أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

حلويات حلويات لبنانية رمضانية, طريقة عمل العثملية بالقشطة مع الفراولة

حلويات لبنانية رمضانية, طريقة عمل العثملية بالقشطة مع الفراولة

الكمية تكفي:
خمس افراد

وقت التحضير:
30 دقيقة

وقت الطهي:
25 دقيقة

المقادير:
  • * 250 غ من عجينة شعيرية العثملية الجاهزة

  • * ½ كوب أو 125 مل من السمن المذوّب





  • مقادير الحشوة:
  • * 1 علبة
  • أو 170 غ من قشطة نستله
  • * 2 أكواب أو 500 مل من الحليب
  • * 1/3 كوب أو 40 غ من دقيق الذرة
  • * 1 ملعقة طعام من ماء الزهر
  • * 1 كوب أو 200 غ من الفراولة المقطّعة إلى شرائح
  • * 1 كوب أو 250 مل من قطر السكر


التحضير:
  • * تُمَدّ نصف كمية عجينة العثملية في قعر صينية مستديرة للخَبز قطرها 25 سم.
  • * تُسكَب نصف كمية السمن المذوّب فوق العجينة (تُحفَظ الكمية المتبقية من السمن المذوّب) وتُخبَز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تكتسب العجينة لوناً بنياً ذهبياً. تُنزَع من الفرن وتُرفَع العجينة المحمّصة بخفّة وتوضع على صحن مسطّح.
  • * توضع الكمية الباقية من العجينة في قعر صينية الخبز نفسها، وتُسكَب الكمية المتبقية من السمن المذوّب


الطبخ:
  • وتُخبَز الطبق من جديد في الفرن بالطريقة ذاتها.
  • * تُنزَع الصينية من الفرن وتوضع على صحن مسطّح آخر.
  • * في هذا الوقت، تضاف قشطة نستله والحليب ودقيق الذرة إلى قدر كبير الحجم.
  • * يوضع المزيج على النارمع التحريك حتى يغلي ثم يُترَك على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يتكاثف.
  • * يُرفَع المزيج عن النار ويُضاف إليه ماء الزهر ويُحَرَّك ثم يُترَك جانباً حتى يبرد. (يغطّى بورق لاصق حتى لا يجفّ الوجه).
  • * تُحَرَّك الكريما المبرّدة جيداً حتى تصبح ناعمة جداً.
  • * ويُمد القسم الأول من العجينة المخبوزة بمزيج الكريما. تُصَفّ الفراولة المقطعة على وجه الكريما ومن ثم يوضع القسم الثاني من العجينة المخبوزة على الوجه.
  • * تُقَطَّع الحلوى وتُقَدَّم مع القطر.




إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
#2

افتراضي رد: حلويات لبنانية رمضانية, طريقة عمل العثملية بالقشطة مع الفراولة

يسلمووووو
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
#3

افتراضي رد: حلويات لبنانية رمضانية, طريقة عمل العثملية بالقشطة مع الفراولة

رد: حلويات لبنانية رمضانية, طريقة عمل العثملية بالقشطة مع الفراولة

إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
#4

افتراضي رد: حلويات لبنانية رمضانية, طريقة عمل العثملية بالقشطة مع الفراولة

يسلمووووووووووو الايادى
#5

افتراضي رد: حلويات لبنانية رمضانية, طريقة عمل العثملية بالقشطة مع الفراولة

وصفة روووعة باعسل
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
#6

افتراضي رد: حلويات لبنانية رمضانية, طريقة عمل العثملية بالقشطة مع الفراولة

ما شاء الله يسلمو ايديك ،، انا عملت طريقة للعثملية بالقشطة مع الفراولة كتيير زاكية و سهلة التحضير بتجنن اذا بدكوا تجربوها بتلاقو المقادير مع الخطوات كاملة من وصفات نسلته اربيان و صحة و هنا يا رب
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
حلويات رمضانية 2024, لقمة القاضي , حلويات رمضان, طرق عمل حلويات رمضان ŞäĐęėm الحلويات الشرقية والغربية
فوائد الفراولة,افضل فوائد الفراولة,فوائد مهمة من الفراولة,تركيب الفراولة دوما لك الحمد الطب البديل
حلويات رمضانية حلوة 2024 - احلى حلويات رمضانية 2024 - اجدد حلويات رمضانية 2024 - حنين الروح123 الحلويات الشرقية والغربية
حلويات رمضانيه 2024, حلويات منوعه رمضانية, حلويات من تجميعى لرمضان ريموووو الحلويات الشرقية والغربية
حلويات رمضانية باردة, حلويات باردة لرمضان 2024, اسهل واسرع الطرق لعمل حلويات رمضان العدولة هدير الحلويات الشرقية والغربية


الساعة الآن 02:37 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل