السلام عليكم
النهاردة يا عدولات جبتلكم وصفة من مطبخى بالصور
الوصفة دى لو عيالك مبياكلوش سبانخ هياكلوها
لو مبياكلوش لحمة هياكلوها
من الاخر هنحط مكونات ليها قيمة غذائية عالية وطعمها مش محبب اوى
بس هنعملهم وصفة تخلى طعمهم راااائع
نبدأ بقى وكفاية رغى
المكونات
حوالى نص كيلو طماطم مقطعة

حوالى ربع جبنة رومى مبشورة او مقطعة وعليهم حتتين شيدر او مودزاريلا
اللى انتى عايزاه يعنى
نص كيلو سبانخ طازجة او مجمدة بس طبعا الطازة أحلى بكتير
هاتقطفيها وتنقعيها فى ماية شوية علشان تنزل طينها
وتغسليها كويس بعد ما تنقعيها ربع ساعة كده
بعد كده تخرطيها صغير اوى

نص كيلو لحم مفروم
هاتشوحيها فى بصلة
وتسيبيها تستوى عادى لمدة ساعة وربعا ساعة ونص كده
مكرونة أى نوع تحبيه
الطريقة
فى حلة واسعة هاتحطى نقطتين زيت ولما يقدح هاتنزلى بالطماطم المتقطعة
بعد كده لما تنزل مايتها شوية هاتنزلى بالسبانخ بعد ما تكوونى قطعتيها صغير
وترشى ملح كويس علشان السبانخ تدبل بسرعة
واهو شكلها بعد مادبلت
لما تدبل وتنزل مايتها كده تحطى بقى التوابل اللى هيا كزبرة مطحونة وزنجبيل
فى حلة على جنب هاتكونى غالية ماية وحاطة فيها ملح وزيت
هاتنزلى فيها المكرونة
ولما المكرونة تغلى فى الماية شوية
هاتخدى حبة ماية مغلية بكبشة وتحطيها على اسبانخ
يعنى هناخد من ماية المكرونة على السبانخ
بعد كده هاتجيبى الجبنة اللى عندك وتحطيها على السبانخ بالطماطم

محدش يتخض ولا يقول يع
انا فى الاول استغربت الوصفة
بس النتيجة فى الاخر طلعت تحححفة
المهم
لما المكرونة تستوى انشليها من الماية وعلطول وهيا لسه مولعة نزليها على السبانخ
وسيبيهم ثوانى وطفى النار عليهم
واهوه شكل الحلة كلها فى الاخر
بعد كده تغرفى فى أطباق وتحطى عليها الحمة المفرومة
من فوق الطبق
الطبق اللى جاى د من غير لحمة
معلش مصورتش طبق باللحمة
بس كده وبالهنا والشفا
لو عجبك قيمى علشان غيرك يستفيد
فى امان الله