أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> سلطات ومقبلات

نصائح لعمل السلطه ارشادات لعمل السلطات

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=158757
2104 4
#1

افتراضي نصائح لعمل السلطه ارشادات لعمل السلطات

السلام عليكم

•عند عمل سلطة الباستا لا تطبخي الباستا تماما حتى لا تهرس في السلطة عند وضع الصلصة عليها .

• السلطات الساخنة مثل سلطات البطاطا الساخنة اتركيها لتبرد قليلا بدرجة حرارة الغرفة

قبل ان تسكبي عليها الصلصة حتىلا تذوب وتترطب .

• بردي الصحن المراد وضع السلطة به قبل الاستخدام ( بوضعه في الفريزر قليلا او في الثلاجة ) حتى تبقى السلطة مقرمشة لفترة أطول .

• اذا اردتي عمل سلطة بطاطا او باستا باردة فالأفضل ان تسكبي الصلصة على البطاطا او الباستا وهي دافئة أو ساخنة قليلا ثم ضعيها في الثلاجة وذلك حتى تتشرب الصلصة بدرجة اكبر .

• عند عمل سلطة البطاطا اسكبي على البطاطا قليل من الخل والزيت قبل تتبيلها بالصلصة حتى يعطيها نكهة افضل .

• اذا كنت تستخدمين الباستا او النودلز الطويل في السلطة فيفضل بعد ان تسلقيها ان تشطفيها بالماء لمرة واحدة ثم تسكبي عليها القليل من الزيت حتى لا تلتصق ببعضها في السلطة .

• دائما تبلي سلطة الخس بالصلصة قبل التقديم مباشرة حتى لا يذوب الخس .

• يفضل في خلط الصلصة التي لا تحتاج الى خلاط كهربائي ان تضعيها في قنينة محكمة الاغلاق وترجيها جيدا لخلطها،
بدل استخدام الملعقة للخلط .


طريقة تحضير الخس والخضار الورقية مثل الجرجير والبربير والنعناع للسلطة، ومنها:

(1) اغسلي الخضار الورقية .
(2) جففيها بمنديل المطبخ .
(3) قطعيها بيديك الى قطه مناسبة الحجم .
(4) اخلطيها مع باقي المقادير جيدا بملعقتين خشبيتين .
(5) حضري الصلصة .
(6) يمكنك تحضير الصلصة ايضا برجها في قنينة محكمة الاغلاق .


إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#2

افتراضي رد: نصائح لعمل السلطه ارشادات لعمل السلطات

تسلمى يا هوبه يا عسل
إظهار التوقيع
توقيع : fatma7072
#3

افتراضي رد: نصائح لعمل السلطه ارشادات لعمل السلطات

موضوع جميل
الف شكر
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#4

افتراضي رد: نصائح لعمل السلطه ارشادات لعمل السلطات

تسلم ايدك يا عسوله
شكراااا لك
اختك
ريموووو
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#5

افتراضي رد: نصائح لعمل السلطه ارشادات لعمل السلطات

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
عالم السلطات .سلطات متنوعة محبة صديقاتها سلطات ومقبلات
ارشادات مطبخية لمطبخك انتي الشاف ارشادات مطبخية2024 لمختلف الاشياء فخامة ملكة استشارات ونصائح مطبخية
سلطات مميزه اجمل السلطات طريقة عمل السلطه هبه شلبي سلطات ومقبلات
كــتاب السلطات 2024 نخبة ماقدمته اسيمه جابر meshraq كتب طبخ
سلطه مغربيه تحضير السلطه المغربيه طريقة اعداد السلطه المغربيه هبه شلبي سلطات ومقبلات


الساعة الآن 11:58 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل