.
كوبين لبن رايب.
ملعقة صغيرة ونصف شطة.
ثلاثة ملاعق صغيرة خليط توابل الكاجون.
كوب طحين ذرة.
نصف كوب طحين.
زيت، حسب الحاجة.
أما طريقة تحضير بانيه الدجاج الحار بالفرن:
• تغسل صدور الدجاج بالماء وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم يقطع كل صدر إلى شريحتين عَرضيتين ويوضع في البراد.
• يسكب اللبن الرايب في علبة بلاستيكية كبيرة الحجم، ويضاف إليه الشطة ويخفق جيداً بالمضرب اليدوي.
• يوضع البيض في صحن عميق، ويضاف إليه الصلصة الحارة ويخفقان جيداً معاً، ثم يسكب الطحين العادي وطحين الذرة في صحن مسطح، ويضاف إليهما الفلفل الأسود ويخلط بهما جيداً.
• تنشل شرائح الدجاج من مزيج اللبن وتصفى جيداً، ثم ينثر عليها خليط بهارات الكاجون من الجهتين.
• يغمس الدجاج في مزيج البيض حتى يغطيه جيداً من الجهتين. ثم يغطى بخليط الطحين ويربت عليه بخفة بأصابع اليد حتى تثبت طبقة الطحين عليه، ثم يحرك في الهواء عدة مرات حتى يتخلص من الطحين الزائد، ويترك في البراد لمدة 10 دقائق على الأقل.
• ينثر رذاذ الزيت على صينية خبز مسطحة، ويمكن أن تدهن بالقليل من زيت الذرة.، ثم تفرد شرائح الدجاج في الصينية مع ترك مسافات بينها، وينثر عليها رذاذ الزيت.
• تترك الشرائح في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم تقلب على الجهة الأخرى وتترك لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى تأخذ اللون الذهبي المتوسط.
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير بانيه الدجاج الحار بالفرن,بانيه الدجاج الحار بالفرن
إظهار التوقيع
توقيع : بحبكm
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير بانيه الدجاج الحار بالفرن,بانيه الدجاج الحار بالفرن
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير بانيه الدجاج الحار بالفرن,بانيه الدجاج الحار بالفرن
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير بانيه الدجاج الحار بالفرن,بانيه الدجاج الحار بالفرن
تسلم ايدك ياقمرايةهاجربها ان شاء الله
رد: طريقة تحضير بانيه الدجاج الحار بالفرن,بانيه الدجاج الحار بالفرن
تسلمى غاليتى
شكرا لك
مواضيعك دائما مميزه وجميله
لا تحرمينا جديد عطائك
اختك
ريموووو
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير بانيه الدجاج الحار بالفرن,بانيه الدجاج الحار بالفرن
إظهار التوقيع
توقيع : SHARMOON
التوقيع لا يظهر للزوار ..
تنبيه اداري
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| سر اكلات بررررره | batta adham | اكلات واطباق رئيسية | ||
| وصفات الفلفل الحار لزيادة نمو الشعر , افضل وصفات الفلفل الحار لزيادة نمو الشعر | العدولة هدير | العناية بالشعر | ||
| طريقة عمل سندوتش بانية الدجاج الحار رائع ولذيذ سندوتش بانيةالدجاج الحار 2024 | مرمورة | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 04:24 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع