تحضير أكواب البانا كوتا مع الشوكولاتة,عمل أكواب البانا,ازاي تعملي أكواب البانا
المقادير للبانا كوتا:
- كوب من الحليب السائل
- نصف كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من الجيلاتين منقوعة
في كأس تحتوي على 4 ملاعق صغيرة من الماء البارد
- بشر حبّة من الليمون الحامض
- كوب من الكريما أو اللبن (الروب)
- المزيد من أزهار الخزامى، للتزيين
المقادير لصلصة الشوكولاتة:
- كوب من الكريما
- 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة المقطّعة
طريقة التحضير:
1- لإعداد «البانا كوتا»: يسخّن الحليب السائل وأزهار الخزامى، وذلك حتى يبدأ الحليب في الغليان. ثم، يوضع هذا الخليط جانباً لمدّة 5 دقائق، حتى يتشرّب الحليب نكهة الخزامى، ليصفّى الحليب بعدها، وترمى أزهار الخزامى منه.
2- يضاف السكر إلى الحليب على النار، حتى يذوب الأوّل.
3- يغلى الجيلاتين مع مائه، حتى يذوب، بدون أن يبلغ هذا الخليط درجة الغليان.
4- يضاف قليل من خليط الحليب إلى الجيلاتين،
ثم يسكب المزيج فوق كمية الحليب المتبقية.
5- ثم، يضاف بشر الليمون الحامض وكوب الكريما أو اللبن في خليط الحليب.
6- يوزّع هذا الخليط على كؤوس التقديم، ويبرّد حتى يجمد.
7- لإعداد صلصة الشوكولاتة: تسخّن الكريما في قدر على النار، ثم تضاف الشوكولاتة مع التحريك، حتى تذوب.
8- طريقة التقديم: تزيّن كؤوس «البانا كوتا» بأزهار الخزامى، وتقدّم مع صلصة الشوكولاتة.
(هذه المقادير تكفي لإعداد من 6 إلى 8 أكواب).
وقت التحضير: من 15 إلى 20 دقيقة
وقت الطهو: 5 دقائق
وقت التبريد: 3 ساعات، أو ليلة كاملة
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تحضير أكواب البانا كوتا مع الشوكولاتة,عمل أكواب البانا,ازاي تعملي أكواب البا
إظهار التوقيع
توقيع : توتى 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تحضير أكواب البانا كوتا مع الشوكولاتة,عمل أكواب البانا,ازاي تعملي أكواب البا
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تحضير أكواب البانا كوتا مع الشوكولاتة,عمل أكواب البانا,ازاي تعملي أكواب البا
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تحضير أكواب البانا كوتا مع الشوكولاتة,عمل أكواب البانا,ازاي تعملي أكواب البا
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تحضير أكواب البانا كوتا مع الشوكولاتة,عمل أكواب البانا,ازاي تعملي أكواب البا
إظهار التوقيع
توقيع : ست الحسن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تحضير أكواب البانا كوتا مع الشوكولاتة,عمل أكواب البانا,ازاي تعملي أكواب البا
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تحضير أكواب البانا كوتا مع الشوكولاتة,عمل أكواب البانا,ازاي تعملي أكواب البا
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تحضير أكواب البانا كوتا مع الشوكولاتة,عمل أكواب البانا,ازاي تعملي أكواب البا
الف شكر ياعسل
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بانا كوتا بالفراولة , طريقة عمل بانا كوتا بالفراولة | محبه لله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 07:06 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع