كباب الدجاج مع صوص الثوم على الطريقة اللبنانية
اهلين بلاش طول عليكن تعوا
نشوف مع بعض
كباب الدجاج مع صوص الثوم على الطريقة اللبنانية
المكونات
التتبيلة
2 فص ثوم مقشر ومقطع
القليل من مسحوق الفلفل الأحمر المدخن
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملح وفلفل أبيض
2 قطعة من صدر الدجاج مقطع إلى شرائح عرضها 2 سم
صوصالثوم
150 جم من لبن يوناني (خالي الدسم)
1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفلطح مقطع
عصير ليمون
ملح
طريقة التحضير
لتحضير التتبيلة: يقلب الثوم مع الزيت ومسحوق الفلفل الأحمر الحلو والملح والفلفل
تدهن الدجاجة بخليط التتبلة جيدًا ثم تغطى وتترك في البراد لمدة لا تقل عن 12 ساعة
لتحضير صوص الثوم: يقلب اللبن مع الثوم والبقدونس وعصير الليمون والقليل من الملح (يمكن تحير صوص الثوم قبل استخدامه بيوم واحد وحفظه)
تسخن المشواة ثم توضع قطع الدجاج في سيخين خشبيين (إذا ثم تنقع الأسياخ في الماء قبل استخدامه لا تحترق عند استخداها في الشي)
توضع أسياخ الكباب على المشواة وتترك لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج اللحم
بوضع صوص الثوم فوق قطعتين من الخبز اللبناني في طبقين للتقديم
يوضع فوقهما ورقتي خس وشرحتين من الطماطم و3 قطع من المخلل ثم يوضع سيخي الكباب وكمية من صوص الفلفل الحار
يثنى الخبز لأعلى ناحية الوسط وتثنى الأطراف للداخل ثم يقدم في الحال
وصحتين
وطبعا للامانة منقولة
نشوف مع بعض
كباب الدجاج مع صوص الثوم على الطريقة اللبنانية
المكونات
التتبيلة
2 فص ثوم مقشر ومقطع
القليل من مسحوق الفلفل الأحمر المدخن
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملح وفلفل أبيض
2 قطعة من صدر الدجاج مقطع إلى شرائح عرضها 2 سم
صوصالثوم
150 جم من لبن يوناني (خالي الدسم)
1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفلطح مقطع
عصير ليمون
ملح
طريقة التحضير
لتحضير التتبيلة: يقلب الثوم مع الزيت ومسحوق الفلفل الأحمر الحلو والملح والفلفل
تدهن الدجاجة بخليط التتبلة جيدًا ثم تغطى وتترك في البراد لمدة لا تقل عن 12 ساعة
لتحضير صوص الثوم: يقلب اللبن مع الثوم والبقدونس وعصير الليمون والقليل من الملح (يمكن تحير صوص الثوم قبل استخدامه بيوم واحد وحفظه)
تسخن المشواة ثم توضع قطع الدجاج في سيخين خشبيين (إذا ثم تنقع الأسياخ في الماء قبل استخدامه لا تحترق عند استخداها في الشي)
توضع أسياخ الكباب على المشواة وتترك لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج اللحم
بوضع صوص الثوم فوق قطعتين من الخبز اللبناني في طبقين للتقديم
يوضع فوقهما ورقتي خس وشرحتين من الطماطم و3 قطع من المخلل ثم يوضع سيخي الكباب وكمية من صوص الفلفل الحار
يثنى الخبز لأعلى ناحية الوسط وتثنى الأطراف للداخل ثم يقدم في الحال
وصحتين
وطبعا للامانة منقولة
إظهار التوقيع
توقيع : Milla William
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب الدجاج مع صوص الثوم على الطريقة اللبنانية
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب الدجاج مع صوص الثوم على الطريقة اللبنانية
يسلمو ياقمر
إظهار التوقيع
توقيع : نورا 2013
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب الدجاج مع صوص الثوم على الطريقة اللبنانية
إظهار التوقيع
توقيع : لور تركية بتحب المنتدى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب الدجاج مع صوص الثوم على الطريقة اللبنانية
إظهار التوقيع
توقيع : Milla William
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب الدجاج مع صوص الثوم على الطريقة اللبنانية
رد: كباب الدجاج مع صوص الثوم على الطريقة اللبنانية
إظهار التوقيع
توقيع : نونــــــــــــــــه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب الدجاج مع صوص الثوم على الطريقة اللبنانية
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب الدجاج مع صوص الثوم على الطريقة اللبنانية
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب الدجاج مع صوص الثوم على الطريقة اللبنانية
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب الدجاج مع صوص الثوم على الطريقة اللبنانية
رد: كباب الدجاج مع صوص الثوم على الطريقة اللبنانية
إظهار التوقيع
توقيع : fatma7072
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب الدجاج مع صوص الثوم على الطريقة اللبنانية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد الثوم وخل الثوم وطرق تحضيره | ريموووو | الطب البديل | ||
| ملف الاكلات الصحيه هنا وبس | أميرة القصر | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| خلطات للعناية بالجسم | Ana Miro | العناية بالجسم | ||
| اكلات سهله وسريعه للعشاء,اكلات شهيه ولذيذه وتنوعه | حياه الروح 5 | اطباق سهلة وسريعة | ||
| الدجاج الحمر على الطريقة اللبنانية | zozoweza | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 09:13 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع